海の幸マーラー煮込み鍋
ホッキ貝のトマトグラタン
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
和らか蛸の天ぷら
車えびのスパイシートマトソースパスタ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
帆立の水餃子
帆立としめじのクリームソースパスタ
カンパチのマディラ酒風味
カンパチ しゃぶ鍋
タコブツの酢味噌和え
ハギポンズ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
甘エビのカクテル
サーモンと木の子のアクアパッツァ
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
生サーモンのクリームパスタ
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
43℃のカンパチ
ブリのかま出汁 しょうゆラーメン
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
バターレモンカンパチ
名古屋ブリ大根
トマトとメカジキの煮込み
バイ貝と菜の花の白和え
カンパチラグーのスパゲティ
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
水タコのパスタ ガーリックソース
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
ホタテと春野菜のテリーヌ
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
燻製ブイヤベース
鯛のアクアパッツァ
ズワイガニのクリームコロッケ
タカバの水炊き
サワラの南蛮漬け
ホタテの鯛だし包み焼
サザエのバジルクリームパスタ
特製塩ちゃんこタイしゃぶしゃぶ
つぶ貝のアマトリチャーナ
サワラのタルトレット
鯛と蕪の煮物椀
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
サザエの塩ゆで姫酢
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
ミズダコのアンダルシア風
タコと野菜のマリネ
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
ホタテと野菜炒め
ホタテのパスタ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
ホッキ貝と根菜のあたたかなカルパッチョ 仕立てソースブールブラン
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
毛蟹土鍋蒸し
寒ブリと蕪のたいたん
ヤリイカと茸の和風パスタ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
サザエの串焼
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
鯛のレモン塩バターパスタ
マダチのトムヤム
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
メカジキのユッケ
ホッキ貝の湯引き
カンパチのしゃぶしゃぶ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
イナダのみぞれ餡掛け
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
富士山サーモンのクリームパスタ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
牡蠣と冬ほうれん草のトマトスープ
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
つぶ貝のバター醤油
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
牡蠣の和風ジュレソース
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
カキのスープ茶碗蒸し
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
真蛸のセビーチェ
サザエのしょうゆ麹和え
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
マコガレイのソテー、菜の花のソース
ツブ貝と豆苗の炒め
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
帆立のブイヤベース仕立て
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
するめイカとワタのスパゲティー
炙り白子の卵黄添え
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
メカジキの赤酢あんかけ
わかめのしゃぶしゃぶ
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
帆立と春雨のニンニク蒸し
ススキ、カブ、筍のあんかけ
サバの塩レモンパスタ
白子のソース
タコとセロリのサラダ
赤ムツの酒蒸し
白子ときのこの醤油オイル漬け
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
愛南クエのズッパディペッシェ
カレイなるペペロンチーノ
蒸しホヤとちぢみほうれん草のクリームパスタ 柚子胡椒風味
南蛮海老雲吞麺
アカムツと津南舞茸のスープ
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
ズワイガニの酒蒸し
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
たこちりめんごはん
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
鮃ソーセージ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
フグのバターコンフィ
鱧の湯引き 酢味噌和え
シイラのハーブオイルコンフィ
メヒカリと根菜のつみれ汁
サザエと聖護院カブのポタージュ
徳島県産天然クエとハモのステーキ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
生ホタテのXO醬を使ったホタテとパクチーの香味和え
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
カンパチのしゃぶしゃぶ
紅ズワイガニの和風スープ
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
京風ねぎま鍋
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
黒ムツとカブの和風パスタ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
ホッキ貝とツブ貝のペペロンチーノ
シマアジのフレンチお寿司
カニのトマトクリームパスタ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
アガザエビの握り2種
大葉香るカンパチの2色ピザ
ブリのつみれ汁
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
真鱈昆布〆 白子和え
梅香る鯛の水餃子
北海道産真だち（白子）のムニエル
ホタテキムチ（ひも入り）
ホッキ貝とエリンギのペペロンチーノ
牡蠣の和風ジュレソース
つぶ貝とふきのとうの和え物
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
鯛そぼろ白玉包み
香川産真鯛のアクアパッツァ
ホタテカーニバル
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
真鯛と島豆腐のしんじょ 〜あおさのあんかけ〜
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
足赤海老のシュリンプカクテル
熟成まかじきのおうどん
金目鯛の黄金スープ（アラ出汁）しゃぶしゃぶ鍋
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
クエのさまざまな火入れ バターソース
ハマチのりゅうきゅう風 ぶっかけ素麺
魚のパイナップル煮
クリガニの塩ゆで
サワラのぬた
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
クエの葛打ち
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
鱈の白子のブランマンジェ
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
たこの七味マヨ炒め
丸ごと！トマトの鮪のせおでん
帆立の焼き半ぺん
鯛と菜の花
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
平政湯豆腐
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
金目鯛とあさりのリングイネ
真鯛と菜の花の柑橘パスタ
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
ホッキ貝の湯引き チャイナロワイヤルに乗せて ウイスキーソースかけ
タコ足のトマト煮込み
真鱈の白子ウニソース焼き
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
甘エビのカリッふわっパスタ
ホッキ貝の炭焼きリゾット
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
三味春巻 三つの味変を楽しんでいただく春巻 麻辣ソルベ添え
ヤリイカのトマトソースパスタ
茹でヤリイカの生姜醤油
タコ温玉サラダ
新鮮サザエのスパゲティー
媛スマと里イモのテリーヌ
タコの一口オデン
さざえ酢味噌和え
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
春菊とホタテのにんにくソース掛け
サザエとセロリのライムセビーチェ
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
べにズワイカニの塩茹で
タコとパプリカ、セロリのサラダ
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
さざえの漬け茶づけ
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
真鱈白子ポン酢
シマアジとムール貝のスープパスタ
タコめしコロッケ
カジカのとも和え
たちかまぼこ
たらの白子のスープ ゆずの香り
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
鱈白子ポン酢
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
牡蠣のポシェ スープ仕立て
サザエ壺煮
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
ぶりの四川風炒め
クエのポワレと野菜添え
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て～甜醤油ソース～
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
スルメイカと黄ニラの和え物
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
媛スマの椀
平メのコンフィ
蒸し車エビの握り
北寄貝と柑橘のドレッシング
活車エビのボリート シチリア風
まぐろたたき乗せ中日そば
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ
なめたがれいの親子握り
