たいの酒かすしゃぶしゃぶ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
鱈の白子のブランマンジェ
ミズダコのアンダルシア風
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
ホッキ貝とエリンギのペペロンチーノ
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
真鱈昆布〆 白子和え
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
牡蠣の和風ジュレソース
三味春巻 三つの味変を楽しんでいただく春巻 麻辣ソルベ添え
牡蠣のポシェ スープ仕立て
サザエとセロリのライムセビーチェ
真鱈の白子ウニソース焼き
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
帆立の水餃子
京風ねぎま鍋
つぶ貝とふきのとうの和え物
タカバの水炊き
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
べにズワイカニの塩茹で
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
真鯛と島豆腐のしんじょ 〜あおさのあんかけ〜
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
真鯛と菜の花の柑橘パスタ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
サバの塩レモンパスタ
和らか蛸の天ぷら
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
つぶ貝のアマトリチャーナ
カジカのとも和え
媛スマと里イモのテリーヌ
北寄貝と柑橘のドレッシング
茹でヤリイカの生姜醤油
ホッキ貝の湯引き
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
タコとセロリのサラダ
鱈白子ポン酢
真蛸のセビーチェ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ
熟成まかじきのおうどん
鯛のレモン塩バターパスタ
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
クエのさまざまな火入れ バターソース
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
蒸しホヤとちぢみほうれん草のクリームパスタ 柚子胡椒風味
カンパチ しゃぶ鍋
さざえの漬け茶づけ
北海道産真だち（白子）のムニエル
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
車えびのスパイシートマトソースパスタ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
徳島県産天然クエとハモのステーキ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
ブリのつみれ汁
たらの白子のスープ ゆずの香り
富士山サーモンのクリームパスタ
シマアジのフレンチお寿司
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
大葉香るカンパチの2色ピザ
ホタテの鯛だし包み焼
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
カンパチのしゃぶしゃぶ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
燻製ブイヤベース
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
イナダのみぞれ餡掛け
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
タコ温玉サラダ
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
スルメイカと黄ニラの和え物
ヤリイカのトマトソースパスタ
フグのバターコンフィ
たちかまぼこ
鯛と蕪の煮物椀
鯛と菜の花
ホタテキムチ（ひも入り）
牡蠣の和風ジュレソース
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
サザエのしょうゆ麹和え
サワラのぬた
ススキ、カブ、筍のあんかけ
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て～甜醤油ソース～
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
特製塩ちゃんこタイしゃぶしゃぶ
南蛮海老雲吞麺
媛スマの椀
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
わかめのしゃぶしゃぶ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
足赤海老のシュリンプカクテル
丸ごと！トマトの鮪のせおでん
金目鯛とあさりのリングイネ
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
トマトとメカジキの煮込み
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
たこちりめんごはん
マダチのトムヤム
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
43℃のカンパチ
ホタテと野菜炒め
生ホタテのXO醬を使ったホタテとパクチーの香味和え
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
タコ足のトマト煮込み
平政湯豆腐
水タコのパスタ ガーリックソース
ハギポンズ
平メのコンフィ
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
メヒカリと根菜のつみれ汁
ホッキ貝の炭焼きリゾット
カンパチのマディラ酒風味
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
活車エビのボリート シチリア風
シイラのハーブオイルコンフィ
愛南クエのズッパディペッシェ
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
タコめしコロッケ
香川産真鯛のアクアパッツァ
帆立と春雨のニンニク蒸し
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
赤ムツの酒蒸し
ホッキ貝とツブ貝のペペロンチーノ
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
メカジキの赤酢あんかけ
鯛のアクアパッツァ
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
ズワイガニのクリームコロッケ
ホッキ貝と根菜のあたたかなカルパッチョ 仕立てソースブールブラン
タコとパプリカ、セロリのサラダ
サザエの塩ゆで姫酢
カンパチラグーのスパゲティ
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
つぶ貝のバター醤油
海の幸マーラー煮込み鍋
黒ムツとカブの和風パスタ
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
紅ズワイガニの和風スープ
蒸し車エビの握り
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
ブリのかま出汁 しょうゆラーメン
ハマチのりゅうきゅう風 ぶっかけ素麺
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
カキのスープ茶碗蒸し
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
寒ブリと蕪のたいたん
鱧の湯引き 酢味噌和え
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
牡蠣と冬ほうれん草のトマトスープ
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
カンパチのしゃぶしゃぶ
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
梅香る鯛の水餃子
メカジキのユッケ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
ヤリイカと茸の和風パスタ
タコと野菜のマリネ
なめたがれいの親子握り
するめイカとワタのスパゲティー
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
クエの葛打ち
サワラの南蛮漬け
八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
帆立のブイヤベース仕立て
クリガニの塩ゆで
サザエのバジルクリームパスタ
サワラのタルトレット
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
ぶりの四川風炒め
サザエの串焼
魚のパイナップル煮
生サーモンのクリームパスタ
バターレモンカンパチ
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
春菊とホタテのにんにくソース掛け
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
白子のソース
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコブツの酢味噌和え
炙り白子の卵黄添え
帆立の焼き半ぺん
甘エビのカリッふわっパスタ
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
まぐろたたき乗せ中日そば
マコガレイのソテー、菜の花のソース
甘エビのカクテル
ズワイガニの酒蒸し
タコの一口オデン
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
ホタテと春野菜のテリーヌ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
さざえ酢味噌和え
たこの七味マヨ炒め
真鱈白子ポン酢
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
帆立としめじのクリームソースパスタ
ツブ貝と豆苗の炒め
名古屋ブリ大根
白子ときのこの醤油オイル漬け
鯛そぼろ白玉包み
シマアジとムール貝のスープパスタ
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
鮃ソーセージ
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
カレイなるペペロンチーノ
金目鯛の黄金スープ（アラ出汁）しゃぶしゃぶ鍋
アガザエビの握り2種
ホッキ貝のトマトグラタン
ホタテカーニバル
アカムツと津南舞茸のスープ
新鮮サザエのスパゲティー
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ホッキ貝の湯引き チャイナロワイヤルに乗せて ウイスキーソースかけ
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
カニのトマトクリームパスタ
ホタテのパスタ
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
サザエ壺煮
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
クエのポワレと野菜添え
毛蟹土鍋蒸し
バイ貝と菜の花の白和え
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエと聖護院カブのポタージュ
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
