富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
京風ねぎま鍋
カニのトマトクリームパスタ
鯛と蕪の煮物椀
フグのバターコンフィ
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
つぶ貝のアマトリチャーナ
ズワイガニの酒蒸し
サザエと聖護院カブのポタージュ
鯛と菜の花
香川産真鯛のアクアパッツァ
名古屋ブリ大根
紅ズワイガニの和風スープ
ぶりの四川風炒め
アカムツと津南舞茸のスープ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
蒸しホヤとちぢみほうれん草のクリームパスタ 柚子胡椒風味
特製塩ちゃんこタイしゃぶしゃぶ
白子ときのこの醤油オイル漬け
金目鯛とあさりのリングイネ
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
車えびのスパイシートマトソースパスタ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
イナダのみぞれ餡掛け
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
水タコのパスタ ガーリックソース
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
梅香る鯛の水餃子
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
バターレモンカンパチ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
赤ムツの酒蒸し
生サーモンのクリームパスタ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
カンパチのマディラ酒風味
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
愛南クエのズッパディペッシェ
魚のパイナップル煮
炙り白子の卵黄添え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
ホッキ貝とエリンギのペペロンチーノ
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
ズワイガニのクリームコロッケ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
サザエ壺煮
ホッキ貝の湯引き
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
金目鯛の黄金スープ（アラ出汁）しゃぶしゃぶ鍋
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
わかめのしゃぶしゃぶ
新鮮サザエのスパゲティー
スルメイカと黄ニラの和え物
真鱈の白子ウニソース焼き
白子のソース
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て～甜醤油ソース～
シマアジとムール貝のスープパスタ
サワラのぬた
シマアジのフレンチお寿司
アガザエビの握り2種
43℃のカンパチ
たこちりめんごはん
鱈白子ポン酢
たちかまぼこ
和らか蛸の天ぷら
北寄貝と柑橘のドレッシング
ブリのかま出汁 しょうゆラーメン
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
富士山サーモンのクリームパスタ
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコと野菜のマリネ
毛蟹土鍋蒸し
甘エビのカリッふわっパスタ
サワラの南蛮漬け
真蛸のセビーチェ
ブリのつみれ汁
北海道産真だち（白子）のムニエル
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
蒸し車エビの握り
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
タコとセロリのサラダ
たらの白子のスープ ゆずの香り
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
カジカのとも和え
鯛のレモン塩バターパスタ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
マコガレイのソテー、菜の花のソース
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
鱈の白子のブランマンジェ
帆立としめじのクリームソースパスタ
黒ムツとカブの和風パスタ
さざえの漬け茶づけ
鯛のアクアパッツァ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
ホッキ貝とツブ貝のペペロンチーノ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
クエのポワレと野菜添え
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
ハマチのりゅうきゅう風 ぶっかけ素麺
真鯛と島豆腐のしんじょ 〜あおさのあんかけ〜
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ハギポンズ
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
連子鯛のハーブオイルコンフィ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
タカバの水炊き
カンパチのしゃぶしゃぶ
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
媛スマの椀
熟成まかじきのおうどん
鯛そぼろ白玉包み
カレイなるペペロンチーノ
クエの葛打ち
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
牡蠣の和風ジュレソース
平メのコンフィ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
ホッキ貝のトマトグラタン
帆立のブイヤベース仕立て
メカジキのユッケ
べにズワイカニの塩茹で
大葉香るカンパチの2色ピザ
媛スマと里イモのテリーヌ
帆立の焼き半ぺん
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
トマトとメカジキの煮込み
メヒカリと根菜のつみれ汁
メカジキの赤酢あんかけ
カンパチのしゃぶしゃぶ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
真鱈昆布〆 白子和え
タコめしコロッケ
なめたがれいの親子握り
ホタテの鯛だし包み焼
まぐろたたき乗せ中日そば
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
カキのスープ茶碗蒸し
つぶ貝とふきのとうの和え物
サザエの串焼
牡蠣と冬ほうれん草のトマトスープ
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
南蛮海老雲吞麺
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
三味春巻 三つの味変を楽しんでいただく春巻 麻辣ソルベ添え
帆立の水餃子
春菊とホタテのにんにくソース掛け
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
サバの塩レモンパスタ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
活車エビのボリート シチリア風
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
するめイカとワタのスパゲティー
さざえ酢味噌和え
茹でヤリイカの生姜醤油
サザエのしょうゆ麹和え
平政湯豆腐
タコ温玉サラダ
鮃ソーセージ
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
ホタテカーニバル
真鱈白子ポン酢
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
燻製ブイヤベース
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
真ハタのポシェ アンティボワーズ
サザエの塩ゆで姫酢
クリガニの塩ゆで
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
ヤリイカのトマトソースパスタ
ススキ、カブ、筍のあんかけ
ホタテキムチ（ひも入り）
マダチのトムヤム
つぶ貝のバター醤油
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
サザエとセロリのライムセビーチェ
牡蠣の和風ジュレソース
ツブ貝と豆苗の炒め
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
生ホタテのXO醬を使ったホタテとパクチーの香味和え
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
タコブツの酢味噌和え
タコ足のトマト煮込み
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
クエのさまざまな火入れ バターソース
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
ホタテと野菜炒め
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
カンパチラグーのスパゲティ
鱧の湯引き 酢味噌和え
ホタテと春野菜のテリーヌ
徳島県産天然クエとハモのステーキ
ホッキ貝の炭焼きリゾット
タコの一口オデン
たこの七味マヨ炒め
サワラのタルトレット
帆立と春雨のニンニク蒸し
シイラのハーブオイルコンフィ
ホッキ貝と根菜のあたたかなカルパッチョ 仕立てソースブールブラン
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
ホッキ貝の湯引き チャイナロワイヤルに乗せて ウイスキーソースかけ
カンパチ しゃぶ鍋
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
牡蠣のポシェ スープ仕立て
真鯛と菜の花の柑橘パスタ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
甘エビのカクテル
サザエのバジルクリームパスタ
寒ブリと蕪のたいたん
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
ホタテのパスタ
足赤海老のシュリンプカクテル
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
バイ貝と菜の花の白和え
丸ごと！トマトの鮪のせおでん
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
ヤリイカと茸の和風パスタ
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
海の幸マーラー煮込み鍋
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
ミズダコのアンダルシア風
