真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
平目の松の実衣焼き レモン風味
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
和らか蛸の天ぷら
サザエ利休焼き
サザエのお刺身
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
タコとえびのスープパスタ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
平目のカルパッチョ
鮃の蓮揚げ
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
鯛飯
平目のジョン
サザエの洋風田楽
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
ハマグリと菜の花のかき揚げ
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
いかめし
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サザエとサムライネギのアヒージョ
さざえのガーリックバター焼き
鯛のかき揚げ
クロソイのアクアパッツァ
サザエの壺焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
平目のカツレツ、ピッツア風
金目鯛と筍の春釜飯
あなごの甘煮
尾長鯛の江戸味噌焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
蛸の陶板焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
さわらの焼き霜造り
はまぐりのガーリックバター焼き
サワラの蒸し寿司
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのバジルクリームパスタ
真蛸の酢の物
サザエのなめろう
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
イカフェ
イナダのみぞれ餡掛け
ビンチョウマグロのねぎま串
鮃香り餡掛け
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
真蛸のセビーチェ
ハマグリ酒煮
金目鯛昆布だし 幽庵焼
サバの麻婆あんかけ
金目鯛の酒蒸し 中華風
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
サワラの生ハム
サザエのなめろう
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
タコの一味醤油焼き
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
金目鯛のきのこあんかけ
栄螺真丈小鍋仕立て
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
ケンサキイカの低温調理
イナダのエスカベッシュ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
サザエのポン酢和え
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
はまぐりの香草パン粉焼き
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
サザエの塩焼きそば
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの磯マヨバケット
大あさり酒蒸し
平目の博多卵玉子豆腐
ハマグリ真丈
しらすと自家製ベーコンのリエット
金目鯛の柚子釜鍋
大はまぐりの鉄板酒蒸し
金目鯛のカルパッチョ
いかのユッケ丼
サザエのガリバタしょうゆ焼き
鮃の焼き煮つけ
アドックムース カニのサラダ
サザエの塩ゆで姫酢
茹でヤリイカの生姜醤油
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
サザエと木の子のアヒージョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
ハマグリの和風グラタン
さばフライ
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
ヒラメのアクアパッツァ
サザエの煮付け
シマアジの久米島味噌焼き
サワラみぞれ煮
サザエカレー
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
サワラの生ハム
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
ビンチョウマグロの漬け丼
ハマグリのコンフィー
シーフード グリーンカレー
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
早春のはまぐりチャウダー
金目鯛のギモーブ
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サザエのつぼ煮
サザエの壺焼きピルピル
サワラの煮付け
さざえ肝味噌焼
はまぐりの白ワイン蒸し
ブリのカルパッチョ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
地ハマグリのビスク
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
まるごとヤリイカの唐揚げ
サザエの串焼
鰆のソテー 和風マスタードソース
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
鮃と豆腐の揚げ出汁
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
サザエのつぼ焼き
尾長鯛のアクアパッツア
真鯛のカルパッチョ
サザエのしょうゆ麹和え
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
鯖の味噌煮
ヒラメのベニエ サテソース添え
サザエのオーブン焼き
サザエのかき揚げ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
さざえ酢味噌和え
サンラーサワラ
サザエの壺焼き
サワラの蒸し寿司
たこめし
金目鯛塩糀焼
金目鯛のかぶら鍋
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
金目鯛丹波蒸し
金目鯛の酒蒸し 中華風
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
金目鯛の炭焼ねぎま
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
サワラの蒸し寿司
さざえのアヒージョ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
金目鯛の煮付け
ヤリイカと茸の和風パスタ
はまぐりのガーリックパン粉焼
サザエと白ねぎのアヒージョ
寒鰆の幽庵焼き
サザエのガーリックバター焼き
サザエの肝煮ペースト
鯖のけんちん包み焼
鯛けんちん蒸し
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
尾長鯛の利久霜
サザエのアヒージョ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
金目鯛 煮付け
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのアヒージョ
昆布締め平目のオレンジ巻
さざえの壺焼き
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
サザエの酒蒸し
金目鯛のブイヤベース
真鯛ステーキ
メダイの天ぷら
鯛と浅利の温うどん
イカとエビの天ぷら
鰤の桜エビ揚げ出し
ハマグリのかき揚げ
サバの竜田揚げ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
コルベンイムチム
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
サワラの蒸し寿司
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
蛸のやわらか煮
金目鯛の変わり揚げ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
サワラのタルトレット
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ハマグリの酒蒸し
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
さざえ唐墨チーズ焼き
蛤治部煮 土瓶仕立
サザエ壺煮
蛤のグラタン
サザエのアヒージョ
さざえ壺焼き
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
金目鯛の唐揚げ
サワラの南蛮漬け
真鯛の炭火焼き タプナードソース
尾長鯛みそ幽庵焼
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
活サザエの酒蒸し
銚子産 金目鯛のリゾット
ならがみの味噌チゲ
金目鯛西京焼
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サワラの蒸し寿司
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
タコめしコロッケ
バイ貝のオイル煮
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り