サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
蛸たっぷり、磯の香りトースト
ヒラメのアクアパッツァ
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
はまぐりの白ワイン蒸し
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
サワラの蒸し寿司
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
あなごの甘煮
平目のジョン
大あさり酒蒸し
蛸の陶板焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
真蛸のセビーチェ
サワラのタルトレット
サザエのつぼ煮
金目鯛の煮付け
コルベンイムチム
さわらの焼き霜造り
タコとえびのスープパスタ
平目の博多卵玉子豆腐
しらすと自家製ベーコンのリエット
金目鯛と筍の春釜飯
金目鯛の唐揚げ
真鯛ステーキ
まるごとヤリイカの唐揚げ
地ハマグリのビスク
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
ハマグリの酒蒸し
サザエのかき揚げ
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
ハマグリ酒煮
さばフライ
金目鯛のブイヤベース
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
金目鯛の炭焼ねぎま
鰤の桜エビ揚げ出し
鮃の焼き煮つけ
平目のカルパッチョ
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サザエのお刺身
平目の松の実衣焼き レモン風味
サザエのガリバタしょうゆ焼き
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イナダのみぞれ餡掛け
サザエの塩焼きそば
はまぐりの香草パン粉焼き
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
ヒラメのベニエ サテソース添え
ヤリイカと茸の和風パスタ
平目のカツレツ、ピッツア風
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
鰆のソテー 和風マスタードソース
サザエのポン酢和え
さざえの壺焼き
金目鯛のギモーブ
ハマグリのかき揚げ
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
ブリのカルパッチョ
銚子産 金目鯛のリゾット
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
金目鯛西京焼
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
大はまぐりの鉄板酒蒸し
サワラの南蛮漬け
はまぐりのガーリックパン粉焼
真鯛のカルパッチョ
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
尾長鯛のアクアパッツア
さざえのガーリックバター焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
ならがみの味噌チゲ
蛤のグラタン
いかのユッケ丼
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
早春のはまぐりチャウダー
サンラーサワラ
金目鯛 煮付け
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サザエのアヒージョ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
金目鯛のかぶら鍋
サザエとサムライネギのアヒージョ
サワラの生ハム
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
蛤治部煮 土瓶仕立
サザエのガーリックバター焼き
シーフード グリーンカレー
サザエと白ねぎのアヒージョ
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
和らか蛸の天ぷら
金目鯛の変わり揚げ
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
ビンチョウマグロのねぎま串
バイ貝のオイル煮
サザエと聖護院カブのポタージュ
ビンチョウマグロの漬け丼
タコめしコロッケ
サザエのオーブン焼き
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
サザエと木の子のアヒージョ
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
タコの一味醤油焼き
サザエの酒蒸し
金目鯛塩糀焼
たこめし
昆布締め平目のオレンジ巻
サザエ壺煮
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
真鯛の炭火焼き タプナードソース
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのつぼ焼き
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
サザエの塩ゆで姫酢
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
蛸のやわらか煮
イナダのエスカベッシュ
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのスパイシーバター焼き
鯛けんちん蒸し
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
サザエの串焼
寒鰆の幽庵焼き
鯖の味噌煮
サワラの蒸し寿司
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
サザエのアヒージョ
サワラみぞれ煮
サザエカレー
サザエのなめろう
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サワラの煮付け
サワラの蒸し寿司
イカとエビの天ぷら
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
メダイの天ぷら
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛のカルパッチョ
活サザエの酒蒸し
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
さざえ酢味噌和え
サザエ利休焼き
ケンサキイカの低温調理
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのしょうゆ麹和え
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
サザエの肝煮ペースト
サザエのアヒージョ
鮃と豆腐の揚げ出汁
ハマグリと菜の花のかき揚げ
サザエの壺焼きピルピル
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
鮃の蓮揚げ
鰆の昆布〆焼
鯖のけんちん包み焼
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛のしゃぶしゃぶ
尾長鯛みそ幽庵焼
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
金目鯛の柚子釜鍋
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ハマグリの和風グラタン
サザエの洋風田楽
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
金目鯛の酒蒸し 中華風
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
サワラの蒸し寿司
アドックムース カニのサラダ
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
サワラの蒸し寿司
サザエの煮付け
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
サワラの生ハム
尾長鯛の利久霜
サザエのバジルクリームパスタ
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
サザエの壺焼き
シマアジの久米島味噌焼き
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
サバの麻婆あんかけ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
ハマグリのコンフィー
さざえのアヒージョ
金目鯛とニラのテリーヌ
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
さざえ壺焼き
鯛と浅利の温うどん
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
茹でヤリイカの生姜醤油
サザエの磯マヨバケット
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
サザエのなめろう
尾長鯛の江戸味噌焼き
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
サザエの壺焼き
サバの竜田揚げ
金目鯛丹波蒸し
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
金目鯛のしゃぶしゃぶ
真蛸の酢の物
金目鯛昆布だし 幽庵焼
いかめし
金目鯛のきのこあんかけ
鯛のかき揚げ
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
はまぐりのガーリックバター焼き
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
ハマグリ真丈
さざえ肝味噌焼
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
鮃香り餡掛け
イカフェ