鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
イカとエビの天ぷら
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
金目鯛の変わり揚げ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
大はまぐりの鉄板酒蒸し
平目の博多卵玉子豆腐
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
真鯛の炭火焼き タプナードソース
蛤のグラタン
鮃の蓮揚げ
金目鯛の酒蒸し 中華風
はまぐりの香草パン粉焼き
サザエと木の子のアヒージョ
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
真蛸の酢の物
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
サワラの生ハム
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
ハマグリの酒蒸し
ケンサキイカの低温調理
さざえのアヒージョ
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
サザエカレー
サザエのスパイシーバター焼き
蛤治部煮 土瓶仕立
サバの竜田揚げ
サワラの煮付け
金目鯛の酒蒸し 中華風
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
さざえ肝味噌焼
鰤の桜エビ揚げ出し
鰆のソテー 和風マスタードソース
サワラの生ハム
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
はまぐりのガーリックパン粉焼
サザエのつぼ煮
さざえ壺焼き
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
サワラのタルトレット
あなごの甘煮
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
さざえ唐墨チーズ焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
サンラーサワラ
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
蛸の陶板焼き
バイ貝のオイル煮
いかのユッケ丼
平目のジョン
メダイの天ぷら
サザエとサムライネギのアヒージョ
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
金目鯛の柚子釜鍋
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
ビンチョウマグロのねぎま串
金目鯛の煮付け
さざえのガーリックバター焼き
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
尾長鯛の利久霜
サザエと白ねぎのアヒージョ
ブリのカルパッチョ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
鯖の味噌煮
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サワラの蒸し寿司
和らか蛸の天ぷら
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
活サザエの酒蒸し
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
サザエの塩焼きそば
サバの麻婆あんかけ
サザエのガーリックバター焼き
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
蛸のやわらか煮
ヒラメのベニエ サテソース添え
ハマグリのコンフィー
金目鯛のブイヤベース
鯛と浅利の温うどん
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
鰆の昆布〆焼
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
アドックムース カニのサラダ
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
サザエの壺焼きピルピル
平目のカルパッチョ
金目鯛 煮付け
たこめし
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
尾長鯛みそ幽庵焼
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
サザエのお刺身
シーフード グリーンカレー
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
はまぐりのガーリックバター焼き
ならがみの味噌チゲ
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
平目のカツレツ、ピッツア風
サザエの肝煮ペースト
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのオーブン焼き
サザエのつぼ焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
真鯛のカルパッチョ
地ハマグリのビスク
サザエと聖護院カブのポタージュ
金目鯛のきのこあんかけ
鯛飯
サザエの塩ゆで姫酢
ハマグリ酒煮
サザエの洋風田楽
サザエのかき揚げ
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
鮃香り餡掛け
ハマグリの和風グラタン
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
尾長鯛の江戸味噌焼き
尾長鯛のアクアパッツア
サワラみぞれ煮
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
茹でヤリイカの生姜醤油
ハマグリと菜の花のかき揚げ
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
さわらの焼き霜造り
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
金目鯛丹波蒸し
鮃の焼き煮つけ
いかめし
鮃と豆腐の揚げ出汁
サザエ壺煮
タコの一味醤油焼き
鯛けんちん蒸し
金目鯛の酒蒸し 中華風
蛸たっぷり、磯の香りトースト
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
鯛のかき揚げ
サザエの壺焼き
金目鯛西京焼
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
まるごとヤリイカの唐揚げ
金目鯛のギモーブ
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
サザエ利休焼き
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
金目鯛の唐揚げ
サザエの磯マヨバケット
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
大あさり酒蒸し
真蛸のセビーチェ
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
さばフライ
タコめしコロッケ
サザエのなめろう
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
ハマグリのかき揚げ
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
金目鯛のカルパッチョ
ハマグリ真丈
早春のはまぐりチャウダー
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
サザエの壺焼き
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
ビンチョウマグロの漬け丼
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
しらすと自家製ベーコンのリエット
さざえ酢味噌和え
鯖のけんちん包み焼
真鯛ステーキ
サザエのアヒージョ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのなめろう
クロソイのアクアパッツァ
イナダのエスカベッシュ
サザエの煮付け
シマアジの久米島味噌焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
金目鯛の炭焼ねぎま
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
銚子産 金目鯛のリゾット
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
サザエの串焼
金目鯛とニラのテリーヌ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
金目鯛昆布だし 幽庵焼
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
はまぐりの白ワイン蒸し
金目鯛と筍の春釜飯
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
昆布締め平目のオレンジ巻
金目鯛塩糀焼
寒鰆の幽庵焼き
サワラの蒸し寿司
サザエのしょうゆ麹和え
ヤリイカと茸の和風パスタ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
イナダのみぞれ餡掛け
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
金目鯛のかぶら鍋
イカフェ
栄螺真丈小鍋仕立て
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
タコとえびのスープパスタ
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サワラの蒸し寿司
サワラの蒸し寿司
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
サワラの蒸し寿司
サザエの酒蒸し
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サワラの南蛮漬け
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
サザエのアヒージョ
コルベンイムチム
平目の松の実衣焼き レモン風味
サザエのポン酢和え