鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
鯖の味噌煮
鮃の焼き煮つけ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
サザエのなめろう
サザエのお刺身
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
平目のカツレツ、ピッツア風
サワラの蒸し寿司
活サザエの酒蒸し
シーフード グリーンカレー
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
さわらの焼き霜造り
サバの麻婆あんかけ
さざえの壺焼き
サザエ壺煮
金目鯛のギモーブ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ビンチョウマグロの漬け丼
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
蛸たっぷり、磯の香りトースト
サワラの煮付け
アドックムース カニのサラダ
さざえ酢味噌和え
金目鯛の炭焼ねぎま
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
金目鯛西京焼
尾長鯛みそ幽庵焼
サザエの壺焼き
サンラーサワラ
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
タコとえびのスープパスタ
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
真蛸の酢の物
バイ貝のオイル煮
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
鯛けんちん蒸し
さざえ壺焼き
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
サザエのバジルクリームパスタ
はまぐりの香草パン粉焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
イナダのみぞれ餡掛け
ハマグリのかき揚げ
尾長鯛の利久霜
サザエのポン酢和え
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
蛸の陶板焼き
イカフェ
いかのユッケ丼
ケンサキイカの低温調理
鮃の蓮揚げ
大はまぐりの鉄板酒蒸し
シマアジの久米島味噌焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
ヒラメのアクアパッツァ
サザエの磯マヨバケット
さざえ肝味噌焼
平目のジョン
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
金目鯛と筍の春釜飯
蛤治部煮 土瓶仕立
金目鯛塩糀焼
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
真鯛の炭火焼き タプナードソース
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
金目鯛の酒蒸し 中華風
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
地ハマグリのビスク
鰆の昆布〆焼
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
金目鯛とニラのテリーヌ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
真鯛のカルパッチョ
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの肝煮ペースト
コルベンイムチム
金目鯛の酒蒸し 中華風
鮃香り餡掛け
さばフライ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
サザエのしょうゆ麹和え
金目鯛丹波蒸し
尾長鯛の江戸味噌焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのオーブン焼き
金目鯛の唐揚げ
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
サザエの洋風田楽
さざえのアヒージョ
平目の博多卵玉子豆腐
サザエのアヒージョ
鯛のかき揚げ
ビンチョウマグロのねぎま串
蛸のやわらか煮
鰤の桜エビ揚げ出し
まるごとヤリイカの唐揚げ
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
サワラの蒸し寿司
サザエ利休焼き
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
サザエのかき揚げ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
真鯛ステーキ
サザエと木の子のアヒージョ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ハマグリのコンフィー
サザエのスパイシーバター焼き
ハマグリの和風グラタン
いかめし
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
サワラのタルトレット
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
鰆のソテー 和風マスタードソース
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サワラの蒸し寿司
鯖のけんちん包み焼
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
あなごの甘煮
昆布締め平目のオレンジ巻
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サワラの生ハム
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サザエの壺焼きピルピル
はまぐりのガーリックパン粉焼
サワラの南蛮漬け
イカとエビの天ぷら
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
蛤のグラタン
サワラの蒸し寿司
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サザエのガーリックバター焼き
はまぐりのガーリックバター焼き
ハマグリ酒煮
早春のはまぐりチャウダー
ハマグリと菜の花のかき揚げ
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
寒鰆の幽庵焼き
サザエのなめろう
サザエのつぼ焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
たこめし
しらすと自家製ベーコンのリエット
真蛸のセビーチェ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
茹でヤリイカの生姜醤油
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
尾長鯛のアクアパッツア
金目鯛の変わり揚げ
サワラの生ハム
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
金目鯛のブイヤベース
平目の松の実衣焼き レモン風味
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
銚子産 金目鯛のリゾット
サザエのアヒージョ
さざえのガーリックバター焼き
メダイの天ぷら
サザエの串焼
クロソイのアクアパッツァ
鯛と浅利の温うどん
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
サワラの蒸し寿司
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
平目のカルパッチョ
サザエの塩焼きそば
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛のかぶら鍋
和らか蛸の天ぷら
タコの一味醤油焼き
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
サザエカレー
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
はまぐりの白ワイン蒸し
サザエの壺焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
ならがみの味噌チゲ
サザエの塩ゆで姫酢
ハマグリの酒蒸し
鯛飯
ヒラメのベニエ サテソース添え
サザエのつぼ煮
イナダのエスカベッシュ
サザエと白ねぎのアヒージョ
金目鯛昆布だし 幽庵焼
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
金目鯛の柚子釜鍋
金目鯛 煮付け
サザエの煮付け
金目鯛のカルパッチョ
サザエのアヒージョ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
金目鯛のきのこあんかけ
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
大あさり酒蒸し
サワラみぞれ煮
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
金目鯛の煮付け
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
サバの竜田揚げ
鮃と豆腐の揚げ出汁
ブリのカルパッチョ
金目鯛の酒蒸し 中華風
タコめしコロッケ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
ヤリイカと茸の和風パスタ
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サザエのクリームコロッケサンド
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て