鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
金目鯛の唐揚げ
金目鯛の煮付け
サワラの煮付け
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
シマアジの久米島味噌焼き
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イナダのみぞれ餡掛け
サワラみぞれ煮
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
サワラの蒸し寿司
鮃香り餡掛け
真鯛の炭火焼き タプナードソース
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
活サザエの酒蒸し
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ハマグリ真丈
平目の博多卵玉子豆腐
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
茹でヤリイカの生姜醤油
サザエカレー
ハマグリの和風グラタン
ヒラメのアクアパッツァ
さざえのアヒージョ
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
たこめし
大はまぐりの鉄板酒蒸し
金目鯛のギモーブ
銚子産 金目鯛のリゾット
さばフライ
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
まるごとヤリイカの唐揚げ
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
鮃の焼き煮つけ
金目鯛とニラのテリーヌ
金目鯛と筍の春釜飯
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
サザエの洋風田楽
はまぐりの白ワイン蒸し
金目鯛昆布だし 幽庵焼
はまぐりのガーリックパン粉焼
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
金目鯛 煮付け
コルベンイムチム
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
サワラのタルトレット
金目鯛の変わり揚げ
平目のジョン
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
イナダのエスカベッシュ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
寒鰆の幽庵焼き
サワラの蒸し寿司
しらすと自家製ベーコンのリエット
タコの一味醤油焼き
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ならがみの味噌チゲ
金目鯛の酒蒸し 中華風
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
蛸の陶板焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
尾長鯛のアクアパッツア
さわらの焼き霜造り
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
さざえ肝味噌焼
サバの麻婆あんかけ
あなごの甘煮
バイ貝のオイル煮
ハマグリと菜の花のかき揚げ
鰆の昆布〆焼
地ハマグリのビスク
イカフェ
サザエのアヒージョ
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
金目鯛の酒蒸し 中華風
ヤリイカと茸の和風パスタ
鯖のけんちん包み焼
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエとサムライネギのアヒージョ
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
サザエのオーブン焼き
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
金目鯛のかぶら鍋
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
栄螺真丈小鍋仕立て
金目鯛のカルパッチョ
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
鯛飯
いかめし
サザエと聖護院カブのポタージュ
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
ハマグリの酒蒸し
金目鯛のブイヤベース
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サワラの生ハム
サザエの串焼
サザエのアヒージョ
サワラの蒸し寿司
メダイの天ぷら
金目鯛の酒蒸し 中華風
いかのユッケ丼
ビンチョウマグロの漬け丼
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
サザエの肝煮ペースト
サザエのクリームコロッケサンド
はまぐりのガーリックバター焼き
サザエの壺焼きピルピル
鰆のソテー 和風マスタードソース
タコとえびのスープパスタ
タコめしコロッケ
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
平目のカルパッチョ
サワラの蒸し寿司
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
サザエの塩焼きそば
蛸たっぷり、磯の香りトースト
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
ブリのカルパッチョ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのつぼ焼き
鯛けんちん蒸し
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
サバの竜田揚げ
サザエ壺煮
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
サザエのなめろう
蛤治部煮 土瓶仕立
サワラの蒸し寿司
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
サザエのお刺身
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのなめろう
金目鯛塩糀焼
サザエの磯マヨバケット
アドックムース カニのサラダ
平目のカツレツ、ピッツア風
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
金目鯛の酒蒸し 中華風
蛸のやわらか煮
真鯛ステーキ
平目の松の実衣焼き レモン風味
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
サザエの塩ゆで姫酢
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
サザエの酒蒸し
サザエのバジルクリームパスタ
昆布締め平目のオレンジ巻
サワラの南蛮漬け
鮃の蓮揚げ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
ハマグリのコンフィー
サザエのガーリックバター焼き
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サワラの生ハム
真蛸の酢の物
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
ケンサキイカの低温調理
鯛のかき揚げ
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
和らか蛸の天ぷら
蛤のグラタン
尾長鯛の江戸味噌焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの煮付け
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
サザエのスパイシーバター焼き
金目鯛の炭焼ねぎま
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
サザエのかき揚げ
真鯛のカルパッチョ
ビンチョウマグロのねぎま串
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
さざえ壺焼き
クロソイのアクアパッツァ
金目鯛のきのこあんかけ
はまぐりの香草パン粉焼き
ハマグリ酒煮
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
金目鯛の柚子釜鍋
尾長鯛の利久霜
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
鯖の味噌煮
鰤の桜エビ揚げ出し
さざえの壺焼き
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
ヒラメのベニエ サテソース添え
サンラーサワラ
さざえのガーリックバター焼き
金目鯛のしゃぶしゃぶ
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
鮃と豆腐の揚げ出汁
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
サザエのアヒージョ
サザエの壺焼き
金目鯛西京焼
イカとエビの天ぷら
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
尾長鯛みそ幽庵焼
サザエと白ねぎのアヒージョ
早春のはまぐりチャウダー
鯛と浅利の温うどん
サザエのポン酢和え
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
シーフード グリーンカレー
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
大あさり酒蒸し
サザエのつぼ煮
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
サザエ利休焼き
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
ハマグリのかき揚げ
金目鯛丹波蒸し
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き