八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
海の幸マーラー煮込み鍋
カジカのとも和え
ホタテと春野菜のテリーヌ
新鮮サザエのスパゲティー
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
真ハタのポシェ アンティボワーズ
サザエ壺煮
ハギポンズ
ハマチのりゅうきゅう風 ぶっかけ素麺
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
ホッキ貝とエリンギのペペロンチーノ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
魚のパイナップル煮
名古屋ブリ大根
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
ホッキ貝の湯引き チャイナロワイヤルに乗せて ウイスキーソースかけ
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
カニのトマトクリームパスタ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
カンパチのマディラ酒風味
するめイカとワタのスパゲティー
さざえ酢味噌和え
活車エビのボリート シチリア風
わかめのしゃぶしゃぶ
鯛のレモン塩バターパスタ
甘エビのカクテル
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
鮃ソーセージ
カンパチ しゃぶ鍋
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
春菊とホタテのにんにくソース掛け
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
カンパチのしゃぶしゃぶ
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
ホタテと野菜炒め
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
鯛のアクアパッツァ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
白子ときのこの醤油オイル漬け
帆立の水餃子
南蛮海老雲吞麺
マダチのトムヤム
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
サワラの南蛮漬け
甘エビのカリッふわっパスタ
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
バイ貝と菜の花の白和え
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
サザエのバジルクリームパスタ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
クリガニの塩ゆで
ホタテカーニバル
タコブツの酢味噌和え
鯛そぼろ白玉包み
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
熟成まかじきのおうどん
帆立としめじのクリームソースパスタ
シイラのハーブオイルコンフィ
さざえの漬け茶づけ
三味春巻 三つの味変を楽しんでいただく春巻 麻辣ソルベ添え
アガザエビの握り2種
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
カンパチのしゃぶしゃぶ
まぐろたたき乗せ中日そば
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
丸ごと！トマトの鮪のせおでん
カレイなるペペロンチーノ
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
メカジキのユッケ
真鱈の白子ウニソース焼き
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
サワラのタルトレット
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコめしコロッケ
ぶりの四川風炒め
サワラのぬた
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
鱧の湯引き 酢味噌和え
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
タコと野菜のマリネ
車えびのスパイシートマトソースパスタ
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
タカバの水炊き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
黒ムツとカブの和風パスタ
愛南クエのズッパディペッシェ
炙り白子の卵黄添え
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
牡蠣の和風ジュレソース
帆立のブイヤベース仕立て
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
シマアジのフレンチお寿司
スルメイカと黄ニラの和え物
メヒカリと根菜のつみれ汁
43℃のカンパチ
ホッキ貝の炭焼きリゾット
マコガレイのソテー、菜の花のソース
ホッキ貝とツブ貝のペペロンチーノ
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
ホッキ貝の湯引き
バターレモンカンパチ
ズワイガニのクリームコロッケ
牡蠣の和風ジュレソース
真鱈白子ポン酢
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
香川産真鯛のアクアパッツァ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
サザエとセロリのライムセビーチェ
タコの一口オデン
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
クエの葛打ち
べにズワイカニの塩茹で
特製塩ちゃんこタイしゃぶしゃぶ
牡蠣と冬ほうれん草のトマトスープ
和らか蛸の天ぷら
フグのバターコンフィ
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
クエのポワレと野菜添え
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
つぶ貝のアマトリチャーナ
イナダのみぞれ餡掛け
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
真蛸のセビーチェ
ホッキ貝と根菜のあたたかなカルパッチョ 仕立てソースブールブラン
メカジキの赤酢あんかけ
カキのスープ茶碗蒸し
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
ヤリイカのトマトソースパスタ
サザエの串焼
トマトとメカジキの煮込み
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
水タコのパスタ ガーリックソース
タコとパプリカ、セロリのサラダ
クエのさまざまな火入れ バターソース
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
蒸しホヤとちぢみほうれん草のクリームパスタ 柚子胡椒風味
ブリのかま出汁 しょうゆラーメン
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
シマアジとムール貝のスープパスタ
真鯛と島豆腐のしんじょ 〜あおさのあんかけ〜
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
帆立と春雨のニンニク蒸し
蒸し車エビの握り
生ホタテのXO醬を使ったホタテとパクチーの香味和え
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
媛スマと里イモのテリーヌ
つぶ貝とふきのとうの和え物
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
アカムツと津南舞茸のスープ
真鱈昆布〆 白子和え
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
ミズダコのアンダルシア風
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
梅香る鯛の水餃子
北海道産真だち（白子）のムニエル
足赤海老のシュリンプカクテル
ヤリイカと茸の和風パスタ
たこの七味マヨ炒め
鯛と菜の花
燻製ブイヤベース
サザエのしょうゆ麹和え
ホタテのパスタ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
白子のソース
ホタテキムチ（ひも入り）
タコ足のトマト煮込み
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
真鯛と菜の花の柑橘パスタ
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
帆立の焼き半ぺん
赤ムツの酒蒸し
ブリのつみれ汁
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
カンパチラグーのスパゲティ
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
サザエと聖護院カブのポタージュ
紅ズワイガニの和風スープ
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
金目鯛とあさりのリングイネ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
たらの白子のスープ ゆずの香り
大葉香るカンパチの2色ピザ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て～甜醤油ソース～
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
富士山サーモンのクリームパスタ
たちかまぼこ
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
サザエの塩ゆで姫酢
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
鱈白子ポン酢
ススキ、カブ、筍のあんかけ
タコとセロリのサラダ
寒ブリと蕪のたいたん
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
京風ねぎま鍋
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
ホタテの鯛だし包み焼
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
ホッキ貝のトマトグラタン
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
なめたがれいの親子握り
牡蠣のポシェ スープ仕立て
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
徳島県産天然クエとハモのステーキ
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
ズワイガニの酒蒸し
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
つぶ貝のバター醤油
タコ温玉サラダ
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
平政湯豆腐
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
サバの塩レモンパスタ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
生サーモンのクリームパスタ
媛スマの椀
たこちりめんごはん
鱈の白子のブランマンジェ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
平メのコンフィ
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
金目鯛の黄金スープ（アラ出汁）しゃぶしゃぶ鍋
毛蟹土鍋蒸し
ツブ貝と豆苗の炒め
鯛と蕪の煮物椀
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
茹でヤリイカの生姜醤油
北寄貝と柑橘のドレッシング
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
