ホッキ貝のトマトグラタン
名古屋ブリ大根
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
生サーモンのクリームパスタ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
たこちりめんごはん
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
タコと野菜のマリネ
カンパチのしゃぶしゃぶ
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
赤ムツの酒蒸し
サバの塩レモンパスタ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
丸ごと！トマトの鮪のせおでん
鯛と菜の花
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
帆立としめじのクリームソースパスタ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
たらの白子のスープ ゆずの香り
真鯛と島豆腐のしんじょ 〜あおさのあんかけ〜
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
カンパチラグーのスパゲティ
鱧の湯引き 酢味噌和え
カンパチ しゃぶ鍋
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
牡蠣のポシェ スープ仕立て
カジカのとも和え
愛南クエのズッパディペッシェ
タコめしコロッケ
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
梅香る鯛の水餃子
牡蠣の和風ジュレソース
春菊とホタテのにんにくソース掛け
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
ホタテのパスタ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
ぶりの四川風炒め
黒ムツとカブの和風パスタ
クリガニの塩ゆで
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
牡蠣の和風ジュレソース
するめイカとワタのスパゲティー
サワラのぬた
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
バターレモンカンパチ
白子ときのこの醤油オイル漬け
ホタテの鯛だし包み焼
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
足赤海老のシュリンプカクテル
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
タコ温玉サラダ
マダチのトムヤム
まぐろたたき乗せ中日そば
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
特製塩ちゃんこタイしゃぶしゃぶ
シマアジのフレンチお寿司
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ
ホタテカーニバル
ススキ、カブ、筍のあんかけ
真鱈の白子ウニソース焼き
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
サワラのタルトレット
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
鮃ソーセージ
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエ壺煮
ホタテと野菜炒め
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
サザエと聖護院カブのポタージュ
タコの一口オデン
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て～甜醤油ソース～
ツブ貝と豆苗の炒め
甘エビのカリッふわっパスタ
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
さざえの漬け茶づけ
香川産真鯛のアクアパッツァ
メヒカリと根菜のつみれ汁
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの串焼
鱈の白子のブランマンジェ
京風ねぎま鍋
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ホッキ貝の湯引き
真鯛と菜の花の柑橘パスタ
寒ブリと蕪のたいたん
大葉香るカンパチの2色ピザ
新鮮サザエのスパゲティー
八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
アカムツと津南舞茸のスープ
鯛そぼろ白玉包み
タコ足のトマト煮込み
南蛮海老雲吞麺
わかめのしゃぶしゃぶ
ハギポンズ
媛スマと里イモのテリーヌ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
フグのバターコンフィ
金目鯛とあさりのリングイネ
サワラの南蛮漬け
活車エビのボリート シチリア風
カキのスープ茶碗蒸し
スルメイカと黄ニラの和え物
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
車えびのスパイシートマトソースパスタ
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
つぶ貝とふきのとうの和え物
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
鯛のレモン塩バターパスタ
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
メカジキのユッケ
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
トマトとメカジキの煮込み
ホッキ貝の炭焼きリゾット
徳島県産天然クエとハモのステーキ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
水タコのパスタ ガーリックソース
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
43℃のカンパチ
三味春巻 三つの味変を楽しんでいただく春巻 麻辣ソルベ添え
北寄貝と柑橘のドレッシング
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
サザエのバジルクリームパスタ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
たちかまぼこ
タコとセロリのサラダ
白子のソース
紅ズワイガニの和風スープ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
和らか蛸の天ぷら
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
鯛のアクアパッツァ
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
帆立の焼き半ぺん
媛スマの椀
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
茹でヤリイカの生姜醤油
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
サザエとセロリのライムセビーチェ
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
シイラのハーブオイルコンフィ
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
サザエのしょうゆ麹和え
生ホタテのXO醬を使ったホタテとパクチーの香味和え
ミズダコのアンダルシア風
平政湯豆腐
ホッキ貝と根菜のあたたかなカルパッチョ 仕立てソースブールブラン
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ヤリイカのトマトソースパスタ
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
ホタテキムチ（ひも入り）
燻製ブイヤベース
カンパチのしゃぶしゃぶ
富士山サーモンのクリームパスタ
クエのポワレと野菜添え
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
帆立のブイヤベース仕立て
毛蟹土鍋蒸し
カニのトマトクリームパスタ
蒸し車エビの握り
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
帆立の水餃子
甘エビのカクテル
イナダのみぞれ餡掛け
牡蠣と冬ほうれん草のトマトスープ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
なめたがれいの親子握り
真ハタのポシェ アンティボワーズ
つぶ貝のアマトリチャーナ
カレイなるペペロンチーノ
熟成まかじきのおうどん
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
北海道産真だち（白子）のムニエル
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タカバの水炊き
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
真鱈白子ポン酢
マコガレイのソテー、菜の花のソース
ハマチのりゅうきゅう風 ぶっかけ素麺
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
さざえ酢味噌和え
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
海の幸マーラー煮込み鍋
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
クエの葛打ち
帆立と春雨のニンニク蒸し
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
平メのコンフィ
タコブツの酢味噌和え
ズワイガニのクリームコロッケ
ホタテと春野菜のテリーヌ
ホッキ貝とエリンギのペペロンチーノ
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
炙り白子の卵黄添え
タコとパプリカ、セロリのサラダ
アガザエビの握り2種
金目鯛の黄金スープ（アラ出汁）しゃぶしゃぶ鍋
カンパチのマディラ酒風味
真蛸のセビーチェ
つぶ貝のバター醤油
ヤリイカと茸の和風パスタ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
メカジキの赤酢あんかけ
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
鱈白子ポン酢
クエのさまざまな火入れ バターソース
真鱈昆布〆 白子和え
べにズワイカニの塩茹で
ホッキ貝とツブ貝のペペロンチーノ
ホッキ貝の湯引き チャイナロワイヤルに乗せて ウイスキーソースかけ
バイ貝と菜の花の白和え
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
たこの七味マヨ炒め
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
鯛と蕪の煮物椀
魚のパイナップル煮
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
ズワイガニの酒蒸し
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
蒸しホヤとちぢみほうれん草のクリームパスタ 柚子胡椒風味
ブリのつみれ汁
ブリのかま出汁 しょうゆラーメン
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
