ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
地ハマグリのビスク
シーフード グリーンカレー
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエと木の子のアヒージョ
蛤のグラタン
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
サワラの生ハム
活サザエの酒蒸し
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
イカフェ
シマアジの久米島味噌焼き
金目鯛の柚子釜鍋
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サバの竜田揚げ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
ブリのカルパッチョ
サザエの塩ゆで姫酢
鰆のソテー 和風マスタードソース
サザエの肝煮ペースト
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
ヤリイカと茸の和風パスタ
茹でヤリイカの生姜醤油
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
金目鯛の炭焼ねぎま
鰤の桜エビ揚げ出し
クロソイのアクアパッツァ
蛸の陶板焼き
金目鯛西京焼
いかめし
さざえ肝味噌焼
ハマグリ酒煮
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
鰆の昆布〆焼
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのなめろう
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
蛸のやわらか煮
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
サワラの南蛮漬け
サンラーサワラ
平目のジョン
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
さざえのガーリックバター焼き
タコとえびのスープパスタ
はまぐりのガーリックバター焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
鯛のポワレ ～大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース～
金目鯛のしゃぶしゃぶ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
サワラの蒸し寿司
真蛸の酢の物
ビンチョウマグロのねぎま串
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
サザエのガリバタしょうゆ焼き
蛤治部煮 土瓶仕立
サザエの磯マヨバケット
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
はまぐりの香草パン粉焼き
鯛飯
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
鰆のさんが揚げ ～鰆巻き子～
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サザエのアヒージョ
メダイの天ぷら
イカとエビの天ぷら
鮃と豆腐の揚げ出汁
サザエの壺焼きピルピル
サザエの酒蒸し
アドックムース カニのサラダ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
さざえ酢味噌和え
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
栄螺真丈小鍋仕立て
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
サザエの塩焼きそば
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
まるごとヤリイカの唐揚げ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サワラのタルトレット
サザエのお刺身
平目のカルパッチョ
ハマグリと春雨のにんにく蒸し（4個）
サザエのかき揚げ
金目鯛丹波蒸し
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
金目鯛の唐揚げ
平目のカツレツ、ピッツア風
サザエのつぼ煮
バイ貝のオイル煮
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
サザエのバジルクリームパスタ
あなごの甘煮
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
サザエのしょうゆ麹和え
銚子産 金目鯛のリゾット
サザエのアヒージョ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
はまぐりの白ワイン蒸し
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
鮃香り餡掛け
鯖の味噌煮
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
尾長鯛のアクアパッツア
金目鯛と筍の春釜飯
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
金目鯛のブイヤベース
尾長鯛みそ幽庵焼
サザエ利休焼き
ハマグリと菜の花のかき揚げ
大あさり酒蒸し
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
鯛と浅利の温うどん
尾長鯛の江戸味噌焼き
蛸たっぷり、磯の香りトースト
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
たこめし
大はまぐりの鉄板酒蒸し
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
金目鯛の酒蒸し 中華風
サワラの蒸し寿司
平目の博多卵玉子豆腐
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
さざえ唐墨チーズ焼き
金目鯛のカルパッチョ
サザエのポン酢和え
イナダのエスカベッシュ
サザエの壺焼き
さわらの焼き霜造り
ヒラメのアクアパッツァ
タコめしコロッケ
ヒラメのベニエ サテソース添え
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
金目鯛のギモーブ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
サワラの生ハム
サワラの蒸し寿司
イナダのみぞれ餡掛け
真鯛ステーキ
サザエのアヒージョ
ハマグリのかき揚げ
サザエのつぼ焼き
サザエの壺焼き
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鯖のけんちん包み焼
ハマグリの酒蒸し
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
鮃の蓮揚げ
金目鯛とニラのテリーヌ
サザエの串焼
さざえ壺焼き
サワラの蒸し寿司
さざえのアヒージョ
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
鯛のかき揚げ
サワラの蒸し寿司
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
真鯛のカルパッチョ
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
金目鯛の酒蒸し 中華風
サーモン、アボカド、長イモのタルタル（海苔添え）
サバの麻婆あんかけ
ならがみの味噌チゲ
サワラみぞれ煮
サザエのガーリックバター焼き
サザエのスパイシーバター焼き
金目鯛 煮付け
金目鯛のかぶら鍋
サザエのクリームコロッケサンド
サザエ壺煮
金目鯛の煮付け
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
金目鯛の変わり揚げ
鯛けんちん蒸し
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
しらすと自家製ベーコンのリエット
サワラの煮付け
真蛸のセビーチェ
ハマグリのコンフィー
尾長鯛の利久霜
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
コルベンイムチム
タコの一味醤油焼き
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
さばフライ
サザエの洋風田楽
和らか蛸の天ぷら
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエカレー
サザエの煮付け
ハマグリの和風グラタン
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
ビンチョウマグロの漬け丼
サザエのオーブン焼き
真鯛の炭火焼き タプナードソース
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
金目鯛のきのこあんかけ
はまぐりのガーリックパン粉焼
金目鯛塩糀焼
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
寒鰆の幽庵焼き
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
さざえの壺焼き
いかのユッケ丼
早春のはまぐりチャウダー
金目鯛昆布だし 幽庵焼
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
昆布締め平目のオレンジ巻
鮃の焼き煮つけ
ケンサキイカの低温調理
ハマグリ真丈
サザエのなめろう
