富士山サーモンのクリームパスタ
ホタテのパスタ
鯛と菜の花
帆立と春雨のニンニク蒸し
連子鯛のハーブオイルコンフィ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
トマトとメカジキの煮込み
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
春菊とホタテのにんにくソース掛け
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
タコとパプリカ、セロリのサラダ
鯛のアクアパッツァ
するめイカとワタのスパゲティー
香川産真鯛のアクアパッツァ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
牡蠣と冬ほうれん草のトマトスープ
ブリのかま出汁 しょうゆラーメン
つぶ貝のバター醤油
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
ホッキ貝と根菜のあたたかなカルパッチョ 仕立てソースブールブラン
南蛮海老雲吞麺
丸ごと！トマトの鮪のせおでん
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
カジカのとも和え
タカバの水炊き
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
アガザエビの握り2種
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
タコとセロリのサラダ
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
ホッキ貝とツブ貝のペペロンチーノ
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
ミズダコのアンダルシア風
牡蠣のポシェ スープ仕立て
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
寒ブリと蕪のたいたん
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
梅香る鯛の水餃子
たらの白子のスープ ゆずの香り
牡蠣の和風ジュレソース
マコガレイのソテー、菜の花のソース
つぶ貝とふきのとうの和え物
鱧の湯引き 酢味噌和え
サワラのぬた
媛スマと里イモのテリーヌ
ツブ貝と豆苗の炒め
43℃のカンパチ
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
甘エビのカリッふわっパスタ
カンパチのしゃぶしゃぶ
愛南クエのズッパディペッシェ
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
カンパチ しゃぶ鍋
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
さざえ酢味噌和え
蒸しホヤとちぢみほうれん草のクリームパスタ 柚子胡椒風味
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
北寄貝と柑橘のドレッシング
アカムツと津南舞茸のスープ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
カンパチのマディラ酒風味
特製塩ちゃんこタイしゃぶしゃぶ
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
車えびのスパイシートマトソースパスタ
なめたがれいの親子握り
シマアジとムール貝のスープパスタ
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
フグのバターコンフィ
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
ハマチのりゅうきゅう風 ぶっかけ素麺
サザエの串焼
シマアジのフレンチお寿司
ホッキ貝のトマトグラタン
ホタテキムチ（ひも入り）
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
マダチのトムヤム
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
茹でヤリイカの生姜醤油
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
シイラのハーブオイルコンフィ
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
イナダのみぞれ餡掛け
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
サザエ壺煮
帆立としめじのクリームソースパスタ
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
鱈の白子のブランマンジェ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
カニのトマトクリームパスタ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
毛蟹土鍋蒸し
サザエのしょうゆ麹和え
タコ温玉サラダ
真鯛と菜の花の柑橘パスタ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
真蛸のセビーチェ
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
ブリのつみれ汁
サバの塩レモンパスタ
つぶ貝のアマトリチャーナ
ホッキ貝の炭焼きリゾット
鯛と蕪の煮物椀
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
甘エビのカクテル
新鮮サザエのスパゲティー
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
タコと野菜のマリネ
ホタテカーニバル
牡蠣の和風ジュレソース
金目鯛とあさりのリングイネ
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ホタテと野菜炒め
八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
北海道産真だち（白子）のムニエル
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
ズワイガニのクリームコロッケ
メカジキの赤酢あんかけ
足赤海老のシュリンプカクテル
クエのポワレと野菜添え
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
さざえの漬け茶づけ
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
和らか蛸の天ぷら
カレイなるペペロンチーノ
黒ムツとカブの和風パスタ
大葉香るカンパチの2色ピザ
ヤリイカと茸の和風パスタ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
ホタテと春野菜のテリーヌ
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
鯛のレモン塩バターパスタ
カンパチのしゃぶしゃぶ
クリガニの塩ゆで
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
徳島県産天然クエとハモのステーキ
たこの七味マヨ炒め
クエの葛打ち
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
サワラの南蛮漬け
白子ときのこの醤油オイル漬け
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
熟成まかじきのおうどん
べにズワイカニの塩茹で
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
魚のパイナップル煮
帆立の焼き半ぺん
生サーモンのクリームパスタ
バイ貝と菜の花の白和え
赤ムツの酒蒸し
活車エビのボリート シチリア風
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
ハギポンズ
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
白子のソース
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
メヒカリと根菜のつみれ汁
たこちりめんごはん
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
帆立の水餃子
わかめのしゃぶしゃぶ
メカジキのユッケ
サザエの塩ゆで姫酢
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
鱈白子ポン酢
真鯛と島豆腐のしんじょ 〜あおさのあんかけ〜
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
海の幸マーラー煮込み鍋
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
ホッキ貝の湯引き
バターレモンカンパチ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
クエのさまざまな火入れ バターソース
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ぶりの四川風炒め
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
サザエと聖護院カブのポタージュ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
金目鯛の黄金スープ（アラ出汁）しゃぶしゃぶ鍋
タコブツの酢味噌和え
平政湯豆腐
炙り白子の卵黄添え
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ
ホッキ貝とエリンギのペペロンチーノ
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
カキのスープ茶碗蒸し
鯛そぼろ白玉包み
紅ズワイガニの和風スープ
ズワイガニの酒蒸し
生ホタテのXO醬を使ったホタテとパクチーの香味和え
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
蒸し車エビの握り
スルメイカと黄ニラの和え物
ホタテの鯛だし包み焼
真鱈昆布〆 白子和え
燻製ブイヤベース
まぐろたたき乗せ中日そば
京風ねぎま鍋
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
真鱈白子ポン酢
タコの一口オデン
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
三味春巻 三つの味変を楽しんでいただく春巻 麻辣ソルベ添え
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
ホッキ貝の湯引き チャイナロワイヤルに乗せて ウイスキーソースかけ
鮃ソーセージ
水タコのパスタ ガーリックソース
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
サーモンと木の子のアクアパッツァ
真鱈の白子ウニソース焼き
サワラのタルトレット
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
カンパチラグーのスパゲティ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
平メのコンフィ
たちかまぼこ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
名古屋ブリ大根
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
サザエとセロリのライムセビーチェ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て～甜醤油ソース～
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
媛スマの椀
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
サザエのバジルクリームパスタ
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
帆立のブイヤベース仕立て
ススキ、カブ、筍のあんかけ
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
タコ足のトマト煮込み
ヤリイカのトマトソースパスタ
タコめしコロッケ
