鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
鯛のかき揚げ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
金目鯛のきのこあんかけ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
サザエの肝煮ペースト
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
さざえ肝味噌焼
金目鯛丹波蒸し
真鯛のカルパッチョ
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
さざえ壺焼き
大はまぐりの鉄板酒蒸し
タコめしコロッケ
ならがみの味噌チゲ
サザエの串焼
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サザエの壺焼き
クロソイのアクアパッツァ
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
金目鯛のかぶら鍋
さばフライ
金目鯛の炭焼ねぎま
平目のジョン
サワラの蒸し寿司
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
金目鯛の煮付け
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
サザエ利休焼き
蛤治部煮 土瓶仕立
平目のカツレツ、ピッツア風
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
鮃と豆腐の揚げ出汁
金目鯛の変わり揚げ
金目鯛西京焼
サワラの南蛮漬け
さざえのガーリックバター焼き
尾長鯛のアクアパッツア
さざえのアヒージョ
ハマグリの酒蒸し
サザエの塩焼きそば
茹でヤリイカの生姜醤油
真鯛の炭火焼き タプナードソース
サザエの壺焼きピルピル
金目鯛とニラのテリーヌ
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
活サザエの酒蒸し
サワラの煮付け
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
尾長鯛みそ幽庵焼
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
サザエ壺煮
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
サザエのアヒージョ
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
サザエのお刺身
金目鯛の酒蒸し 中華風
銚子産 金目鯛のリゾット
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
さざえ酢味噌和え
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
ヒラメのアクアパッツァ
たこめし
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
金目鯛と筍の春釜飯
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
サンラーサワラ
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
サザエのつぼ焼き
イナダのみぞれ餡掛け
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
ヒラメのベニエ サテソース添え
金目鯛のカルパッチョ
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
コルベンイムチム
サザエの洋風田楽
尾長鯛の利久霜
バイ貝のオイル煮
サザエのクリームコロッケサンド
イカとエビの天ぷら
サバの竜田揚げ
サザエのなめろう
真蛸のセビーチェ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
サザエのガーリックバター焼き
いかめし
サザエのつぼ煮
まるごとヤリイカの唐揚げ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
鯛けんちん蒸し
サザエの磯マヨバケット
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
ハマグリ酒煮
イナダのエスカベッシュ
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
サワラの蒸し寿司
サザエのオーブン焼き
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
サザエの塩ゆで姫酢
いかのユッケ丼
ハマグリのコンフィー
サザエの酒蒸し
サザエのアヒージョ
鮃の焼き煮つけ
鯛飯
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
金目鯛の唐揚げ
サザエのしょうゆ麹和え
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
ハマグリの和風グラタン
平目のカルパッチョ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
和らか蛸の天ぷら
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
はまぐりのガーリックパン粉焼
サザエと聖護院カブのポタージュ
鯖の味噌煮
平目の松の実衣焼き レモン風味
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
金目鯛の柚子釜鍋
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
金目鯛の酒蒸し 中華風
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
金目鯛のブイヤベース
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
ブリのカルパッチョ
ハマグリと菜の花のかき揚げ
蛸のやわらか煮
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サザエのスパイシーバター焼き
尾長鯛の江戸味噌焼き
ビンチョウマグロの漬け丼
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
サワラの蒸し寿司
メダイの天ぷら
サザエとサムライネギのアヒージョ
栄螺真丈小鍋仕立て
サワラのタルトレット
サワラの蒸し寿司
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
金目鯛の酒蒸し 中華風
サバの麻婆あんかけ
鮃香り餡掛け
サザエのガリバタしょうゆ焼き
さわらの焼き霜造り
サザエの壺焼き
はまぐりのガーリックバター焼き
サザエの煮付け
真鯛ステーキ
金目鯛塩糀焼
サザエのアヒージョ
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ケンサキイカの低温調理
蛤のグラタン
大あさり酒蒸し
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
はまぐりの白ワイン蒸し
ヤリイカと茸の和風パスタ
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
鰆のソテー 和風マスタードソース
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
寒鰆の幽庵焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
シーフード グリーンカレー
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
サワラの蒸し寿司
はまぐりの香草パン粉焼き
鯖のけんちん包み焼
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
鯛と浅利の温うどん
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
サザエのバジルクリームパスタ
タコとえびのスープパスタ
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエカレー
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
蛸の陶板焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
金目鯛昆布だし 幽庵焼
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
鰆の昆布〆焼
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
鰤の桜エビ揚げ出し
サザエと木の子のアヒージョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
早春のはまぐりチャウダー
さざえの壺焼き
タコの一味醤油焼き
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのポン酢和え
あなごの甘煮
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サザエのなめろう
サザエと白ねぎのアヒージョ
サワラみぞれ煮
金目鯛のギモーブ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
イカフェ
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
アドックムース カニのサラダ
鮃の蓮揚げ
サワラの生ハム
地ハマグリのビスク
ビンチョウマグロのねぎま串
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ハマグリ真丈
しらすと自家製ベーコンのリエット
サワラの生ハム
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
真蛸の酢の物
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
平目の博多卵玉子豆腐
金目鯛 煮付け
金目鯛の酒蒸し 中華風
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
昆布締め平目のオレンジ巻
ハマグリのかき揚げ