大はまぐりの鉄板酒蒸し
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
平目の松の実衣焼き レモン風味
平目のカルパッチョ
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
鯛けんちん蒸し
栄螺真丈小鍋仕立て
地ハマグリのビスク
あなごの甘煮
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
ハマグリ真丈
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
イナダのみぞれ餡掛け
鯛飯
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
金目鯛西京焼
金目鯛のしゃぶしゃぶ
さざえ肝味噌焼
鯖のけんちん包み焼
蛤治部煮 土瓶仕立
シマアジの久米島味噌焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サバの麻婆あんかけ
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
金目鯛のかぶら鍋
平目のカツレツ、ピッツア風
サザエのバジルクリームパスタ
タコとえびのスープパスタ
サザエのガーリックバター焼き
いかのユッケ丼
鯖の味噌煮
金目鯛のギモーブ
サザエの塩焼きそば
活サザエの酒蒸し
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
早春のはまぐりチャウダー
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
さざえのガーリックバター焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
金目鯛丹波蒸し
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
いかめし
蛸たっぷり、磯の香りトースト
鮃の焼き煮つけ
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
はまぐりの香草パン粉焼き
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
鮃香り餡掛け
ハマグリと菜の花のかき揚げ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
さばフライ
サワラみぞれ煮
まるごとヤリイカの唐揚げ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サザエの壺焼きピルピル
金目鯛の柚子釜鍋
鰆の昆布〆焼
さざえのアヒージョ
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
ハマグリの酒蒸し
コルベンイムチム
ビンチョウマグロの漬け丼
たこめし
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
蛤のグラタン
金目鯛のきのこあんかけ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
ヒラメのベニエ サテソース添え
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
メダイの天ぷら
サザエのつぼ焼き
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
イカフェ
サワラの生ハム
サザエの洋風田楽
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
金目鯛 煮付け
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
サザエのつぼ煮
金目鯛の煮付け
金目鯛の唐揚げ
サザエとサムライネギのアヒージョ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
サザエの串焼
サザエのかき揚げ
鰆のソテー 和風マスタードソース
金目鯛とニラのテリーヌ
サザエのアヒージョ
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
イカとエビの天ぷら
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの塩ゆで姫酢
さざえの壺焼き
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
サザエの磯マヨバケット
サワラの生ハム
サザエのアヒージョ
ハマグリの和風グラタン
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サザエのアヒージョ
サワラの南蛮漬け
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サワラの蒸し寿司
サザエと聖護院カブのポタージュ
シーフード グリーンカレー
金目鯛と筍の春釜飯
銚子産 金目鯛のリゾット
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
タコめしコロッケ
平目のジョン
金目鯛のカルパッチョ
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
金目鯛の酒蒸し 中華風
サバの竜田揚げ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
サザエのしょうゆ麹和え
ならがみの味噌チゲ
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
ブリのカルパッチョ
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
尾長鯛みそ幽庵焼
金目鯛昆布だし 幽庵焼
サザエ利休焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
蛸のやわらか煮
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
ケンサキイカの低温調理
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
バイ貝のオイル煮
ヤリイカと茸の和風パスタ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
金目鯛の炭焼ねぎま
金目鯛のブイヤベース
サザエのなめろう
タコの一味醤油焼き
サンラーサワラ
真鯛ステーキ
鰤の桜エビ揚げ出し
サザエの煮付け
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
しらすと自家製ベーコンのリエット
ハマグリのコンフィー
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエ壺煮
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サワラの蒸し寿司
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
サザエの肝煮ペースト
ハマグリ酒煮
サザエのクリームコロッケサンド
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
サザエのお刺身
ビンチョウマグロのねぎま串
サザエのなめろう
蛸の陶板焼き
金目鯛塩糀焼
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
サザエの壺焼き
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
昆布締め平目のオレンジ巻
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
サワラの蒸し寿司
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
鯛と浅利の温うどん
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
サザエと白ねぎのアヒージョ
尾長鯛の江戸味噌焼き
和らか蛸の天ぷら
鮃と豆腐の揚げ出汁
寒鰆の幽庵焼き
はまぐりのガーリックパン粉焼
大あさり酒蒸し
サザエカレー
サワラのタルトレット
はまぐりのガーリックバター焼き
サワラの蒸し寿司
真蛸のセビーチェ
クロソイのアクアパッツァ
はまぐりの白ワイン蒸し
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエのポン酢和え
真蛸の酢の物
サザエと木の子のアヒージョ
さざえ壺焼き
尾長鯛のアクアパッツア
金目鯛の酒蒸し 中華風
ヒラメのアクアパッツァ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
尾長鯛の利久霜
サザエのオーブン焼き
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
平目の博多卵玉子豆腐
鮃の蓮揚げ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
サワラの蒸し寿司
金目鯛の変わり揚げ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
イナダのエスカベッシュ
サザエの酒蒸し
鯛のかき揚げ
真鯛のカルパッチョ
ハマグリのかき揚げ
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
茹でヤリイカの生姜醤油
アドックムース カニのサラダ
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
金目鯛の酒蒸し 中華風
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
サザエの壺焼き
さざえ酢味噌和え
金目鯛の刺身&炙り2点盛り