赤ムツの酒蒸し
ズワイガニの酒蒸し
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
帆立としめじのクリームソースパスタ
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
生ホタテのXO醬を使ったホタテとパクチーの香味和え
海の幸マーラー煮込み鍋
鱧の湯引き 酢味噌和え
わかめのしゃぶしゃぶ
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
カキのスープ茶碗蒸し
鯛と蕪の煮物椀
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
つぶ貝のバター醤油
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
43℃のカンパチ
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
ホッキ貝の湯引き チャイナロワイヤルに乗せて ウイスキーソースかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
サワラの南蛮漬け
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
金目鯛とあさりのリングイネ
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
ハマチのりゅうきゅう風 ぶっかけ素麺
梅香る鯛の水餃子
アカムツと津南舞茸のスープ
牡蠣のポシェ スープ仕立て
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
ススキ、カブ、筍のあんかけ
なめたがれいの親子握り
マコガレイのソテー、菜の花のソース
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
スルメイカと黄ニラの和え物
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
帆立の水餃子
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
平政湯豆腐
サザエ壺煮
カンパチのしゃぶしゃぶ
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
シイラのハーブオイルコンフィ
牡蠣の和風ジュレソース
京風ねぎま鍋
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
茹でヤリイカの生姜醤油
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
タコ足のトマト煮込み
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
ミズダコのアンダルシア風
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
北寄貝と柑橘のドレッシング
真鱈昆布〆 白子和え
鯛そぼろ白玉包み
べにズワイカニの塩茹で
カンパチのマディラ酒風味
富士山サーモンのクリームパスタ
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
カレイなるペペロンチーノ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
帆立の焼き半ぺん
媛スマの椀
クリガニの塩ゆで
クエのさまざまな火入れ バターソース
サバの塩レモンパスタ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
たらの白子のスープ ゆずの香り
バターレモンカンパチ
甘エビのカリッふわっパスタ
和らか蛸の天ぷら
ホタテと春野菜のテリーヌ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ブリのつみれ汁
カニのトマトクリームパスタ
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
真ハタのポシェ アンティボワーズ
シマアジのフレンチお寿司
まぐろたたき乗せ中日そば
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
燻製ブイヤベース
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
クエのポワレと野菜添え
サザエのしょうゆ麹和え
足赤海老のシュリンプカクテル
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ホタテカーニバル
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
ツブ貝と豆苗の炒め
イナダのみぞれ餡掛け
メヒカリと根菜のつみれ汁
車えびのスパイシートマトソースパスタ
タカバの水炊き
アガザエビの握り2種
鯛のアクアパッツァ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
白子のソース
サザエの塩ゆで姫酢
タコとパプリカ、セロリのサラダ
ホッキ貝の湯引き
クエの葛打ち
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
カンパチラグーのスパゲティ
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
北海道産真だち（白子）のムニエル
タコめしコロッケ
特製塩ちゃんこタイしゃぶしゃぶ
ヤリイカのトマトソースパスタ
白子ときのこの醤油オイル漬け
タコの一口オデン
鯛のレモン塩バターパスタ
鱈白子ポン酢
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
名古屋ブリ大根
ホタテと野菜炒め
タコと野菜のマリネ
タコとセロリのサラダ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
水タコのパスタ ガーリックソース
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
カンパチのしゃぶしゃぶ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
炙り白子の卵黄添え
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
メカジキの赤酢あんかけ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
カジカのとも和え
ブリのかま出汁 しょうゆラーメン
ホタテの鯛だし包み焼
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
サワラのタルトレット
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
徳島県産天然クエとハモのステーキ
蒸しホヤとちぢみほうれん草のクリームパスタ 柚子胡椒風味
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
媛スマと里イモのテリーヌ
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
鮃ソーセージ
寒ブリと蕪のたいたん
ホタテキムチ（ひも入り）
たこの七味マヨ炒め
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
新鮮サザエのスパゲティー
真鯛と島豆腐のしんじょ 〜あおさのあんかけ〜
鯛と菜の花
たちかまぼこ
真蛸のセビーチェ
春菊とホタテのにんにくソース掛け
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ホッキ貝のトマトグラタン
三味春巻 三つの味変を楽しんでいただく春巻 麻辣ソルベ添え
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
真鱈白子ポン酢
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
ぶりの四川風炒め
ホッキ貝の炭焼きリゾット
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
フグのバターコンフィ
帆立のブイヤベース仕立て
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
魚のパイナップル煮
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サワラのぬた
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
ホッキ貝と根菜のあたたかなカルパッチョ 仕立てソースブールブラン
鱈の白子のブランマンジェ
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
熟成まかじきのおうどん
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
シマアジとムール貝のスープパスタ
帆立と春雨のニンニク蒸し
大葉香るカンパチの2色ピザ
ホッキ貝とツブ貝のペペロンチーノ
つぶ貝のアマトリチャーナ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
さざえの漬け茶づけ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
サザエとセロリのライムセビーチェ
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
香川産真鯛のアクアパッツァ
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
真鱈の白子ウニソース焼き
サザエの串焼
タコブツの酢味噌和え
マダチのトムヤム
甘エビのカクテル
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
さざえ酢味噌和え
紅ズワイガニの和風スープ
タコ温玉サラダ
牡蠣と冬ほうれん草のトマトスープ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
サザエのバジルクリームパスタ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
金目鯛の黄金スープ（アラ出汁）しゃぶしゃぶ鍋
ハギポンズ
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
牡蠣の和風ジュレソース
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
毛蟹土鍋蒸し
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
ヤリイカと茸の和風パスタ
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
黒ムツとカブの和風パスタ
ズワイガニのクリームコロッケ
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
つぶ貝とふきのとうの和え物
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
真鯛と菜の花の柑橘パスタ
たこちりめんごはん
ホッキ貝とエリンギのペペロンチーノ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
メカジキのユッケ
カンパチ しゃぶ鍋
生サーモンのクリームパスタ
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
南蛮海老雲吞麺
蒸し車エビの握り
平メのコンフィ
サザエと聖護院カブのポタージュ
愛南クエのズッパディペッシェ
丸ごと！トマトの鮪のせおでん
トマトとメカジキの煮込み
活車エビのボリート シチリア風
ホタテのパスタ
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
バイ貝と菜の花の白和え
するめイカとワタのスパゲティー
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て～甜醤油ソース～
