金目鯛のしゃぶしゃぶ
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
ビンチョウマグロの漬け丼
鯛と浅利の温うどん
金目鯛塩糀焼
サワラみぞれ煮
サザエと白ねぎのアヒージョ
サワラの生ハム
金目鯛の酒蒸し 中華風
サワラの蒸し寿司
尾長鯛の利久霜
平目のカツレツ、ピッツア風
金目鯛のギモーブ
鮃香り餡掛け
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのつぼ焼き
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
金目鯛丹波蒸し
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
真鯛の炭火焼き タプナードソース
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サザエのクリームコロッケサンド
さばフライ
早春のはまぐりチャウダー
ハマグリのコンフィー
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
ヒラメのアクアパッツァ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
真鯛ステーキ
金目鯛の煮付け
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
真蛸の酢の物
タコめしコロッケ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
バイ貝のオイル煮
昆布締め平目のオレンジ巻
サザエの酒蒸し
サザエのつぼ煮
金目鯛のブイヤベース
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
サザエの磯マヨバケット
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
さざえ壺焼き
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
サザエのスパイシーバター焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの壺焼き
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
サワラのタルトレット
サザエと木の子のアヒージョ
大あさり酒蒸し
ハマグリと菜の花のかき揚げ
サザエのポン酢和え
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
サザエの洋風田楽
メダイの天ぷら
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
金目鯛とニラのテリーヌ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
鯖の味噌煮
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
サワラの煮付け
サワラの南蛮漬け
蛸のやわらか煮
ビンチョウマグロのねぎま串
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
ケンサキイカの低温調理
金目鯛のカルパッチョ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サワラの蒸し寿司
サザエのアヒージョ
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
サザエのアヒージョ
サザエの塩焼きそば
サザエカレー
金目鯛のしゃぶしゃぶ
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
サザエの煮付け
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
サザエのなめろう
鯛のかき揚げ
金目鯛の酒蒸し 中華風
サバの麻婆あんかけ
蛤治部煮 土瓶仕立
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
サザエのガリバタしょうゆ焼き
コルベンイムチム
寒鰆の幽庵焼き
金目鯛の変わり揚げ
サザエのバジルクリームパスタ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの塩ゆで姫酢
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
はまぐりのガーリックパン粉焼
金目鯛と筍の春釜飯
サワラの蒸し寿司
しらすと自家製ベーコンのリエット
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
鮃の焼き煮つけ
タコの一味醤油焼き
サザエの壺焼き
サンラーサワラ
まるごとヤリイカの唐揚げ
鯖のけんちん包み焼
金目鯛昆布だし 幽庵焼
シマアジの久米島味噌焼き
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
平目のジョン
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
はまぐりのガーリックバター焼き
大はまぐりの鉄板酒蒸し
サワラの蒸し寿司
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
蛤のグラタン
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
鰆のソテー 和風マスタードソース
サザエとサムライネギのアヒージョ
金目鯛 煮付け
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
さざえのガーリックバター焼き
蛸の陶板焼き
サザエのしょうゆ麹和え
ハマグリのかき揚げ
アドックムース カニのサラダ
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
サザエの肝煮ペースト
金目鯛の炭焼ねぎま
平目のカルパッチョ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
金目鯛の酒蒸し 中華風
尾長鯛みそ幽庵焼
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
サワラの生ハム
真蛸のセビーチェ
さざえ酢味噌和え
ハマグリの酒蒸し
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのお刺身
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
サザエのアヒージョ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
鮃の蓮揚げ
サバの竜田揚げ
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
さざえ肝味噌焼
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
真鯛のカルパッチョ
サザエ利休焼き
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
イナダのエスカベッシュ
いかめし
さざえの壺焼き
ヤリイカと茸の和風パスタ
鰤の桜エビ揚げ出し
鰆の昆布〆焼
ブリのカルパッチョ
鯛飯
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ハマグリ真丈
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの串焼
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
ヒラメのベニエ サテソース添え
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
イカとエビの天ぷら
サザエのなめろう
さざえのアヒージョ
金目鯛の唐揚げ
茹でヤリイカの生姜醤油
いかのユッケ丼
金目鯛のかぶら鍋
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
はまぐりの香草パン粉焼き
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
尾長鯛の江戸味噌焼き
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
サザエのかき揚げ
金目鯛のきのこあんかけ
あなごの甘煮
シーフード グリーンカレー
尾長鯛のアクアパッツア
ハマグリ酒煮
金目鯛西京焼
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
さわらの焼き霜造り
サザエのガーリックバター焼き
はまぐりの白ワイン蒸し
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
サザエ壺煮
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
サザエのオーブン焼き
和らか蛸の天ぷら
地ハマグリのビスク
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
サザエの壺焼きピルピル
鮃と豆腐の揚げ出汁
サワラの蒸し寿司
蛸たっぷり、磯の香りトースト
クロソイのアクアパッツァ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
サザエと聖護院カブのポタージュ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
鯛けんちん蒸し
イカフェ
平目の松の実衣焼き レモン風味
活サザエの酒蒸し
イナダのみぞれ餡掛け
金目鯛の柚子釜鍋
平目の博多卵玉子豆腐
タコとえびのスープパスタ
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
ならがみの味噌チゲ
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)