たらの白子のスープ ゆずの香り
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
蒸しホヤとちぢみほうれん草のクリームパスタ 柚子胡椒風味
カンパチのしゃぶしゃぶ
毛蟹土鍋蒸し
バターレモンカンパチ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
ホタテの鯛だし包み焼
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
鯛そぼろ白玉包み
さざえの漬け茶づけ
イナダのみぞれ餡掛け
ホタテと春野菜のテリーヌ
帆立と春雨のニンニク蒸し
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
紅ズワイガニの和風スープ
カンパチ しゃぶ鍋
真鱈の白子ウニソース焼き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
ホッキ貝とエリンギのペペロンチーノ
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
サザエの塩ゆで姫酢
ハギポンズ
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ
真鯛と島豆腐のしんじょ 〜あおさのあんかけ〜
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
ホッキ貝のトマトグラタン
タコの一口オデン
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
ヤリイカのトマトソースパスタ
帆立としめじのクリームソースパスタ
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
連子鯛のハーブオイルコンフィ
カンパチラグーのスパゲティ
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
ホッキ貝の炭焼きリゾット
クリガニの塩ゆで
ブリのかま出汁 しょうゆラーメン
名古屋ブリ大根
南蛮海老雲吞麺
つぶ貝とふきのとうの和え物
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
金目鯛の黄金スープ（アラ出汁）しゃぶしゃぶ鍋
茹でヤリイカの生姜醤油
丸ごと！トマトの鮪のせおでん
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ハマチのりゅうきゅう風 ぶっかけ素麺
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
ミズダコのアンダルシア風
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
スルメイカと黄ニラの和え物
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
車えびのスパイシートマトソースパスタ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
カキのスープ茶碗蒸し
サザエのバジルクリームパスタ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
メヒカリと根菜のつみれ汁
まぐろたたき乗せ中日そば
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
クエのポワレと野菜添え
富士山サーモンのクリームパスタ
京風ねぎま鍋
ズワイガニの酒蒸し
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
マダチのトムヤム
牡蠣のポシェ スープ仕立て
アカムツと津南舞茸のスープ
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
タコブツの酢味噌和え
平政湯豆腐
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
甘エビのカリッふわっパスタ
シイラのハーブオイルコンフィ
さざえ酢味噌和え
クエのさまざまな火入れ バターソース
赤ムツの酒蒸し
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
鯛のアクアパッツァ
黒ムツとカブの和風パスタ
カレイなるペペロンチーノ
生サーモンのクリームパスタ
サワラのぬた
北海道産真だち（白子）のムニエル
サワラのタルトレット
真鱈白子ポン酢
水タコのパスタ ガーリックソース
春菊とホタテのにんにくソース掛け
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
ぶりの四川風炒め
タコ足のトマト煮込み
平メのコンフィ
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
ホッキ貝の湯引き
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
真鯛と菜の花の柑橘パスタ
ブリのつみれ汁
白子ときのこの醤油オイル漬け
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
メカジキの赤酢あんかけ
ススキ、カブ、筍のあんかけ
フグのバターコンフィ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
鯛と蕪の煮物椀
サザエのしょうゆ麹和え
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
ホタテと野菜炒め
サザエと聖護院カブのポタージュ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
魚のパイナップル煮
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
たこちりめんごはん
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
蒸し車エビの握り
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
カニのトマトクリームパスタ
甘エビのカクテル
燻製ブイヤベース
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
たちかまぼこ
ヤリイカと茸の和風パスタ
牡蠣の和風ジュレソース
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
北寄貝と柑橘のドレッシング
タコ温玉サラダ
愛南クエのズッパディペッシェ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
鱈の白子のブランマンジェ
熟成まかじきのおうどん
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
白子のソース
マコガレイのソテー、菜の花のソース
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
足赤海老のシュリンプカクテル
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
徳島県産天然クエとハモのステーキ
ホタテのパスタ
ホッキ貝の湯引き チャイナロワイヤルに乗せて ウイスキーソースかけ
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
サバの塩レモンパスタ
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
真鱈昆布〆 白子和え
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
ホタテキムチ（ひも入り）
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
三味春巻 三つの味変を楽しんでいただく春巻 麻辣ソルベ添え
鱧の湯引き 酢味噌和え
真ハタのポシェ アンティボワーズ
帆立のブイヤベース仕立て
43℃のカンパチ
シマアジとムール貝のスープパスタ
金目鯛とあさりのリングイネ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
タコと野菜のマリネ
なめたがれいの親子握り
牡蠣の和風ジュレソース
バイ貝と菜の花の白和え
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
するめイカとワタのスパゲティー
ズワイガニのクリームコロッケ
つぶ貝のアマトリチャーナ
サワラの南蛮漬け
ホタテカーニバル
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
べにズワイカニの塩茹で
サザエの串焼
大葉香るカンパチの2色ピザ
シマアジのフレンチお寿司
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
鮃ソーセージ
つぶ貝のバター醤油
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
鯛と菜の花
生ホタテのXO醬を使ったホタテとパクチーの香味和え
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
メカジキのユッケ
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
カンパチのしゃぶしゃぶ
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
トマトとメカジキの煮込み
タコとセロリのサラダ
ホッキ貝と根菜のあたたかなカルパッチョ 仕立てソースブールブラン
サザエ壺煮
クエの葛打ち
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
海の幸マーラー煮込み鍋
媛スマの椀
真蛸のセビーチェ
媛スマと里イモのテリーヌ
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
牡蠣と冬ほうれん草のトマトスープ
ツブ貝と豆苗の炒め
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
帆立の焼き半ぺん
ホッキ貝とツブ貝のペペロンチーノ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
サザエとセロリのライムセビーチェ
アガザエビの握り2種
鱈白子ポン酢
たこの七味マヨ炒め
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
梅香る鯛の水餃子
タカバの水炊き
鯛のレモン塩バターパスタ
タコめしコロッケ
カンパチのマディラ酒風味
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
特製塩ちゃんこタイしゃぶしゃぶ
和らか蛸の天ぷら
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
香川産真鯛のアクアパッツァ
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て～甜醤油ソース～
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
寒ブリと蕪のたいたん
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
活車エビのボリート シチリア風
タコとパプリカ、セロリのサラダ
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
炙り白子の卵黄添え
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
帆立の水餃子
カジカのとも和え
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
新鮮サザエのスパゲティー
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
わかめのしゃぶしゃぶ
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
