サワラの蒸し寿司
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
さざえのアヒージョ
金目鯛のブイヤベース
サンラーサワラ
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
サバの竜田揚げ
ハマグリのかき揚げ
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
金目鯛の柚子釜鍋
サザエと木の子のアヒージョ
蛸の陶板焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
タコの一味醤油焼き
まるごとヤリイカの唐揚げ
鯖の味噌煮
バイ貝のオイル煮
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
しらすと自家製ベーコンのリエット
平目のジョン
金目鯛のきのこあんかけ
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
和らか蛸の天ぷら
サザエと白ねぎのアヒージョ
タコめしコロッケ
クロソイのアクアパッツァ
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
サザエの壺焼きピルピル
金目鯛の変わり揚げ
はまぐりの白ワイン蒸し
栄螺真丈小鍋仕立て
サワラの蒸し寿司
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのアヒージョ
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
アドックムース カニのサラダ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
さざえ肝味噌焼
サザエのクリームコロッケサンド
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
尾長鯛のアクアパッツア
金目鯛の酒蒸し 中華風
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
サザエのアヒージョ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
寒鰆の幽庵焼き
蛤のグラタン
茹でヤリイカの生姜醤油
サザエの洋風田楽
大はまぐりの鉄板酒蒸し
金目鯛のギモーブ
サザエと聖護院カブのポタージュ
真鯛ステーキ
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
金目鯛の酒蒸し 中華風
鯖のけんちん包み焼
ハマグリの酒蒸し
イカフェ
金目鯛丹波蒸し
尾長鯛の江戸味噌焼き
金目鯛の唐揚げ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
ヒラメのベニエ サテソース添え
さざえの壺焼き
サワラの蒸し寿司
尾長鯛の利久霜
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
サザエの煮付け
サザエの肝煮ペースト
早春のはまぐりチャウダー
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
金目鯛とニラのテリーヌ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サワラみぞれ煮
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの塩ゆで姫酢
金目鯛 煮付け
鯛と浅利の温うどん
地ハマグリのビスク
サワラの蒸し寿司
真鯛の炭火焼き タプナードソース
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
サザエのなめろう
サワラの煮付け
サザエとサムライネギのアヒージョ
さざえ酢味噌和え
鰤の桜エビ揚げ出し
蛸のやわらか煮
サザエのアヒージョ
金目鯛のカルパッチョ
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
イナダのエスカベッシュ
サザエのポン酢和え
平目の松の実衣焼き レモン風味
平目のカツレツ、ピッツア風
サザエ壺煮
金目鯛の酒蒸し 中華風
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
鯛のかき揚げ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
さばフライ
ハマグリと菜の花のかき揚げ
鮃と豆腐の揚げ出汁
真蛸のセビーチェ
金目鯛の煮付け
鮃香り餡掛け
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
サワラの生ハム
ハマグリ酒煮
さざえ唐墨チーズ焼き
鰆のソテー 和風マスタードソース
蛤治部煮 土瓶仕立
尾長鯛みそ幽庵焼
鮃の蓮揚げ
サザエの塩焼きそば
ヤリイカと茸の和風パスタ
金目鯛の炭焼ねぎま
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの磯マヨバケット
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
金目鯛のかぶら鍋
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鯛飯
蛸たっぷり、磯の香りトースト
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
サザエのかき揚げ
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
イナダのみぞれ餡掛け
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
ケンサキイカの低温調理
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
鮃の焼き煮つけ
真蛸の酢の物
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
大あさり酒蒸し
いかめし
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
はまぐりのガーリックバター焼き
サワラのタルトレット
サワラの生ハム
サザエの壺焼き
イカとエビの天ぷら
あなごの甘煮
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエ利休焼き
サワラの南蛮漬け
金目鯛塩糀焼
シマアジの久米島味噌焼き
サザエのオーブン焼き
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
サザエの壺焼き
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
昆布締め平目のオレンジ巻
サザエの酒蒸し
金目鯛西京焼
さざえ壺焼き
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
シーフード グリーンカレー
活サザエの酒蒸し
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
たこめし
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
メダイの天ぷら
銚子産 金目鯛のリゾット
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
サザエのガーリックバター焼き
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
さざえのガーリックバター焼き
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ならがみの味噌チゲ
サザエの串焼
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
ヒラメのアクアパッツァ
サザエのお刺身
ビンチョウマグロのねぎま串
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
サワラの蒸し寿司
ハマグリの和風グラタン
タコとえびのスープパスタ
さわらの焼き霜造り
金目鯛と筍の春釜飯
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
鯛けんちん蒸し
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
平目のカルパッチョ
いかのユッケ丼
サザエのつぼ焼き
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
平目の博多卵玉子豆腐
金目鯛昆布だし 幽庵焼
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
はまぐりの香草パン粉焼き
サザエカレー
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
ブリのカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
コルベンイムチム
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
サザエのなめろう
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
ビンチョウマグロの漬け丼
ハマグリのコンフィー
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
サザエのつぼ煮
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
サザエのバジルクリームパスタ
はまぐりのガーリックパン粉焼
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き