サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
甘エビのカリッふわっパスタ
鱈白子ポン酢
クエのポワレと野菜添え
足赤海老のシュリンプカクテル
生ホタテのXO醬を使ったホタテとパクチーの香味和え
カンパチラグーのスパゲティ
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
カンパチ しゃぶ鍋
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
白子ときのこの醤油オイル漬け
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
ハマチのりゅうきゅう風 ぶっかけ素麺
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
鯛と菜の花
媛スマと里イモのテリーヌ
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
特製塩ちゃんこタイしゃぶしゃぶ
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
ツブ貝と豆苗の炒め
蒸し車エビの握り
まぐろたたき乗せ中日そば
鮃ソーセージ
三味春巻 三つの味変を楽しんでいただく春巻 麻辣ソルベ添え
サザエの塩ゆで姫酢
サザエ壺煮
サザエのしょうゆ麹和え
カジカのとも和え
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
たこちりめんごはん
鱈の白子のブランマンジェ
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
鯛そぼろ白玉包み
トマトとメカジキの煮込み
タコと野菜のマリネ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
ホッキ貝のトマトグラタン
鯛のレモン塩バターパスタ
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
生サーモンのクリームパスタ
さざえ酢味噌和え
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
サワラのぬた
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
ホッキ貝とツブ貝のペペロンチーノ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
ススキ、カブ、筍のあんかけ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
金目鯛とあさりのリングイネ
ハギポンズ
カンパチのマディラ酒風味
べにズワイカニの塩茹で
真鱈の白子ウニソース焼き
サワラのタルトレット
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
真鯛と島豆腐のしんじょ 〜あおさのあんかけ〜
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
丸ごと！トマトの鮪のせおでん
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
タコ足のトマト煮込み
タコの一口オデン
カレイなるペペロンチーノ
富士山サーモンのクリームパスタ
さざえの漬け茶づけ
ヤリイカのトマトソースパスタ
クエの葛打ち
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
黒ムツとカブの和風パスタ
熟成まかじきのおうどん
活車エビのボリート シチリア風
甘エビのカクテル
ズワイガニのクリームコロッケ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
メヒカリと根菜のつみれ汁
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
北海道産真だち（白子）のムニエル
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
牡蠣のポシェ スープ仕立て
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
つぶ貝のアマトリチャーナ
フグのバターコンフィ
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
イナダのみぞれ餡掛け
金目鯛の黄金スープ（アラ出汁）しゃぶしゃぶ鍋
サザエの串焼
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
鱧の湯引き 酢味噌和え
寒ブリと蕪のたいたん
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
サバの塩レモンパスタ
タコめしコロッケ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
白子のソース
ホタテの鯛だし包み焼
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
南蛮海老雲吞麺
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
シマアジのフレンチお寿司
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
新鮮サザエのスパゲティー
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
魚のパイナップル煮
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
香川産真鯛のアクアパッツァ
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
カキのスープ茶碗蒸し
ホッキ貝の湯引き
なめたがれいの親子握り
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
帆立と春雨のニンニク蒸し
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
ズワイガニの酒蒸し
メカジキのユッケ
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
わかめのしゃぶしゃぶ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
ホッキ貝の炭焼きリゾット
バターレモンカンパチ
紅ズワイガニの和風スープ
海の幸マーラー煮込み鍋
バイ貝と菜の花の白和え
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
クエのさまざまな火入れ バターソース
アカムツと津南舞茸のスープ
ホタテキムチ（ひも入り）
平メのコンフィ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
帆立の焼き半ぺん
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
ホタテと野菜炒め
タコブツの酢味噌和え
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
牡蠣と冬ほうれん草のトマトスープ
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
愛南クエのズッパディペッシェ
ホタテカーニバル
タコとセロリのサラダ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
徳島県産天然クエとハモのステーキ
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
ブリのかま出汁 しょうゆラーメン
真鱈昆布〆 白子和え
シマアジとムール貝のスープパスタ
名古屋ブリ大根
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
茹でヤリイカの生姜醤油
ホタテのパスタ
メカジキの赤酢あんかけ
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
カンパチのしゃぶしゃぶ
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
毛蟹土鍋蒸し
シイラのハーブオイルコンフィ
タコ温玉サラダ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
真鯛と菜の花の柑橘パスタ
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
ブリのつみれ汁
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
サワラの南蛮漬け
クリガニの塩ゆで
真鱈白子ポン酢
燻製ブイヤベース
つぶ貝とふきのとうの和え物
帆立のブイヤベース仕立て
タカバの水炊き
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
ホッキ貝の湯引き チャイナロワイヤルに乗せて ウイスキーソースかけ
たらの白子のスープ ゆずの香り
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
するめイカとワタのスパゲティー
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
カニのトマトクリームパスタ
ミズダコのアンダルシア風
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
平政湯豆腐
たこの七味マヨ炒め
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
春菊とホタテのにんにくソース掛け
牡蠣の和風ジュレソース
ぶりの四川風炒め
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
サザエと聖護院カブのポタージュ
水タコのパスタ ガーリックソース
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
真蛸のセビーチェ
たちかまぼこ
ホタテと春野菜のテリーヌ
スルメイカと黄ニラの和え物
和らか蛸の天ぷら
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
京風ねぎま鍋
帆立の水餃子
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
ヤリイカと茸の和風パスタ
北寄貝と柑橘のドレッシング
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
つぶ貝のバター醤油
蒸しホヤとちぢみほうれん草のクリームパスタ 柚子胡椒風味
ホッキ貝とエリンギのペペロンチーノ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
炙り白子の卵黄添え
大葉香るカンパチの2色ピザ
牡蠣の和風ジュレソース
ホッキ貝と根菜のあたたかなカルパッチョ 仕立てソースブールブラン
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
梅香る鯛の水餃子
カンパチのしゃぶしゃぶ
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
鯛と蕪の煮物椀
媛スマの椀
赤ムツの酒蒸し
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て～甜醤油ソース～
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
鯛のアクアパッツァ
43℃のカンパチ
アガザエビの握り2種
連子鯛のハーブオイルコンフィ
帆立としめじのクリームソースパスタ
マダチのトムヤム
車えびのスパイシートマトソースパスタ
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
サザエのバジルクリームパスタ
