蛸たっぷり、磯の香りトースト
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
金目鯛と筍の春釜飯
金目鯛の酒蒸し 中華風
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
ハマグリの酒蒸し
イナダのエスカベッシュ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
鯖の味噌煮
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
サザエのガリバタしょうゆ焼き
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
さわらの焼き霜造り
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
鰆のソテー 和風マスタードソース
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
平目のジョン
シマアジの久米島味噌焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
鰤の桜エビ揚げ出し
金目鯛の柚子釜鍋
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サワラの蒸し寿司
サワラの蒸し寿司
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの壺焼き
蛸の陶板焼き
サザエのポン酢和え
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
金目鯛塩糀焼
金目鯛の酒蒸し 中華風
シーフード グリーンカレー
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
サザエのスパイシーバター焼き
サワラの生ハム
いかめし
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
早春のはまぐりチャウダー
金目鯛の炭焼ねぎま
尾長鯛の江戸味噌焼き
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
イカフェ
蛤のグラタン
クロソイのアクアパッツァ
サバの竜田揚げ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
蛤治部煮 土瓶仕立
サザエのバジルクリームパスタ
ハマグリのかき揚げ
サザエのアヒージョ
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのオーブン焼き
蛸のやわらか煮
サワラの蒸し寿司
金目鯛の煮付け
サザエの壺焼き
サワラみぞれ煮
サザエのかき揚げ
サザエのアヒージョ
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
はまぐりのガーリックバター焼き
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
金目鯛の変わり揚げ
サザエの肝煮ペースト
鯛飯
たこめし
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
ビンチョウマグロのねぎま串
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
地ハマグリのビスク
ハマグリと菜の花のかき揚げ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
さざえのアヒージョ
サザエの洋風田楽
サバの麻婆あんかけ
メダイの天ぷら
さざえ壺焼き
金目鯛のかぶら鍋
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
尾長鯛みそ幽庵焼
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエのなめろう
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
ハマグリ酒煮
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ハマグリのコンフィー
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
いかのユッケ丼
サザエの串焼
サザエのお刺身
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
まるごとヤリイカの唐揚げ
さざえ唐墨チーズ焼き
ビンチョウマグロの漬け丼
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
はまぐりの白ワイン蒸し
金目鯛の唐揚げ
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
サワラの南蛮漬け
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
サワラの蒸し寿司
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
サザエカレー
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
鮃の蓮揚げ
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
アドックムース カニのサラダ
大あさり酒蒸し
サザエの煮付け
サザエの壺焼きピルピル
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
真蛸の酢の物
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
昆布締め平目のオレンジ巻
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
はまぐりのガーリックパン粉焼
サンラーサワラ
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛のカルパッチョ
真蛸のセビーチェ
さざえの壺焼き
タコめしコロッケ
さざえ酢味噌和え
寒鰆の幽庵焼き
金目鯛のギモーブ
サザエ壺煮
金目鯛丹波蒸し
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
真鯛ステーキ
鯛のかき揚げ
真鯛のカルパッチョ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
さばフライ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
茹でヤリイカの生姜醤油
金目鯛昆布だし 幽庵焼
鮃の焼き煮つけ
サザエの酒蒸し
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
コルベンイムチム
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
鰆の昆布〆焼
真鯛の炭火焼き タプナードソース
サザエのクリームコロッケサンド
活サザエの酒蒸し
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
サザエ利休焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
ハマグリ真丈
ヒラメのアクアパッツァ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
サザエのしょうゆ麹和え
はまぐりの香草パン粉焼き
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
金目鯛とニラのテリーヌ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
金目鯛のきのこあんかけ
サザエの磯マヨバケット
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
ヤリイカと茸の和風パスタ
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
平目の松の実衣焼き レモン風味
イナダのみぞれ餡掛け
尾長鯛のアクアパッツア
あなごの甘煮
栄螺真丈小鍋仕立て
尾長鯛の利久霜
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
鯖のけんちん包み焼
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
イカとエビの天ぷら
サザエと白ねぎのアヒージョ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
バイ貝のオイル煮
金目鯛西京焼
鯛けんちん蒸し
さざえのガーリックバター焼き
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
タコの一味醤油焼き
ならがみの味噌チゲ
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
平目のカルパッチョ
サワラのタルトレット
ヒラメのベニエ サテソース添え
ブリのカルパッチョ
サザエのアヒージョ
和らか蛸の天ぷら
大はまぐりの鉄板酒蒸し
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのつぼ焼き
しらすと自家製ベーコンのリエット
サザエの塩ゆで姫酢
金目鯛 煮付け
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
平目のカツレツ、ピッツア風
銚子産 金目鯛のリゾット
鮃香り餡掛け
ハマグリの和風グラタン
さざえ肝味噌焼
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
サワラの蒸し寿司
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
サザエの塩焼きそば
タコとえびのスープパスタ
サワラの生ハム
サワラの煮付け
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
平目の博多卵玉子豆腐
サザエのガーリックバター焼き
サザエのつぼ煮
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
鯛と浅利の温うどん
鮃と豆腐の揚げ出汁