スルメイカと黄ニラの和え物
大葉香るカンパチの2色ピザ
白子のソース
帆立のブイヤベース仕立て
牡蠣の和風ジュレソース
タコと野菜のマリネ
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
活車エビのボリート シチリア風
カンパチのしゃぶしゃぶ
つぶ貝とふきのとうの和え物
バターレモンカンパチ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
媛スマと里イモのテリーヌ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
帆立の焼き半ぺん
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
ホッキ貝とツブ貝のペペロンチーノ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
メカジキの赤酢あんかけ
アガザエビの握り2種
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
生ホタテのXO醬を使ったホタテとパクチーの香味和え
たちかまぼこ
牡蠣と冬ほうれん草のトマトスープ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
さざえ酢味噌和え
ヤリイカと茸の和風パスタ
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
丸ごと！トマトの鮪のせおでん
フグのバターコンフィ
カレイなるペペロンチーノ
サザエの塩ゆで姫酢
タカバの水炊き
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
ホタテカーニバル
まぐろたたき乗せ中日そば
真鱈白子ポン酢
帆立と春雨のニンニク蒸し
水タコのパスタ ガーリックソース
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
マダチのトムヤム
タコとセロリのサラダ
べにズワイカニの塩茹で
カンパチのマディラ酒風味
シマアジのフレンチお寿司
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
生サーモンのクリームパスタ
魚のパイナップル煮
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
海の幸マーラー煮込み鍋
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
ツブ貝と豆苗の炒め
ホタテキムチ（ひも入り）
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
鮃ソーセージ
鱈の白子のブランマンジェ
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
真蛸のセビーチェ
鯛そぼろ白玉包み
カンパチのしゃぶしゃぶ
なめたがれいの親子握り
鱧の湯引き 酢味噌和え
茹でヤリイカの生姜醤油
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
サザエのしょうゆ麹和え
タコとパプリカ、セロリのサラダ
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
愛南クエのズッパディペッシェ
ホタテと野菜炒め
徳島県産天然クエとハモのステーキ
ホタテの鯛だし包み焼
ヤリイカのトマトソースパスタ
鯛のアクアパッツァ
帆立としめじのクリームソースパスタ
平メのコンフィ
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ
メカジキのユッケ
白子ときのこの醤油オイル漬け
富士山サーモンのクリームパスタ
クエの葛打ち
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
ホタテと春野菜のテリーヌ
蒸しホヤとちぢみほうれん草のクリームパスタ 柚子胡椒風味
クエのさまざまな火入れ バターソース
黒ムツとカブの和風パスタ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
真鯛と菜の花の柑橘パスタ
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
サザエとセロリのライムセビーチェ
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
名古屋ブリ大根
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
ホッキ貝の湯引き
たこの七味マヨ炒め
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
サバの塩レモンパスタ
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
甘エビのカリッふわっパスタ
カンパチラグーのスパゲティ
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
つぶ貝のバター醤油
足赤海老のシュリンプカクテル
香川産真鯛のアクアパッツァ
真鱈昆布〆 白子和え
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
牡蠣の和風ジュレソース
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
バイ貝と菜の花の白和え
蒸し車エビの握り
ハマチのりゅうきゅう風 ぶっかけ素麺
北海道産真だち（白子）のムニエル
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
熟成まかじきのおうどん
三味春巻 三つの味変を楽しんでいただく春巻 麻辣ソルベ添え
サザエの串焼
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
特製塩ちゃんこタイしゃぶしゃぶ
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て～甜醤油ソース～
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
赤ムツの酒蒸し
真ハタのポシェ アンティボワーズ
ホッキ貝と根菜のあたたかなカルパッチョ 仕立てソースブールブラン
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
タコめしコロッケ
43℃のカンパチ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
和らか蛸の天ぷら
たらの白子のスープ ゆずの香り
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
鯛と菜の花
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
つぶ貝のアマトリチャーナ
わかめのしゃぶしゃぶ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
牡蠣のポシェ スープ仕立て
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
サザエと聖護院カブのポタージュ
炙り白子の卵黄添え
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
タコ足のトマト煮込み
真鯛と島豆腐のしんじょ 〜あおさのあんかけ〜
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
ズワイガニの酒蒸し
ホッキ貝とエリンギのペペロンチーノ
サワラのタルトレット
カンパチ しゃぶ鍋
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
アカムツと津南舞茸のスープ
サザエ壺煮
平政湯豆腐
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
クエのポワレと野菜添え
サワラのぬた
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
媛スマの椀
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
鯛と蕪の煮物椀
ホッキ貝の炭焼きリゾット
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
金目鯛とあさりのリングイネ
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
ズワイガニのクリームコロッケ
京風ねぎま鍋
帆立の水餃子
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
紅ズワイガニの和風スープ
イナダのみぞれ餡掛け
メヒカリと根菜のつみれ汁
カジカのとも和え
ブリのかま出汁 しょうゆラーメン
寒ブリと蕪のたいたん
甘エビのカクテル
車えびのスパイシートマトソースパスタ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
カキのスープ茶碗蒸し
トマトとメカジキの煮込み
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
梅香る鯛の水餃子
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
ブリのつみれ汁
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
毛蟹土鍋蒸し
サーモンと木の子のアクアパッツァ
北寄貝と柑橘のドレッシング
南蛮海老雲吞麺
サザエのバジルクリームパスタ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
タコブツの酢味噌和え
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
クリガニの塩ゆで
シマアジとムール貝のスープパスタ
タコ温玉サラダ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
シイラのハーブオイルコンフィ
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
ハギポンズ
ホタテのパスタ
燻製ブイヤベース
ホッキ貝の湯引き チャイナロワイヤルに乗せて ウイスキーソースかけ
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
鯛のレモン塩バターパスタ
サワラの南蛮漬け
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
真鱈の白子ウニソース焼き
カニのトマトクリームパスタ
たこちりめんごはん
鱈白子ポン酢
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
新鮮サザエのスパゲティー
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
春菊とホタテのにんにくソース掛け
するめイカとワタのスパゲティー
ホッキ貝のトマトグラタン
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
さざえの漬け茶づけ
ススキ、カブ、筍のあんかけ
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
ぶりの四川風炒め
タコの一口オデン
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
金目鯛の黄金スープ（アラ出汁）しゃぶしゃぶ鍋
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
ミズダコのアンダルシア風
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
