トマトとメカジキの煮込み
タコとパプリカ、セロリのサラダ
サザエ壺煮
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
熟成まかじきのおうどん
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
牡蠣の和風ジュレソース
牡蠣のポシェ スープ仕立て
寒ブリと蕪のたいたん
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
平メのコンフィ
ツブ貝と豆苗の炒め
徳島県産天然クエとハモのステーキ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
毛蟹土鍋蒸し
べにズワイカニの塩茹で
金目鯛とあさりのリングイネ
帆立と春雨のニンニク蒸し
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て～甜醤油ソース～
たちかまぼこ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
鯛と菜の花
白子のソース
名古屋ブリ大根
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
わかめのしゃぶしゃぶ
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
ホッキ貝のトマトグラタン
ブリのかま出汁 しょうゆラーメン
南蛮海老雲吞麺
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
タコ足のトマト煮込み
鱧の湯引き 酢味噌和え
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
まぐろたたき乗せ中日そば
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
大葉香るカンパチの2色ピザ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
アカムツと津南舞茸のスープ
活車エビのボリート シチリア風
シマアジとムール貝のスープパスタ
蒸しホヤとちぢみほうれん草のクリームパスタ 柚子胡椒風味
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
真鱈の白子ウニソース焼き
カンパチラグーのスパゲティ
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
ズワイガニのクリームコロッケ
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
燻製ブイヤベース
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
カンパチ しゃぶ鍋
なめたがれいの親子握り
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
鯛のレモン塩バターパスタ
さざえ酢味噌和え
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
帆立としめじのクリームソースパスタ
鱈の白子のブランマンジェ
海の幸マーラー煮込み鍋
媛スマの椀
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
アガザエビの握り2種
ヤリイカと茸の和風パスタ
たこちりめんごはん
カキのスープ茶碗蒸し
シイラのハーブオイルコンフィ
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
生ホタテのXO醬を使ったホタテとパクチーの香味和え
サワラのぬた
ホッキ貝とツブ貝のペペロンチーノ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ズワイガニの酒蒸し
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
ミズダコのアンダルシア風
生サーモンのクリームパスタ
黒ムツとカブの和風パスタ
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
梅香る鯛の水餃子
サーモンと木の子のアクアパッツァ
赤ムツの酒蒸し
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
ホッキ貝の湯引き チャイナロワイヤルに乗せて ウイスキーソースかけ
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
ブリのつみれ汁
鯛と蕪の煮物椀
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
京風ねぎま鍋
ホタテのパスタ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
鯛そぼろ白玉包み
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カンパチのマディラ酒風味
甘エビのカリッふわっパスタ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
金目鯛の黄金スープ（アラ出汁）しゃぶしゃぶ鍋
牡蠣の和風ジュレソース
タコの一口オデン
サワラの南蛮漬け
バターレモンカンパチ
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
特製塩ちゃんこタイしゃぶしゃぶ
ぶりの四川風炒め
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
三味春巻 三つの味変を楽しんでいただく春巻 麻辣ソルベ添え
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
ホッキ貝の湯引き
新鮮サザエのスパゲティー
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
つぶ貝のバター醤油
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのバジルクリームパスタ
茹でヤリイカの生姜醤油
牡蠣と冬ほうれん草のトマトスープ
帆立の焼き半ぺん
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
イナダのみぞれ餡掛け
クリガニの塩ゆで
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
サザエのしょうゆ麹和え
タコとセロリのサラダ
つぶ貝とふきのとうの和え物
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
真鯛と島豆腐のしんじょ 〜あおさのあんかけ〜
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
車えびのスパイシートマトソースパスタ
真蛸のセビーチェ
ホッキ貝の炭焼きリゾット
タコと野菜のマリネ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
帆立のブイヤベース仕立て
たらの白子のスープ ゆずの香り
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
タコ温玉サラダ
ホタテキムチ（ひも入り）
43℃のカンパチ
するめイカとワタのスパゲティー
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
サザエの串焼
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
つぶ貝のアマトリチャーナ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
水タコのパスタ ガーリックソース
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
スルメイカと黄ニラの和え物
北寄貝と柑橘のドレッシング
ハギポンズ
カジカのとも和え
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
カンパチのしゃぶしゃぶ
魚のパイナップル煮
クエのポワレと野菜添え
北海道産真だち（白子）のムニエル
紅ズワイガニの和風スープ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
炙り白子の卵黄添え
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
ホタテの鯛だし包み焼
サバの塩レモンパスタ
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
媛スマと里イモのテリーヌ
甘エビのカクテル
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
真鱈昆布〆 白子和え
平政湯豆腐
鯛のアクアパッツァ
ススキ、カブ、筍のあんかけ
クエの葛打ち
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ
真鯛と菜の花の柑橘パスタ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
さざえの漬け茶づけ
ヤリイカのトマトソースパスタ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
メヒカリと根菜のつみれ汁
丸ごと！トマトの鮪のせおでん
ホタテと野菜炒め
メカジキの赤酢あんかけ
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
ホッキ貝と根菜のあたたかなカルパッチョ 仕立てソースブールブラン
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
ホタテカーニバル
クエのさまざまな火入れ バターソース
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
タコめしコロッケ
ホッキ貝とエリンギのペペロンチーノ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
サワラのタルトレット
サザエの塩ゆで姫酢
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
白子ときのこの醤油オイル漬け
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
マダチのトムヤム
たこの七味マヨ炒め
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
足赤海老のシュリンプカクテル
蒸し車エビの握り
ハマチのりゅうきゅう風 ぶっかけ素麺
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
メカジキのユッケ
カニのトマトクリームパスタ
春菊とホタテのにんにくソース掛け
愛南クエのズッパディペッシェ
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ホタテと春野菜のテリーヌ
香川産真鯛のアクアパッツァ
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
フグのバターコンフィ
シマアジのフレンチお寿司
カンパチのしゃぶしゃぶ
カレイなるペペロンチーノ
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
鮃ソーセージ
タコブツの酢味噌和え
サザエと聖護院カブのポタージュ
和らか蛸の天ぷら
富士山サーモンのクリームパスタ
鱈白子ポン酢
帆立の水餃子
真ハタのポシェ アンティボワーズ
バイ貝と菜の花の白和え
真鱈白子ポン酢
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
タカバの水炊き
