富士山サーモンのクリームパスタ
媛スマと里イモのテリーヌ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
特製塩ちゃんこタイしゃぶしゃぶ
鯛と菜の花
北海道産真だち（白子）のムニエル
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
ハギポンズ
タコとセロリのサラダ
まぐろたたき乗せ中日そば
クエのさまざまな火入れ バターソース
サザエと聖護院カブのポタージュ
真鱈の白子ウニソース焼き
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
カンパチラグーのスパゲティ
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
タコブツの酢味噌和え
魚のパイナップル煮
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
紅ズワイガニの和風スープ
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
43℃のカンパチ
たらの白子のスープ ゆずの香り
活車エビのボリート シチリア風
メヒカリと根菜のつみれ汁
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
ホッキ貝のトマトグラタン
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
フグのバターコンフィ
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
真鱈白子ポン酢
南蛮海老雲吞麺
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
名古屋ブリ大根
ヤリイカのトマトソースパスタ
アカムツと津南舞茸のスープ
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコと野菜のマリネ
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
金目鯛の黄金スープ（アラ出汁）しゃぶしゃぶ鍋
サザエ壺煮
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
イナダのみぞれ餡掛け
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
メカジキのユッケ
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
足赤海老のシュリンプカクテル
平政湯豆腐
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
生サーモンのクリームパスタ
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
カレイなるペペロンチーノ
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
サザエとセロリのライムセビーチェ
シイラのハーブオイルコンフィ
シマアジのフレンチお寿司
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
鯛のアクアパッツァ
サワラの南蛮漬け
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
ホタテのパスタ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
タコ温玉サラダ
ホッキ貝の湯引き チャイナロワイヤルに乗せて ウイスキーソースかけ
カンパチのマディラ酒風味
帆立の焼き半ぺん
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
べにズワイカニの塩茹で
蒸しホヤとちぢみほうれん草のクリームパスタ 柚子胡椒風味
サワラのタルトレット
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
ブリのつみれ汁
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
白子ときのこの醤油オイル漬け
クエの葛打ち
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの塩ゆで姫酢
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
黒ムツとカブの和風パスタ
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
真蛸のセビーチェ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
メカジキの赤酢あんかけ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
サーモンと木の子のアクアパッツァ
カニのトマトクリームパスタ
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
タコめしコロッケ
ホタテカーニバル
丸ごと！トマトの鮪のせおでん
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
ブリのかま出汁 しょうゆラーメン
海の幸マーラー煮込み鍋
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ホタテの鯛だし包み焼
ススキ、カブ、筍のあんかけ
牡蠣と冬ほうれん草のトマトスープ
大葉香るカンパチの2色ピザ
アガザエビの握り2種
バイ貝と菜の花の白和え
なめたがれいの親子握り
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
ズワイガニの酒蒸し
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
毛蟹土鍋蒸し
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
鱈の白子のブランマンジェ
赤ムツの酒蒸し
鯛のレモン塩バターパスタ
クエのポワレと野菜添え
鯛そぼろ白玉包み
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
北寄貝と柑橘のドレッシング
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
ツブ貝と豆苗の炒め
京風ねぎま鍋
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
水タコのパスタ ガーリックソース
生ホタテのXO醬を使ったホタテとパクチーの香味和え
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
蒸し車エビの握り
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
牡蠣のポシェ スープ仕立て
サバの塩レモンパスタ
真鱈昆布〆 白子和え
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
クリガニの塩ゆで
カンパチのしゃぶしゃぶ
シマアジとムール貝のスープパスタ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
さざえの漬け茶づけ
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て～甜醤油ソース～
わかめのしゃぶしゃぶ
茹でヤリイカの生姜醤油
ホタテと春野菜のテリーヌ
鱈白子ポン酢
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
鮃ソーセージ
カンパチ しゃぶ鍋
ハマチのりゅうきゅう風 ぶっかけ素麺
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
鯛と蕪の煮物椀
マダチのトムヤム
梅香る鯛の水餃子
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
鱧の湯引き 酢味噌和え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
バターレモンカンパチ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タカバの水炊き
牡蠣の和風ジュレソース
ホタテと野菜炒め
甘エビのカクテル
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
連子鯛のハーブオイルコンフィ
つぶ貝のアマトリチャーナ
たちかまぼこ
ぶりの四川風炒め
金目鯛とあさりのリングイネ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
帆立としめじのクリームソースパスタ
ホタテキムチ（ひも入り）
真鯛と島豆腐のしんじょ 〜あおさのあんかけ〜
サザエの串焼
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
帆立のブイヤベース仕立て
愛南クエのズッパディペッシェ
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
するめイカとワタのスパゲティー
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
カジカのとも和え
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
カンパチのしゃぶしゃぶ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
香川産真鯛のアクアパッツァ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
ホッキ貝とツブ貝のペペロンチーノ
燻製ブイヤベース
炙り白子の卵黄添え
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
車えびのスパイシートマトソースパスタ
つぶ貝のバター醤油
熟成まかじきのおうどん
ミズダコのアンダルシア風
新鮮サザエのスパゲティー
徳島県産天然クエとハモのステーキ
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
牡蠣の和風ジュレソース
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
寒ブリと蕪のたいたん
さざえ酢味噌和え
たこの七味マヨ炒め
ホッキ貝の湯引き
八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
サワラのぬた
和らか蛸の天ぷら
つぶ貝とふきのとうの和え物
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
帆立の水餃子
平メのコンフィ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
たこちりめんごはん
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
タコの一口オデン
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
サザエのしょうゆ麹和え
ズワイガニのクリームコロッケ
春菊とホタテのにんにくソース掛け
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
タコ足のトマト煮込み
カキのスープ茶碗蒸し
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
ホッキ貝とエリンギのペペロンチーノ
ホッキ貝と根菜のあたたかなカルパッチョ 仕立てソースブールブラン
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
ホッキ貝の炭焼きリゾット
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
帆立と春雨のニンニク蒸し
ヤリイカと茸の和風パスタ
トマトとメカジキの煮込み
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
スルメイカと黄ニラの和え物
白子のソース
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
媛スマの椀
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
甘エビのカリッふわっパスタ
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
真鯛と菜の花の柑橘パスタ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
三味春巻 三つの味変を楽しんでいただく春巻 麻辣ソルベ添え
マコガレイのソテー、菜の花のソース
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
