たいの酒かすしゃぶしゃぶ
真鯛と菜の花の柑橘パスタ
つぶ貝のアマトリチャーナ
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
春菊とホタテのにんにくソース掛け
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
べにズワイカニの塩茹で
鯛と蕪の煮物椀
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
ススキ、カブ、筍のあんかけ
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
南蛮海老雲吞麺
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
ヤリイカのトマトソースパスタ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
ホッキ貝の炭焼きリゾット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
媛スマと里イモのテリーヌ
クエのさまざまな火入れ バターソース
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
茹でヤリイカの生姜醤油
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
ホタテと春野菜のテリーヌ
メヒカリと根菜のつみれ汁
サーモンと木の子のアクアパッツァ
カジカのとも和え
するめイカとワタのスパゲティー
ホタテのパスタ
タコ温玉サラダ
牡蠣の和風ジュレソース
タコとセロリのサラダ
帆立と春雨のニンニク蒸し
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
サワラのぬた
サバの塩レモンパスタ
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
真ハタのポシェ アンティボワーズ
甘エビのカリッふわっパスタ
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
サザエの塩ゆで姫酢
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
名古屋ブリ大根
大葉香るカンパチの2色ピザ
車えびのスパイシートマトソースパスタ
クエのポワレと野菜添え
鯛と菜の花
43℃のカンパチ
クリガニの塩ゆで
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
ホッキ貝とツブ貝のペペロンチーノ
カンパチラグーのスパゲティ
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
サザエ壺煮
マダチのトムヤム
ホッキ貝とエリンギのペペロンチーノ
フグのバターコンフィ
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
タコブツの酢味噌和え
北海道産真だち（白子）のムニエル
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
鯛のアクアパッツァ
和らか蛸の天ぷら
帆立としめじのクリームソースパスタ
わかめのしゃぶしゃぶ
カキのスープ茶碗蒸し
牡蠣と冬ほうれん草のトマトスープ
カレイなるペペロンチーノ
ミズダコのアンダルシア風
寒ブリと蕪のたいたん
シマアジのフレンチお寿司
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
まぐろたたき乗せ中日そば
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
カンパチのしゃぶしゃぶ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ズワイガニの酒蒸し
メカジキのユッケ
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
ホッキ貝と根菜のあたたかなカルパッチョ 仕立てソースブールブラン
鱈の白子のブランマンジェ
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
金目鯛とあさりのリングイネ
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
毛蟹土鍋蒸し
鮃ソーセージ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
ブリのかま出汁 しょうゆラーメン
アカムツと津南舞茸のスープ
赤ムツの酒蒸し
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
熟成まかじきのおうどん
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
蒸しホヤとちぢみほうれん草のクリームパスタ 柚子胡椒風味
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
タカバの水炊き
黒ムツとカブの和風パスタ
ホタテカーニバル
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
サザエのしょうゆ麹和え
甘エビのカクテル
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
バイ貝と菜の花の白和え
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
ハマチのりゅうきゅう風 ぶっかけ素麺
つぶ貝とふきのとうの和え物
カニのトマトクリームパスタ
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
魚のパイナップル煮
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
牡蠣のポシェ スープ仕立て
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
さざえの漬け茶づけ
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
タコめしコロッケ
たこちりめんごはん
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
カンパチのしゃぶしゃぶ
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
白子のソース
たこの七味マヨ炒め
ホタテと野菜炒め
メカジキの赤酢あんかけ
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て～甜醤油ソース～
丸ごと！トマトの鮪のせおでん
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
バターレモンカンパチ
媛スマの椀
白子ときのこの醤油オイル漬け
帆立の水餃子
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
活車エビのボリート シチリア風
たらの白子のスープ ゆずの香り
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
ホッキ貝の湯引き
燻製ブイヤベース
生サーモンのクリームパスタ
水タコのパスタ ガーリックソース
さざえ酢味噌和え
サワラの南蛮漬け
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
真鱈の白子ウニソース焼き
足赤海老のシュリンプカクテル
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
炙り白子の卵黄添え
スルメイカと黄ニラの和え物
梅香る鯛の水餃子
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
カンパチのマディラ酒風味
サザエと聖護院カブのポタージュ
ホタテキムチ（ひも入り）
牡蠣の和風ジュレソース
平政湯豆腐
金目鯛の黄金スープ（アラ出汁）しゃぶしゃぶ鍋
ツブ貝と豆苗の炒め
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
鯛そぼろ白玉包み
平メのコンフィ
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
愛南クエのズッパディペッシェ
サザエとセロリのライムセビーチェ
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
カンパチ しゃぶ鍋
真鱈昆布〆 白子和え
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
真鱈白子ポン酢
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
鯛のレモン塩バターパスタ
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
ヤリイカと茸の和風パスタ
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
ズワイガニのクリームコロッケ
生ホタテのXO醬を使ったホタテとパクチーの香味和え
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
海の幸マーラー煮込み鍋
新鮮サザエのスパゲティー
ブリのつみれ汁
クエの葛打ち
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
三味春巻 三つの味変を楽しんでいただく春巻 麻辣ソルベ添え
ホタテの鯛だし包み焼
鱧の湯引き 酢味噌和え
サザエのバジルクリームパスタ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
なめたがれいの親子握り
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
徳島県産天然クエとハモのステーキ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
帆立の焼き半ぺん
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
ハギポンズ
帆立のブイヤベース仕立て
紅ズワイガニの和風スープ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
つぶ貝のバター醤油
真鯛と島豆腐のしんじょ 〜あおさのあんかけ〜
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
北寄貝と柑橘のドレッシング
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
ホッキ貝の湯引き チャイナロワイヤルに乗せて ウイスキーソースかけ
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
香川産真鯛のアクアパッツァ
鱈白子ポン酢
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
サザエの串焼
ぶりの四川風炒め
京風ねぎま鍋
タコ足のトマト煮込み
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
タコと野菜のマリネ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
真蛸のセビーチェ
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
シイラのハーブオイルコンフィ
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
トマトとメカジキの煮込み
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
アガザエビの握り2種
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
蒸し車エビの握り
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
イナダのみぞれ餡掛け
タコの一口オデン
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ホッキ貝のトマトグラタン
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
シマアジとムール貝のスープパスタ
サワラのタルトレット
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
特製塩ちゃんこタイしゃぶしゃぶ
富士山サーモンのクリームパスタ
たちかまぼこ
