はまぐりの白ワイン蒸し
ブリのカルパッチョ
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
サワラの煮付け
尾長鯛の利久霜
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
サザエのなめろう
さざえのアヒージョ
鯖のけんちん包み焼
サワラのタルトレット
たこめし
ハマグリと菜の花のかき揚げ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
金目鯛の変わり揚げ
蛤治部煮 土瓶仕立
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
鮃の焼き煮つけ
サワラの生ハム
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの壺焼き
鯛飯
まるごとヤリイカの唐揚げ
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
サザエのお刺身
鯖の味噌煮
サザエの洋風田楽
タコの一味醤油焼き
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
ヒラメのベニエ サテソース添え
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
はまぐりのガーリックバター焼き
ハマグリの和風グラタン
尾長鯛の江戸味噌焼き
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
ハマグリ酒煮
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
サザエのオーブン焼き
ケンサキイカの低温調理
サザエの肝煮ペースト
さざえの壺焼き
蛤のグラタン
金目鯛塩糀焼
はまぐりの香草パン粉焼き
サワラの蒸し寿司
サザエの串焼
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの酒蒸し
和らか蛸の天ぷら
サザエの磯マヨバケット
鯛けんちん蒸し
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
さざえ唐墨チーズ焼き
サワラの蒸し寿司
サザエのアヒージョ
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
いかめし
さざえ酢味噌和え
ハマグリのかき揚げ
ハマグリの酒蒸し
メダイの天ぷら
あなごの甘煮
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
サワラみぞれ煮
クロソイのアクアパッツァ
鮃香り餡掛け
イナダのみぞれ餡掛け
鯛のかき揚げ
真鯛の炭火焼き タプナードソース
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
鰆の昆布〆焼
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
金目鯛西京焼
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
早春のはまぐりチャウダー
いかのユッケ丼
鮃の蓮揚げ
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
蛸のやわらか煮
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
金目鯛丹波蒸し
サザエと白ねぎのアヒージョ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
サザエのかき揚げ
アドックムース カニのサラダ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サバの竜田揚げ
金目鯛のブイヤベース
鰆のソテー 和風マスタードソース
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
尾長鯛のアクアパッツア
真蛸の酢の物
サザエのガリバタしょうゆ焼き
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
平目のカルパッチョ
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
金目鯛昆布だし 幽庵焼
金目鯛と筍の春釜飯
コルベンイムチム
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
サザエのアヒージョ
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
サワラの蒸し寿司
サザエの壺焼き
サザエの塩ゆで姫酢
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのなめろう
真鯛のカルパッチョ
栄螺真丈小鍋仕立て
尾長鯛みそ幽庵焼
金目鯛の炭焼ねぎま
金目鯛のかぶら鍋
イカとエビの天ぷら
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
さわらの焼き霜造り
サザエのつぼ焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サワラの蒸し寿司
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
真蛸のセビーチェ
さざえのガーリックバター焼き
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
バイ貝のオイル煮
平目の松の実衣焼き レモン風味
サザエの煮付け
真鯛ステーキ
平目のジョン
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
サザエのガーリックバター焼き
シーフード グリーンカレー
シマアジの久米島味噌焼き
昆布締め平目のオレンジ巻
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
大はまぐりの鉄板酒蒸し
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエのポン酢和え
さざえ壺焼き
サザエの塩焼きそば
金目鯛とニラのテリーヌ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ハマグリのコンフィー
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
金目鯛の煮付け
金目鯛の柚子釜鍋
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
しらすと自家製ベーコンのリエット
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの壺焼きピルピル
活サザエの酒蒸し
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエ利休焼き
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
サバの麻婆あんかけ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
さざえ肝味噌焼
鮃と豆腐の揚げ出汁
金目鯛の酒蒸し 中華風
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
サワラの生ハム
サザエカレー
寒鰆の幽庵焼き
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
金目鯛のカルパッチョ
地ハマグリのビスク
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
ビンチョウマグロの漬け丼
イカフェ
茹でヤリイカの生姜醤油
サザエと木の子のアヒージョ
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
サザエのアヒージョ
金目鯛のきのこあんかけ
鰤の桜エビ揚げ出し
さばフライ
鯛と浅利の温うどん
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
サザエのつぼ煮
サザエ壺煮
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
金目鯛のギモーブ
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サワラの南蛮漬け
金目鯛のしゃぶしゃぶ
タコめしコロッケ
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
平目のカツレツ、ピッツア風
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
蛸の陶板焼き
ビンチョウマグロのねぎま串
金目鯛 煮付け
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
ヒラメのアクアパッツァ
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
サワラの蒸し寿司
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
金目鯛の唐揚げ
ヤリイカと茸の和風パスタ
金目鯛の酒蒸し 中華風
サンラーサワラ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
大あさり酒蒸し
タコとえびのスープパスタ
ならがみの味噌チゲ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのクリームコロッケサンド
ハマグリ真丈
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
はまぐりのガーリックパン粉焼
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
イナダのエスカベッシュ
平目の博多卵玉子豆腐