早春のはまぐりチャウダー
いかめし
さざえのガーリックバター焼き
金目鯛 煮付け
鰆の昆布〆焼
はまぐりのガーリックパン粉焼
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
金目鯛の酒蒸し 中華風
蛸たっぷり、磯の香りトースト
サワラみぞれ煮
サザエの酒蒸し
ハマグリと菜の花のかき揚げ
真蛸のセビーチェ
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
サザエカレー
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
尾長鯛の江戸味噌焼き
サザエのつぼ焼き
蛤のグラタン
さざえの壺焼き
サザエのスパイシーバター焼き
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
鯖のけんちん包み焼
サザエのバジルクリームパスタ
さざえのアヒージョ
サザエの洋風田楽
金目鯛の炭焼ねぎま
金目鯛と筍の春釜飯
サザエの塩焼きそば
尾長鯛みそ幽庵焼
金目鯛のブイヤベース
金目鯛塩糀焼
サザエのポン酢和え
はまぐりの白ワイン蒸し
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエ壺煮
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
サザエのつぼ煮
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
ハマグリ真丈
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
蛸のやわらか煮
イナダのみぞれ餡掛け
大はまぐりの鉄板酒蒸し
ケンサキイカの低温調理
メダイの天ぷら
はまぐりの香草パン粉焼き
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
平目のカルパッチョ
鯛飯
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
さざえ唐墨チーズ焼き
金目鯛とニラのテリーヌ
シーフード グリーンカレー
たこめし
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
尾長鯛の利久霜
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
あなごの甘煮
ならがみの味噌チゲ
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
サバの竜田揚げ
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのなめろう
和らか蛸の天ぷら
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
サザエのしょうゆ麹和え
鯛と浅利の温うどん
イカとエビの天ぷら
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
平目のジョン
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
金目鯛の唐揚げ
真蛸の酢の物
サザエと木の子のアヒージョ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
サワラの南蛮漬け
金目鯛の酒蒸し 中華風
平目の松の実衣焼き レモン風味
サザエと聖護院カブのポタージュ
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
ハマグリのかき揚げ
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
銚子産 金目鯛のリゾット
ヒラメのアクアパッツァ
活サザエの酒蒸し
イナダのエスカベッシュ
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
まるごとヤリイカの唐揚げ
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
イカフェ
ハマグリのコンフィー
サワラの蒸し寿司
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのガーリックバター焼き
真鯛の炭火焼き タプナードソース
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
金目鯛丹波蒸し
サザエのガリバタしょうゆ焼き
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
サザエのクリームコロッケサンド
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サザエの塩ゆで姫酢
さざえ壺焼き
鮃の蓮揚げ
ハマグリの酒蒸し
ハマグリの和風グラタン
いかのユッケ丼
金目鯛のかぶら鍋
平目のカツレツ、ピッツア風
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
サワラのタルトレット
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サバの麻婆あんかけ
サザエのお刺身
はまぐりのガーリックバター焼き
サザエ利休焼き
サワラの蒸し寿司
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
サワラの生ハム
サザエとサムライネギのアヒージョ
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
サザエのなめろう
金目鯛の変わり揚げ
ハマグリ酒煮
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サザエの壺焼きピルピル
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
ビンチョウマグロの漬け丼
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
サワラの煮付け
サワラの蒸し寿司
サザエの串焼
サザエのアヒージョ
サワラの蒸し寿司
鯛けんちん蒸し
サザエのかき揚げ
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
ヒラメのベニエ サテソース添え
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
ブリのカルパッチョ
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
サザエのアヒージョ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
さわらの焼き霜造り
サザエの煮付け
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
鮃香り餡掛け
バイ貝のオイル煮
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
鮃と豆腐の揚げ出汁
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
ヤリイカと茸の和風パスタ
サザエの壺焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
昆布締め平目のオレンジ巻
栄螺真丈小鍋仕立て
さざえ肝味噌焼
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
鰤の桜エビ揚げ出し
金目鯛のきのこあんかけ
サザエの肝煮ペースト
金目鯛西京焼
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
サザエの磯マヨバケット
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
鮃の焼き煮つけ
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
金目鯛のギモーブ
鯖の味噌煮
タコめしコロッケ
コルベンイムチム
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
金目鯛の柚子釜鍋
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
サンラーサワラ
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
蛸の陶板焼き
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
鰆のソテー 和風マスタードソース
金目鯛のカルパッチョ
さばフライ
金目鯛の煮付け
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サワラの生ハム
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
タコの一味醤油焼き
サザエのアヒージョ
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
真鯛ステーキ
シマアジの久米島味噌焼き
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯛のかき揚げ
サワラの蒸し寿司
サザエのオーブン焼き
茹でヤリイカの生姜醤油
アドックムース カニのサラダ
地ハマグリのビスク
寒鰆の幽庵焼き
さざえ酢味噌和え
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
しらすと自家製ベーコンのリエット
サザエの壺焼き
真鯛のカルパッチョ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
蛤治部煮 土瓶仕立
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
平目の博多卵玉子豆腐
ビンチョウマグロのねぎま串
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
尾長鯛のアクアパッツア