サザエのビアンコプッタネスカパスタ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
つぶ貝とふきのとうの和え物
車えびのスパイシートマトソースパスタ
ホッキ貝とエリンギのペペロンチーノ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
南蛮海老雲吞麺
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
バイ貝と菜の花の白和え
カンパチのしゃぶしゃぶ
鯛と蕪の煮物椀
ズワイガニの酒蒸し
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
香川産真鯛のアクアパッツァ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
ヤリイカのトマトソースパスタ
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
甘エビのカリッふわっパスタ
マダチのトムヤム
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
ホッキ貝の炭焼きリゾット
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
アガザエビの握り2種
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
ススキ、カブ、筍のあんかけ
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
甘エビのカクテル
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
わかめのしゃぶしゃぶ
サザエのバジルクリームパスタ
メヒカリと根菜のつみれ汁
タコブツの酢味噌和え
赤ムツの酒蒸し
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
生サーモンのクリームパスタ
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
サザエ壺煮
ツブ貝と豆苗の炒め
カンパチのしゃぶしゃぶ
サザエと聖護院カブのポタージュ
43℃のカンパチ
サバの塩レモンパスタ
ホタテと野菜炒め
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ
生ホタテのXO醬を使ったホタテとパクチーの香味和え
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
丸ごと！トマトの鮪のせおでん
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
たこちりめんごはん
毛蟹土鍋蒸し
徳島県産天然クエとハモのステーキ
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
平政湯豆腐
金目鯛とあさりのリングイネ
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
たらの白子のスープ ゆずの香り
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
ホッキ貝とツブ貝のペペロンチーノ
カンパチのマディラ酒風味
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
カンパチラグーのスパゲティ
茹でヤリイカの生姜醤油
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
ブリのつみれ汁
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
タコとパプリカ、セロリのサラダ
牡蠣と冬ほうれん草のトマトスープ
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
べにズワイカニの塩茹で
真鯛と菜の花の柑橘パスタ
ハギポンズ
白子のソース
タカバの水炊き
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
ブリのかま出汁 しょうゆラーメン
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
トマトとメカジキの煮込み
新鮮サザエのスパゲティー
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
紅ズワイガニの和風スープ
カンパチ しゃぶ鍋
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
真ハタのポシェ アンティボワーズ
シマアジとムール貝のスープパスタ
ホタテのパスタ
たちかまぼこ
蒸し車エビの握り
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て～甜醤油ソース～
京風ねぎま鍋
タコの一口オデン
愛南クエのズッパディペッシェ
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
サーモンと木の子のアクアパッツァ
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
三味春巻 三つの味変を楽しんでいただく春巻 麻辣ソルベ添え
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
ホタテカーニバル
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
アカムツと津南舞茸のスープ
クエのさまざまな火入れ バターソース
帆立としめじのクリームソースパスタ
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
鯛そぼろ白玉包み
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
タコめしコロッケ
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
なめたがれいの親子握り
タコと野菜のマリネ
ズワイガニのクリームコロッケ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
つぶ貝のバター醤油
さざえの漬け茶づけ
特製塩ちゃんこタイしゃぶしゃぶ
牡蠣の和風ジュレソース
ホタテキムチ（ひも入り）
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
クエの葛打ち
メカジキのユッケ
ハマチのりゅうきゅう風 ぶっかけ素麺
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
サワラのぬた
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
活車エビのボリート シチリア風
ぶりの四川風炒め
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
ホタテの鯛だし包み焼
黒ムツとカブの和風パスタ
魚のパイナップル煮
フグのバターコンフィ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
帆立と春雨のニンニク蒸し
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
鱈の白子のブランマンジェ
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
さざえ酢味噌和え
帆立の水餃子
サザエとセロリのライムセビーチェ
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
帆立のブイヤベース仕立て
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
金目鯛の黄金スープ（アラ出汁）しゃぶしゃぶ鍋
ホッキ貝の湯引き
蒸しホヤとちぢみほうれん草のクリームパスタ 柚子胡椒風味
ホッキ貝のトマトグラタン
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
大葉香るカンパチの2色ピザ
ホッキ貝の湯引き チャイナロワイヤルに乗せて ウイスキーソースかけ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
媛スマと里イモのテリーヌ
カジカのとも和え
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
ホタテと春野菜のテリーヌ
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
鯛のアクアパッツァ
鱧の湯引き 酢味噌和え
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
水タコのパスタ ガーリックソース
鯛と菜の花
シマアジのフレンチお寿司
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
帆立の焼き半ぺん
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
スルメイカと黄ニラの和え物
タコ温玉サラダ
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
タコ足のトマト煮込み
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
クリガニの塩ゆで
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
イナダのみぞれ餡掛け
真鱈白子ポン酢
真鱈の白子ウニソース焼き
富士山サーモンのクリームパスタ
燻製ブイヤベース
シイラのハーブオイルコンフィ
平メのコンフィ
サザエのしょうゆ麹和え
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
牡蠣のポシェ スープ仕立て
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
和らか蛸の天ぷら
ホッキ貝と根菜のあたたかなカルパッチョ 仕立てソースブールブラン
真鯛と島豆腐のしんじょ 〜あおさのあんかけ〜
たこの七味マヨ炒め
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
まぐろたたき乗せ中日そば
サワラのタルトレット
白子ときのこの醤油オイル漬け
カキのスープ茶碗蒸し
北海道産真だち（白子）のムニエル
鱈白子ポン酢
つぶ貝のアマトリチャーナ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
クエのポワレと野菜添え
鮃ソーセージ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
北寄貝と柑橘のドレッシング
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
熟成まかじきのおうどん
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
名古屋ブリ大根
バターレモンカンパチ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
真鱈昆布〆 白子和え
サザエの塩ゆで姫酢
ヤリイカと茸の和風パスタ
媛スマの椀
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
カニのトマトクリームパスタ
炙り白子の卵黄添え
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
寒ブリと蕪のたいたん
足赤海老のシュリンプカクテル
メカジキの赤酢あんかけ
春菊とホタテのにんにくソース掛け
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
サザエの串焼
鯛のレモン塩バターパスタ
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
マコガレイのソテー、菜の花のソース
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
カレイなるペペロンチーノ
タコとセロリのサラダ
ミズダコのアンダルシア風
サワラの南蛮漬け
海の幸マーラー煮込み鍋
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
するめイカとワタのスパゲティー
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
真蛸のセビーチェ
牡蠣の和風ジュレソース
梅香る鯛の水餃子
