タコと野菜のマリネ
炙り白子の卵黄添え
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
鯛と菜の花
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
たちかまぼこ
べにズワイカニの塩茹で
サザエとセロリのライムセビーチェ
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
タコとセロリのサラダ
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
真鱈の白子ウニソース焼き
サワラの南蛮漬け
メカジキのユッケ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
ブリのつみれ汁
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
帆立としめじのクリームソースパスタ
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
黒ムツとカブの和風パスタ
カレイなるペペロンチーノ
ホッキ貝とツブ貝のペペロンチーノ
クエのポワレと野菜添え
ホッキ貝とエリンギのペペロンチーノ
ぶりの四川風炒め
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
鱈白子ポン酢
熟成まかじきのおうどん
シイラのハーブオイルコンフィ
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
たこちりめんごはん
甘エビのカリッふわっパスタ
トマトとメカジキの煮込み
和らか蛸の天ぷら
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
カンパチラグーのスパゲティ
ホタテキムチ（ひも入り）
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
タコ足のトマト煮込み
平政湯豆腐
ミズダコのアンダルシア風
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
つぶ貝とふきのとうの和え物
名古屋ブリ大根
ホタテと春野菜のテリーヌ
カンパチ しゃぶ鍋
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
鱈の白子のブランマンジェ
牡蠣と冬ほうれん草のトマトスープ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
寒ブリと蕪のたいたん
金目鯛とあさりのリングイネ
北寄貝と柑橘のドレッシング
なめたがれいの親子握り
フグのバターコンフィ
ホッキ貝の炭焼きリゾット
徳島県産天然クエとハモのステーキ
鯛と蕪の煮物椀
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコめしコロッケ
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
クエのさまざまな火入れ バターソース
南蛮海老雲吞麺
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
媛スマと里イモのテリーヌ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
梅香る鯛の水餃子
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
サザエと聖護院カブのポタージュ
平メのコンフィ
つぶ貝のアマトリチャーナ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
カニのトマトクリームパスタ
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
北海道産真だち（白子）のムニエル
43℃のカンパチ
ホッキ貝と根菜のあたたかなカルパッチョ 仕立てソースブールブラン
ズワイガニの酒蒸し
マダチのトムヤム
タカバの水炊き
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
メヒカリと根菜のつみれ汁
牡蠣のポシェ スープ仕立て
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
香川産真鯛のアクアパッツァ
真鯛と菜の花の柑橘パスタ
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
カンパチのしゃぶしゃぶ
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
丸ごと！トマトの鮪のせおでん
ブリのかま出汁 しょうゆラーメン
特製塩ちゃんこタイしゃぶしゃぶ
ホッキ貝の湯引き
さざえ酢味噌和え
生ホタテのXO醬を使ったホタテとパクチーの香味和え
鯛のアクアパッツァ
白子ときのこの醤油オイル漬け
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
鱧の湯引き 酢味噌和え
大葉香るカンパチの2色ピザ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
帆立のブイヤベース仕立て
サワラのぬた
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
媛スマの椀
バターレモンカンパチ
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
ホタテのパスタ
タコブツの酢味噌和え
サザエのしょうゆ麹和え
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
ヤリイカと茸の和風パスタ
ホッキ貝のトマトグラタン
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
たこの七味マヨ炒め
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
新鮮サザエのスパゲティー
車えびのスパイシートマトソースパスタ
アカムツと津南舞茸のスープ
サザエのバジルクリームパスタ
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
水タコのパスタ ガーリックソース
メカジキの赤酢あんかけ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
ホッキ貝の湯引き チャイナロワイヤルに乗せて ウイスキーソースかけ
まぐろたたき乗せ中日そば
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
ススキ、カブ、筍のあんかけ
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
真鱈昆布〆 白子和え
燻製ブイヤベース
さざえの漬け茶づけ
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
サーモンと木の子のアクアパッツァ
カジカのとも和え
ツブ貝と豆苗の炒め
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
茹でヤリイカの生姜醤油
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
帆立の焼き半ぺん
足赤海老のシュリンプカクテル
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
赤ムツの酒蒸し
蒸し車エビの握り
甘エビのカクテル
タコとパプリカ、セロリのサラダ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
真鱈白子ポン酢
わかめのしゃぶしゃぶ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
サワラのタルトレット
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て～甜醤油ソース～
三味春巻 三つの味変を楽しんでいただく春巻 麻辣ソルベ添え
帆立と春雨のニンニク蒸し
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
生サーモンのクリームパスタ
鯛のレモン塩バターパスタ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サザエの串焼
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
バイ貝と菜の花の白和え
シマアジのフレンチお寿司
つぶ貝のバター醤油
活車エビのボリート シチリア風
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
毛蟹土鍋蒸し
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
連子鯛のハーブオイルコンフィ
イナダのみぞれ餡掛け
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
タコ温玉サラダ
クリガニの塩ゆで
京風ねぎま鍋
アガザエビの握り2種
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
サザエの塩ゆで姫酢
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
するめイカとワタのスパゲティー
ハギポンズ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
鯛そぼろ白玉包み
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
スルメイカと黄ニラの和え物
クエの葛打ち
カンパチのマディラ酒風味
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
白子のソース
金目鯛の黄金スープ（アラ出汁）しゃぶしゃぶ鍋
ホタテカーニバル
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
富士山サーモンのクリームパスタ
サバの塩レモンパスタ
ホタテの鯛だし包み焼
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
カンパチのしゃぶしゃぶ
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
ヤリイカのトマトソースパスタ
ホタテと野菜炒め
帆立の水餃子
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
真蛸のセビーチェ
牡蠣の和風ジュレソース
タコの一口オデン
蒸しホヤとちぢみほうれん草のクリームパスタ 柚子胡椒風味
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
海の幸マーラー煮込み鍋
たらの白子のスープ ゆずの香り
ハマチのりゅうきゅう風 ぶっかけ素麺
愛南クエのズッパディペッシェ
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
鮃ソーセージ
紅ズワイガニの和風スープ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
牡蠣の和風ジュレソース
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
ズワイガニのクリームコロッケ
シマアジとムール貝のスープパスタ
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
真鯛と島豆腐のしんじょ 〜あおさのあんかけ〜
カキのスープ茶碗蒸し
サザエ壺煮
魚のパイナップル煮
春菊とホタテのにんにくソース掛け
