サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
いかのユッケ丼
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
真鯛ステーキ
ケンサキイカの低温調理
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
さざえ唐墨チーズ焼き
さざえ肝味噌焼
ヒラメのベニエ サテソース添え
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ハマグリのコンフィー
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
はまぐりのガーリックパン粉焼
平目のカツレツ、ピッツア風
さざえの壺焼き
タコの一味醤油焼き
サザエのかき揚げ
サワラの南蛮漬け
イナダのみぞれ餡掛け
サワラの蒸し寿司
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サザエのアヒージョ
尾長鯛の江戸味噌焼き
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
ハマグリ真丈
蛸のやわらか煮
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛の変わり揚げ
ブリのカルパッチョ
サンラーサワラ
鰆の昆布〆焼
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
金目鯛のギモーブ
鰤の桜エビ揚げ出し
サワラの蒸し寿司
昆布締め平目のオレンジ巻
はまぐりの白ワイン蒸し
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
寒鰆の幽庵焼き
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
銚子産 金目鯛のリゾット
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのアヒージョ
サザエ壺煮
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
鮃と豆腐の揚げ出汁
コルベンイムチム
尾長鯛の利久霜
尾長鯛のアクアパッツア
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
バイ貝のオイル煮
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
金目鯛のブイヤベース
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
金目鯛塩糀焼
サザエの壺焼きピルピル
活サザエの酒蒸し
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
サザエのガーリックバター焼き
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
鯛と浅利の温うどん
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
サバの竜田揚げ
ヒラメのアクアパッツァ
さばフライ
サザエと白ねぎのアヒージョ
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
サザエのオーブン焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
大はまぐりの鉄板酒蒸し
あなごの甘煮
サザエのポン酢和え
サザエの串焼
しらすと自家製ベーコンのリエット
蛤治部煮 土瓶仕立
サザエの磯マヨバケット
金目鯛のかぶら鍋
はまぐりのガーリックバター焼き
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
ハマグリ酒煮
サザエのつぼ焼き
アドックムース カニのサラダ
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
金目鯛の柚子釜鍋
金目鯛の唐揚げ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
地ハマグリのビスク
金目鯛のしゃぶしゃぶ
金目鯛のきのこあんかけ
さざえのアヒージョ
いかめし
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
蛸たっぷり、磯の香りトースト
栄螺真丈小鍋仕立て
サワラの蒸し寿司
金目鯛西京焼
平目の博多卵玉子豆腐
真蛸の酢の物
鰆のソテー 和風マスタードソース
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サワラみぞれ煮
蛸の陶板焼き
金目鯛昆布だし 幽庵焼
金目鯛の酒蒸し 中華風
さわらの焼き霜造り
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
金目鯛丹波蒸し
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
サザエの壺焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
ヤリイカと茸の和風パスタ
鯛飯
ハマグリと菜の花のかき揚げ
サザエ利休焼き
サザエの酒蒸し
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
平目のジョン
サザエとサムライネギのアヒージョ
サワラのタルトレット
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
和らか蛸の天ぷら
平目のカルパッチョ
タコめしコロッケ
イカフェ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
サザエと木の子のアヒージョ
さざえ酢味噌和え
サザエのしょうゆ麹和え
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
まるごとヤリイカの唐揚げ
サザエの洋風田楽
ハマグリの酒蒸し
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
鮃の焼き煮つけ
ならがみの味噌チゲ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
さざえのガーリックバター焼き
尾長鯛みそ幽庵焼
金目鯛の炭焼ねぎま
鯖のけんちん包み焼
平目の松の実衣焼き レモン風味
金目鯛と筍の春釜飯
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのガリバタしょうゆ焼き
真鯛の炭火焼き タプナードソース
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
サザエの肝煮ペースト
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
金目鯛とニラのテリーヌ
鯖の味噌煮
たこめし
金目鯛 煮付け
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
サザエのお刺身
鯛のかき揚げ
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
イナダのエスカベッシュ
サワラの蒸し寿司
はまぐりの香草パン粉焼き
サワラの蒸し寿司
サザエのクリームコロッケサンド
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
金目鯛の煮付け
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
サザエのなめろう
金目鯛の酒蒸し 中華風
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
サザエの塩焼きそば
イカとエビの天ぷら
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
クロソイのアクアパッツァ
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
サザエのつぼ煮
サザエの壺焼き
ビンチョウマグロのねぎま串
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
鮃香り餡掛け
サザエのなめろう
真蛸のセビーチェ
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
茹でヤリイカの生姜醤油
蛤のグラタン
サワラの煮付け
ビンチョウマグロの漬け丼
サワラの生ハム
サザエのスパイシーバター焼き
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
シマアジの久米島味噌焼き
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
鯛けんちん蒸し
サワラの生ハム
大あさり酒蒸し
タコとえびのスープパスタ
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
真鯛のカルパッチョ
ハマグリの和風グラタン
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
ハマグリのかき揚げ
サザエカレー
メダイの天ぷら
早春のはまぐりチャウダー
サザエの煮付け
サザエのアヒージョ
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
金目鯛のカルパッチョ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
さざえ壺焼き
鮃の蓮揚げ