おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
コルベンイムチム
サワラの蒸し寿司
サザエカレー
鯖のけんちん包み焼
金目鯛昆布だし 幽庵焼
金目鯛の変わり揚げ
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
アドックムース カニのサラダ
まるごとヤリイカの唐揚げ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
メダイの天ぷら
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
真鯛のカルパッチョ
さざえ酢味噌和え
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
ブリのカルパッチョ
ヒラメのアクアパッツァ
さざえ壺焼き
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
さばフライ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
尾長鯛の江戸味噌焼き
ビンチョウマグロの漬け丼
サバの麻婆あんかけ
金目鯛の酒蒸し 中華風
クロソイのアクアパッツァ
真鯛ステーキ
サザエのかき揚げ
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
早春のはまぐりチャウダー
バイ貝のオイル煮
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
蛤治部煮 土瓶仕立
イカフェ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
サザエのお刺身
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
タコめしコロッケ
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
サバの竜田揚げ
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
真蛸のセビーチェ
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
ケンサキイカの低温調理
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
平目の松の実衣焼き レモン風味
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
金目鯛丹波蒸し
サワラの蒸し寿司
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
活サザエの酒蒸し
鯛飯
真鯛の炭火焼き タプナードソース
鮃香り餡掛け
大あさり酒蒸し
さざえの壺焼き
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
鯖の味噌煮
金目鯛のきのこあんかけ
いかのユッケ丼
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
サザエのアヒージョ
平目のジョン
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サワラのタルトレット
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ハマグリの酒蒸し
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鮃と豆腐の揚げ出汁
平目のカルパッチョ
サザエの壺焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
尾長鯛の利久霜
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サザエのオーブン焼き
サワラの生ハム
サザエの磯マヨバケット
サザエと白ねぎのアヒージョ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サザエのなめろう
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
平目の博多卵玉子豆腐
サワラの生ハム
ハマグリ真丈
あなごの甘煮
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
サザエと木の子のアヒージョ
蛸の陶板焼き
真蛸の酢の物
サザエの塩焼きそば
金目鯛の酒蒸し 中華風
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
尾長鯛のアクアパッツア
サワラの蒸し寿司
金目鯛のしゃぶしゃぶ
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
サザエのガーリックバター焼き
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
金目鯛の炭焼ねぎま
サザエのつぼ煮
金目鯛 煮付け
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
サザエのなめろう
鯛と浅利の温うどん
茹でヤリイカの生姜醤油
鰤の桜エビ揚げ出し
鰆の昆布〆焼
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
地ハマグリのビスク
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
サワラの蒸し寿司
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
平目のカツレツ、ピッツア風
ヤリイカと茸の和風パスタ
ハマグリと菜の花のかき揚げ
金目鯛の煮付け
金目鯛の唐揚げ
鮃の焼き煮つけ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
蛤のグラタン
タコとえびのスープパスタ
サンラーサワラ
金目鯛西京焼
サザエの壺焼きピルピル
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
昆布締め平目のオレンジ巻
金目鯛のかぶら鍋
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
イナダのエスカベッシュ
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
金目鯛のギモーブ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
イナダのみぞれ餡掛け
サザエの酒蒸し
蛸のやわらか煮
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
サワラの蒸し寿司
いかめし
鰆のソテー 和風マスタードソース
サザエの肝煮ペースト
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
鮃の蓮揚げ
鯛けんちん蒸し
さわらの焼き霜造り
ビンチョウマグロのねぎま串
さざえのガーリックバター焼き
サザエのポン酢和え
しらすと自家製ベーコンのリエット
サザエのバジルクリームパスタ
寒鰆の幽庵焼き
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
ハマグリの和風グラタン
サザエの壺焼き
ハマグリ酒煮
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
大はまぐりの鉄板酒蒸し
たこめし
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
サザエとサムライネギのアヒージョ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
はまぐりの香草パン粉焼き
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
金目鯛と筍の春釜飯
ハマグリのかき揚げ
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
シーフード グリーンカレー
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
サザエのアヒージョ
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
尾長鯛みそ幽庵焼
はまぐりの白ワイン蒸し
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
サザエのしょうゆ麹和え
サワラみぞれ煮
はまぐりのガーリックバター焼き
サザエ壺煮
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
鯛のかき揚げ
サザエのクリームコロッケサンド
タコの一味醤油焼き
サザエの煮付け
サザエの串焼
シマアジの久米島味噌焼き
はまぐりのガーリックパン粉焼
サザエ利休焼き
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
イカとエビの天ぷら
サワラの南蛮漬け
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
銚子産 金目鯛のリゾット
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの洋風田楽
さざえのアヒージョ
金目鯛の柚子釜鍋
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
ならがみの味噌チゲ
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
金目鯛とニラのテリーヌ
サザエのつぼ焼き
金目鯛のカルパッチョ
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
栄螺真丈小鍋仕立て
サワラの煮付け
サザエと聖護院カブのポタージュ
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
ヒラメのベニエ サテソース添え
サザエのアヒージョ
和らか蛸の天ぷら
金目鯛のブイヤベース
金目鯛塩糀焼
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
ハマグリのコンフィー
サザエのガリバタしょうゆ焼き