ハマグリと春雨のにんにく蒸し（4個）
銚子産 金目鯛のリゾット
サザエとサムライネギのアヒージョ
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
たこめし
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
金目鯛 煮付け
タコの一味醤油焼き
サザエのポン酢和え
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
金目鯛の煮付け
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
ビンチョウマグロの漬け丼
サワラみぞれ煮
ブリのカルパッチョ
栄螺真丈小鍋仕立て
鰆のさんが揚げ ～鰆巻き子～
サザエの壺焼き
タコとえびのスープパスタ
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
茹でヤリイカの生姜醤油
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
鮃の焼き煮つけ
蛸のやわらか煮
イナダのエスカベッシュ
シマアジの久米島味噌焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
平目のカツレツ、ピッツア風
蛸の陶板焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
金目鯛丹波蒸し
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
サザエのガーリックバター焼き
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
金目鯛のしゃぶしゃぶ
イナダのみぞれ餡掛け
蛤のグラタン
鰆の昆布〆焼
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
真蛸のセビーチェ
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
サザエのつぼ焼き
ビンチョウマグロのねぎま串
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サワラの蒸し寿司
サザエの壺焼き
真鯛のカルパッチョ
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
いかのユッケ丼
サザエのオーブン焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
さざえ壺焼き
しらすと自家製ベーコンのリエット
鯖のけんちん包み焼
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの煮付け
タコめしコロッケ
尾長鯛の江戸味噌焼き
サザエの磯マヨバケット
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
鯛けんちん蒸し
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
金目鯛昆布だし 幽庵焼
さざえ肝味噌焼
サワラの生ハム
大はまぐりの鉄板酒蒸し
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
鮃と豆腐の揚げ出汁
真鯛の炭火焼き タプナードソース
サワラの蒸し寿司
いかめし
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
寒鰆の幽庵焼き
ハマグリ酒煮
サザエのつぼ煮
鰆のソテー 和風マスタードソース
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
鮃香り餡掛け
真鯛ステーキ
ハマグリ真丈
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
鯛飯
ケンサキイカの低温調理
ハマグリと菜の花のかき揚げ
鯛と浅利の温うどん
サザエカレー
サバの竜田揚げ
イカとエビの天ぷら
鰤の桜エビ揚げ出し
金目鯛の炭焼ねぎま
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
メダイの天ぷら
平目の博多卵玉子豆腐
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
鯖の味噌煮
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
バイ貝のオイル煮
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの壺焼きピルピル
金目鯛西京焼
尾長鯛のアクアパッツア
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
サワラの煮付け
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サザエの塩焼きそば
はまぐりのガーリックパン粉焼
ヤリイカと茸の和風パスタ
平目のカルパッチョ
真蛸の酢の物
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
金目鯛の唐揚げ
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
サザエのクリームコロッケサンド
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
コルベンイムチム
まるごとヤリイカの唐揚げ
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエと木の子のアヒージョ
金目鯛の酒蒸し 中華風
サワラの蒸し寿司
さざえ唐墨チーズ焼き
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
サザエのスパイシーバター焼き
はまぐりの白ワイン蒸し
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
鯛のかき揚げ
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
サザエと白ねぎのアヒージョ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
サワラの蒸し寿司
サザエの肝煮ペースト
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
さざえのアヒージョ
鮃の蓮揚げ
金目鯛のかぶら鍋
サザエの串焼
サーモン、アボカド、長イモのタルタル（海苔添え）
サザエの酒蒸し
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
平目の松の実衣焼き レモン風味
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
和らか蛸の天ぷら
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
サンラーサワラ
サザエのなめろう
金目鯛のブイヤベース
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
さわらの焼き霜造り
サワラの蒸し寿司
金目鯛塩糀焼
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
尾長鯛の利久霜
サザエのなめろう
サザエ壺煮
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
サワラの南蛮漬け
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
金目鯛の変わり揚げ
尾長鯛みそ幽庵焼
サザエのお刺身
金目鯛と筍の春釜飯
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
活サザエの酒蒸し
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
はまぐりの香草パン粉焼き
金目鯛のしゃぶしゃぶ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
地ハマグリのビスク
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
金目鯛とニラのテリーヌ
サワラのタルトレット
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
金目鯛のきのこあんかけ
さざえの壺焼き
金目鯛の柚子釜鍋
ヒラメのアクアパッツァ
サザエの洋風田楽
サザエのアヒージョ
蛤治部煮 土瓶仕立
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
シーフード グリーンカレー
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
さざえ酢味噌和え
平目のジョン
さざえのガーリックバター焼き
ハマグリの和風グラタン
さばフライ
ならがみの味噌チゲ
ヒラメのベニエ サテソース添え
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サワラの生ハム
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
大あさり酒蒸し
あなごの甘煮
アドックムース カニのサラダ
金目鯛のカルパッチョ
昆布締め平目のオレンジ巻
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
金目鯛のギモーブ
早春のはまぐりチャウダー
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
蛸たっぷり、磯の香りトースト
サザエのかき揚げ
サザエ利休焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
ハマグリの酒蒸し
ハマグリのコンフィー
サバの麻婆あんかけ
サザエのアヒージョ
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
はまぐりのガーリックバター焼き
鯛のポワレ ～大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース～
イカフェ
