金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
サワラみぞれ煮
鰆の昆布〆焼
さざえ肝味噌焼
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエと聖護院カブのポタージュ
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
金目鯛のカルパッチョ
サンラーサワラ
鯛と浅利の温うどん
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
和らか蛸の天ぷら
真鯛のカルパッチョ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
イカフェ
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
尾長鯛みそ幽庵焼
鯛飯
サワラの蒸し寿司
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
鰆のソテー 和風マスタードソース
バイ貝のオイル煮
いかのユッケ丼
アドックムース カニのサラダ
サバの麻婆あんかけ
たこめし
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
さばフライ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
ハマグリと菜の花のかき揚げ
サザエと木の子のアヒージョ
はまぐりの白ワイン蒸し
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
蛸のやわらか煮
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
サザエの酒蒸し
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
まるごとヤリイカの唐揚げ
サザエのアヒージョ
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
サザエの壺焼き
金目鯛昆布だし 幽庵焼
ヒラメのベニエ サテソース添え
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サワラの生ハム
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
さざえ酢味噌和え
鮃の蓮揚げ
蛤治部煮 土瓶仕立
早春のはまぐりチャウダー
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのアヒージョ
サザエとサムライネギのアヒージョ
茹でヤリイカの生姜醤油
サワラの蒸し寿司
鰤の桜エビ揚げ出し
サザエカレー
昆布締め平目のオレンジ巻
栄螺真丈小鍋仕立て
タコの一味醤油焼き
サザエの塩焼きそば
さざえ壺焼き
鯖のけんちん包み焼
メダイの天ぷら
サワラの煮付け
サザエ利休焼き
サザエのしょうゆ麹和え
鮃の焼き煮つけ
金目鯛丹波蒸し
尾長鯛の江戸味噌焼き
ブリのカルパッチョ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
金目鯛の変わり揚げ
ならがみの味噌チゲ
サザエのガーリックバター焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
いかめし
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
蛸の陶板焼き
真蛸のセビーチェ
さざえのガーリックバター焼き
サワラの蒸し寿司
サザエのバジルクリームパスタ
金目鯛の炭焼ねぎま
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
金目鯛の酒蒸し 中華風
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
鯖の味噌煮
ビンチョウマグロの漬け丼
金目鯛西京焼
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ハマグリ酒煮
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
平目のカツレツ、ピッツア風
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
サザエのポン酢和え
金目鯛と筍の春釜飯
金目鯛のブイヤベース
さざえのアヒージョ
大あさり酒蒸し
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サバの竜田揚げ
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
金目鯛のしゃぶしゃぶ
平目のジョン
はまぐりの香草パン粉焼き
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
平目のカルパッチョ
イカとエビの天ぷら
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
地ハマグリのビスク
ハマグリのかき揚げ
サザエの洋風田楽
さわらの焼き霜造り
はまぐりのガーリックパン粉焼
サザエのつぼ煮
サザエのアヒージョ
タコめしコロッケ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
金目鯛の酒蒸し 中華風
ハマグリのコンフィー
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
活サザエの酒蒸し
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
あなごの甘煮
銚子産 金目鯛のリゾット
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
サザエの磯マヨバケット
サワラの生ハム
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
金目鯛のかぶら鍋
ヒラメのアクアパッツァ
イナダのエスカベッシュ
サワラの蒸し寿司
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
サザエのスパイシーバター焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
平目の松の実衣焼き レモン風味
サザエ壺煮
サザエのなめろう
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
鮃香り餡掛け
さざえ唐墨チーズ焼き
蛤のグラタン
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
サワラの蒸し寿司
ハマグリの酒蒸し
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
しらすと自家製ベーコンのリエット
サザエの煮付け
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
サザエのなめろう
サザエの壺焼き
サザエのかき揚げ
真蛸の酢の物
イナダのみぞれ餡掛け
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
金目鯛とニラのテリーヌ
さざえの壺焼き
尾長鯛の利久霜
サワラのタルトレット
真鯛の炭火焼き タプナードソース
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サザエの串焼
サザエの肝煮ペースト
タコとえびのスープパスタ
金目鯛の煮付け
金目鯛の柚子釜鍋
コルベンイムチム
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
シーフード グリーンカレー
大はまぐりの鉄板酒蒸し
ハマグリの和風グラタン
鯛けんちん蒸し
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
平目の博多卵玉子豆腐
金目鯛のギモーブ
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
サザエのガリバタしょうゆ焼き
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
はまぐりのガーリックバター焼き
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
サザエのオーブン焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
クロソイのアクアパッツァ
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
尾長鯛のアクアパッツア
サザエの壺焼きピルピル
鯛のかき揚げ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
ケンサキイカの低温調理
金目鯛 煮付け
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
鮃と豆腐の揚げ出汁
金目鯛のきのこあんかけ
金目鯛の唐揚げ
サザエの塩ゆで姫酢
寒鰆の幽庵焼き
サザエのクリームコロッケサンド
金目鯛塩糀焼
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
サザエのお刺身
サザエのつぼ焼き
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
シマアジの久米島味噌焼き
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
真鯛ステーキ
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
ハマグリ真丈
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛の塩麹みぞれ鍋