松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエと白ねぎのアヒージョ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
蛤のグラタン
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サザエのオーブン焼き
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
シマアジの久米島味噌焼き
鯛のかき揚げ
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
サザエの壺焼き
真鯛の炭火焼き タプナードソース
尾長鯛の江戸味噌焼き
蛸たっぷり、磯の香りトースト
ハマグリ酒煮
さわらの焼き霜造り
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サワラの蒸し寿司
鰤の桜エビ揚げ出し
鰆の昆布〆焼
サザエのしょうゆ麹和え
蛤治部煮 土瓶仕立
ハマグリのコンフィー
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
真蛸の酢の物
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
尾長鯛の利久霜
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
イナダのみぞれ餡掛け
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
真鯛ステーキ
サザエのつぼ焼き
鯛けんちん蒸し
鮃の焼き煮つけ
鮃と豆腐の揚げ出汁
金目鯛の変わり揚げ
サザエの洋風田楽
メダイの天ぷら
いかめし
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
金目鯛のブイヤベース
サザエの煮付け
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
地ハマグリのビスク
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サザエカレー
金目鯛のギモーブ
ハマグリのかき揚げ
ケンサキイカの低温調理
寒鰆の幽庵焼き
ハマグリの和風グラタン
サザエと聖護院カブのポタージュ
サバの竜田揚げ
蛸の陶板焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ビンチョウマグロのねぎま串
早春のはまぐりチャウダー
まるごとヤリイカの唐揚げ
サザエの酒蒸し
真鯛のカルパッチョ
タコの一味醤油焼き
イカフェ
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
栄螺真丈小鍋仕立て
鮃香り餡掛け
ヒラメのベニエ サテソース添え
サザエのアヒージョ
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
ハマグリと菜の花のかき揚げ
はまぐりの白ワイン蒸し
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サワラの蒸し寿司
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
シーフード グリーンカレー
サザエの串焼
サザエのアヒージョ
サザエの塩ゆで姫酢
サワラの蒸し寿司
サザエ壺煮
サザエの塩焼きそば
金目鯛の煮付け
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
金目鯛の酒蒸し 中華風
タコめしコロッケ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
いかのユッケ丼
サワラの生ハム
サザエと木の子のアヒージョ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
大はまぐりの鉄板酒蒸し
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
はまぐりのガーリックパン粉焼
金目鯛の唐揚げ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
平目のカルパッチョ
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
和らか蛸の天ぷら
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
大あさり酒蒸し
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
サザエのつぼ煮
サザエのバジルクリームパスタ
鯛と浅利の温うどん
サザエのクリームコロッケサンド
サワラの南蛮漬け
銚子産 金目鯛のリゾット
さざえのアヒージョ
はまぐりのガーリックバター焼き
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
サワラみぞれ煮
真蛸のセビーチェ
尾長鯛みそ幽庵焼
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
金目鯛のカルパッチョ
イナダのエスカベッシュ
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
サザエの壺焼きピルピル
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
サンラーサワラ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サバの麻婆あんかけ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
イカとエビの天ぷら
平目の博多卵玉子豆腐
サザエのなめろう
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
サザエ利休焼き
さざえの壺焼き
金目鯛のきのこあんかけ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
金目鯛昆布だし 幽庵焼
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
金目鯛塩糀焼
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
金目鯛のかぶら鍋
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
平目のカツレツ、ピッツア風
サザエのポン酢和え
さざえ唐墨チーズ焼き
金目鯛と筍の春釜飯
さざえ酢味噌和え
ヤリイカと茸の和風パスタ
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
金目鯛の柚子釜鍋
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
サワラのタルトレット
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
金目鯛の酒蒸し 中華風
はまぐりの香草パン粉焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
蛸のやわらか煮
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
アドックムース カニのサラダ
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
茹でヤリイカの生姜醤油
鰆のソテー 和風マスタードソース
活サザエの酒蒸し
昆布締め平目のオレンジ巻
サワラの蒸し寿司
平目のジョン
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
鯖の味噌煮
金目鯛の炭焼ねぎま
ヒラメのアクアパッツァ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
さざえ壺焼き
金目鯛 煮付け
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
あなごの甘煮
サザエのガーリックバター焼き
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
タコとえびのスープパスタ
サザエの磯マヨバケット
平目の松の実衣焼き レモン風味
ビンチョウマグロの漬け丼
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
サザエの肝煮ペースト
尾長鯛のアクアパッツア
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
金目鯛丹波蒸し
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのかき揚げ
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
ハマグリ真丈
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのお刺身
サザエのアヒージョ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サワラの生ハム
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
ブリのカルパッチョ
ハマグリの酒蒸し
コルベンイムチム
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
さばフライ
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
クロソイのアクアパッツァ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
さざえのガーリックバター焼き
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
金目鯛西京焼
サザエとサムライネギのアヒージョ
金目鯛とニラのテリーヌ
サワラの蒸し寿司
ならがみの味噌チゲ
バイ貝のオイル煮
鮃の蓮揚げ
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
鯛飯
さざえ肝味噌焼
サザエの壺焼き
しらすと自家製ベーコンのリエット
サザエのなめろう
たこめし