蛸たっぷり、磯の香りトースト
蛤治部煮 土瓶仕立
サザエの壺焼きピルピル
金目鯛とニラのテリーヌ
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
真蛸の酢の物
銚子産 金目鯛のリゾット
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
サザエ壺煮
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
金目鯛の変わり揚げ
サザエのスパイシーバター焼き
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
バイ貝のオイル煮
金目鯛西京焼
タコとえびのスープパスタ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
いかのユッケ丼
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
尾長鯛みそ幽庵焼
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
サバの麻婆あんかけ
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
ケンサキイカの低温調理
サワラみぞれ煮
サザエの酒蒸し
サザエのなめろう
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのつぼ焼き
和らか蛸の天ぷら
平目のジョン
金目鯛のギモーブ
蛸のやわらか煮
ハマグリのかき揚げ
ハマグリの和風グラタン
地ハマグリのビスク
イナダのエスカベッシュ
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
サザエのかき揚げ
サザエと木の子のアヒージョ
真鯛ステーキ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
金目鯛塩糀焼
タコめしコロッケ
さざえのアヒージョ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
さばフライ
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
サワラの蒸し寿司
サワラの蒸し寿司
鮃の蓮揚げ
ハマグリの酒蒸し
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのしょうゆ麹和え
アドックムース カニのサラダ
蛤のグラタン
いかめし
鰆の昆布〆焼
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
サザエとサムライネギのアヒージョ
尾長鯛の利久霜
はまぐりのガーリックパン粉焼
蛸の陶板焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
サワラの蒸し寿司
サワラのタルトレット
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
鯛のかき揚げ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サザエの壺焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
たこめし
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
ヒラメのベニエ サテソース添え
はまぐりの白ワイン蒸し
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
鯛飯
サザエのポン酢和え
金目鯛のきのこあんかけ
サワラの南蛮漬け
尾長鯛のアクアパッツア
クロソイのアクアパッツァ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
イカとエビの天ぷら
サザエの肝煮ペースト
サンラーサワラ
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
サワラの蒸し寿司
サザエのガーリックバター焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
活サザエの酒蒸し
寒鰆の幽庵焼き
さわらの焼き霜造り
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
サザエのバジルクリームパスタ
平目のカルパッチョ
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
サザエと聖護院カブのポタージュ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
金目鯛 煮付け
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
サザエの壺焼き
鯖の味噌煮
鰆のソテー 和風マスタードソース
金目鯛と筍の春釜飯
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
サザエと白ねぎのアヒージョ
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
平目のカツレツ、ピッツア風
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエのオーブン焼き
サワラの煮付け
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
サザエのアヒージョ
鯛と浅利の温うどん
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
金目鯛のしゃぶしゃぶ
昆布締め平目のオレンジ巻
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
コルベンイムチム
サワラの蒸し寿司
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
鯖のけんちん包み焼
さざえのガーリックバター焼き
サワラの生ハム
真鯛の炭火焼き タプナードソース
しらすと自家製ベーコンのリエット
金目鯛の唐揚げ
タコの一味醤油焼き
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
尾長鯛の江戸味噌焼き
ハマグリのコンフィー
金目鯛昆布だし 幽庵焼
大あさり酒蒸し
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
サザエの洋風田楽
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
さざえの壺焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
イナダのみぞれ餡掛け
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
ヒラメのアクアパッツァ
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの煮付け
ビンチョウマグロの漬け丼
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
ハマグリ酒煮
さざえ酢味噌和え
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
金目鯛の柚子釜鍋
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
シマアジの久米島味噌焼き
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
サバの竜田揚げ
鮃の焼き煮つけ
サザエの磯マヨバケット
鰤の桜エビ揚げ出し
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
早春のはまぐりチャウダー
鮃と豆腐の揚げ出汁
金目鯛のしゃぶしゃぶ
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
ならがみの味噌チゲ
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
鮃香り餡掛け
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
サザエのお刺身
真鯛のカルパッチョ
真蛸のセビーチェ
金目鯛のブイヤベース
まるごとヤリイカの唐揚げ
メダイの天ぷら
サザエのつぼ煮
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの塩焼きそば
サザエのアヒージョ
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
シーフード グリーンカレー
サザエのアヒージョ
ハマグリと菜の花のかき揚げ
ブリのカルパッチョ
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
サザエ利休焼き
平目の博多卵玉子豆腐
平目の松の実衣焼き レモン風味
はまぐりの香草パン粉焼き
サザエの串焼
金目鯛の酒蒸し 中華風
ハマグリ真丈
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
金目鯛の煮付け
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
金目鯛のカルパッチョ
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
イカフェ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
茹でヤリイカの生姜醤油
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
サワラの生ハム
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
サザエカレー
サザエのクリームコロッケサンド
ヤリイカと茸の和風パスタ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
鯛けんちん蒸し
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛の炭焼ねぎま
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
大はまぐりの鉄板酒蒸し
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
さざえ唐墨チーズ焼き
はまぐりのガーリックバター焼き
ビンチョウマグロのねぎま串
さざえ肝味噌焼
金目鯛丹波蒸し