ズワイガニの酒蒸し
鯛のレモン塩バターパスタ
牡蠣の和風ジュレソース
真鱈白子ポン酢
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ホタテの鯛だし包み焼
つぶ貝のアマトリチャーナ
生サーモンのクリームパスタ
ホッキ貝とツブ貝のペペロンチーノ
蒸しホヤとちぢみほうれん草のクリームパスタ 柚子胡椒風味
大葉香るカンパチの2色ピザ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
真ハタのポシェ アンティボワーズ
シマアジのフレンチお寿司
甘エビのカリッふわっパスタ
特製塩ちゃんこタイしゃぶしゃぶ
真鯛と島豆腐のしんじょ 〜あおさのあんかけ〜
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
カンパチのしゃぶしゃぶ
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
黒ムツとカブの和風パスタ
カンパチのしゃぶしゃぶ
シマアジとムール貝のスープパスタ
たこの七味マヨ炒め
カンパチラグーのスパゲティ
ヤリイカと茸の和風パスタ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
カンパチのマディラ酒風味
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
サザエと聖護院カブのポタージュ
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
カニのトマトクリームパスタ
サザエの串焼
ズワイガニのクリームコロッケ
バイ貝と菜の花の白和え
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
帆立としめじのクリームソースパスタ
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
マダチのトムヤム
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
茹でヤリイカの生姜醤油
愛南クエのズッパディペッシェ
赤ムツの酒蒸し
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
バターレモンカンパチ
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ブリのつみれ汁
鯛そぼろ白玉包み
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
白子のソース
タコとセロリのサラダ
さざえの漬け茶づけ
まぐろたたき乗せ中日そば
蒸し車エビの握り
燻製ブイヤベース
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
アカムツと津南舞茸のスープ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て～甜醤油ソース～
ブリのかま出汁 しょうゆラーメン
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
つぶ貝のバター醤油
わかめのしゃぶしゃぶ
ハギポンズ
サバの塩レモンパスタ
カレイなるペペロンチーノ
43℃のカンパチ
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
サザエとセロリのライムセビーチェ
平メのコンフィ
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
水タコのパスタ ガーリックソース
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
クエのポワレと野菜添え
鯛のアクアパッツァ
クリガニの塩ゆで
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
徳島県産天然クエとハモのステーキ
車えびのスパイシートマトソースパスタ
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
魚のパイナップル煮
ホッキ貝とエリンギのペペロンチーノ
するめイカとワタのスパゲティー
和らか蛸の天ぷら
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
白子ときのこの醤油オイル漬け
牡蠣と冬ほうれん草のトマトスープ
シイラのハーブオイルコンフィ
鯛と蕪の煮物椀
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
なめたがれいの親子握り
牡蠣の和風ジュレソース
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
熟成まかじきのおうどん
ヤリイカのトマトソースパスタ
べにズワイカニの塩茹で
イナダのみぞれ餡掛け
真鱈昆布〆 白子和え
たこちりめんごはん
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
たちかまぼこ
フグのバターコンフィ
クエの葛打ち
平政湯豆腐
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
帆立の水餃子
炙り白子の卵黄添え
アガザエビの握り2種
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
カキのスープ茶碗蒸し
活車エビのボリート シチリア風
タコ温玉サラダ
ホッキ貝の湯引き チャイナロワイヤルに乗せて ウイスキーソースかけ
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
サザエ壺煮
サザエのバジルクリームパスタ
帆立のブイヤベース仕立て
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
富士山サーモンのクリームパスタ
真蛸のセビーチェ
毛蟹土鍋蒸し
つぶ貝とふきのとうの和え物
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
連子鯛のハーブオイルコンフィ
香川産真鯛のアクアパッツァ
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サワラのぬた
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
ホタテカーニバル
メヒカリと根菜のつみれ汁
紅ズワイガニの和風スープ
梅香る鯛の水餃子
ホッキ貝の炭焼きリゾット
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
南蛮海老雲吞麺
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
ススキ、カブ、筍のあんかけ
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
真鱈の白子ウニソース焼き
鯛と菜の花
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
京風ねぎま鍋
たらの白子のスープ ゆずの香り
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
金目鯛とあさりのリングイネ
帆立と春雨のニンニク蒸し
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
サザエの塩ゆで姫酢
鮃ソーセージ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
ホタテと野菜炒め
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
サザエのしょうゆ麹和え
牡蠣のポシェ スープ仕立て
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
ツブ貝と豆苗の炒め
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
タコとパプリカ、セロリのサラダ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
サワラのタルトレット
タコの一口オデン
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ホッキ貝の湯引き
メカジキのユッケ
海の幸マーラー煮込み鍋
サワラの南蛮漬け
タコと野菜のマリネ
メカジキの赤酢あんかけ
ホッキ貝のトマトグラタン
サーモンと木の子のアクアパッツァ
名古屋ブリ大根
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
寒ブリと蕪のたいたん
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
丸ごと！トマトの鮪のせおでん
タコブツの酢味噌和え
カンパチ しゃぶ鍋
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
真鯛と菜の花の柑橘パスタ
鱈の白子のブランマンジェ
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
カジカのとも和え
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
媛スマの椀
マコガレイのソテー、菜の花のソース
北海道産真だち（白子）のムニエル
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
生ホタテのXO醬を使ったホタテとパクチーの香味和え
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ホッキ貝と根菜のあたたかなカルパッチョ 仕立てソースブールブラン
春菊とホタテのにんにくソース掛け
媛スマと里イモのテリーヌ
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トマトとメカジキの煮込み
クエのさまざまな火入れ バターソース
ぶりの四川風炒め
足赤海老のシュリンプカクテル
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
鱈白子ポン酢
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
新鮮サザエのスパゲティー
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
ハマチのりゅうきゅう風 ぶっかけ素麺
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
タコ足のトマト煮込み
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
北寄貝と柑橘のドレッシング
鱧の湯引き 酢味噌和え
ホタテのパスタ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
ミズダコのアンダルシア風
ホタテキムチ（ひも入り）
ホタテと春野菜のテリーヌ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
甘エビのカクテル
タカバの水炊き
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
さざえ酢味噌和え
三味春巻 三つの味変を楽しんでいただく春巻 麻辣ソルベ添え
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
帆立の焼き半ぺん
タコめしコロッケ
スルメイカと黄ニラの和え物
金目鯛の黄金スープ（アラ出汁）しゃぶしゃぶ鍋
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
