生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サザエのスパイシーバター焼き
さざえ壺焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
しらすと自家製ベーコンのリエット
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
イカとエビの天ぷら
サザエカレー
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
鰆のさんが揚げ ～鰆巻き子～
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
クロソイのアクアパッツァ
地ハマグリのビスク
ビンチョウマグロの漬け丼
サバの竜田揚げ
いかめし
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
サザエの洋風田楽
ヒラメのアクアパッツァ
尾長鯛みそ幽庵焼
鯛けんちん蒸し
鰆のソテー 和風マスタードソース
金目鯛昆布だし 幽庵焼
サーモン、アボカド、長イモのタルタル（海苔添え）
大はまぐりの鉄板酒蒸し
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
はまぐりの白ワイン蒸し
サザエのオーブン焼き
さばフライ
鮃香り餡掛け
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
蛤のグラタン
サザエのつぼ焼き
サザエのなめろう
ビンチョウマグロのねぎま串
銚子産 金目鯛のリゾット
活サザエの酒蒸し
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
まるごとヤリイカの唐揚げ
さざえのアヒージョ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サザエ利休焼き
真蛸のセビーチェ
サワラの蒸し寿司
金目鯛のかぶら鍋
サワラの蒸し寿司
シマアジの久米島味噌焼き
いかのユッケ丼
イナダのエスカベッシュ
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛の柚子釜鍋
メダイの天ぷら
サザエの塩焼きそば
蛸たっぷり、磯の香りトースト
サザエの串焼
さざえのガーリックバター焼き
はまぐりの香草パン粉焼き
サワラの蒸し寿司
平目のカルパッチョ
鮃の蓮揚げ
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
サザエのアヒージョ
さわらの焼き霜造り
ハマグリのコンフィー
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
鰆の昆布〆焼
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ハマグリと春雨のにんにく蒸し（4個）
シーフード グリーンカレー
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サバの麻婆あんかけ
鯖の味噌煮
サワラの南蛮漬け
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
金目鯛の煮付け
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
鯛のポワレ ～大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース～
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
イナダのみぞれ餡掛け
金目鯛と筍の春釜飯
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
ならがみの味噌チゲ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
金目鯛のブイヤベース
サザエのなめろう
金目鯛丹波蒸し
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエのかき揚げ
サワラのタルトレット
金目鯛のギモーブ
鮃の焼き煮つけ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
金目鯛の変わり揚げ
金目鯛 煮付け
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
金目鯛西京焼
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのクリームコロッケサンド
サワラの煮付け
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
サザエとサムライネギのアヒージョ
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
真鯛の炭火焼き タプナードソース
金目鯛のしゃぶしゃぶ
アドックムース カニのサラダ
バイ貝のオイル煮
金目鯛とニラのテリーヌ
尾長鯛の利久霜
タコの一味醤油焼き
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
金目鯛の炭焼ねぎま
サザエの酒蒸し
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ブリのカルパッチョ
金目鯛のきのこあんかけ
イカフェ
たこめし
サワラの生ハム
サンラーサワラ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
平目の松の実衣焼き レモン風味
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
鯛飯
タコとえびのスープパスタ
蛤治部煮 土瓶仕立
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
ハマグリの和風グラタン
サザエと聖護院カブのポタージュ
サワラみぞれ煮
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
金目鯛の唐揚げ
茹でヤリイカの生姜醤油
サワラの生ハム
サザエのアヒージョ
真鯛ステーキ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
サザエのバジルクリームパスタ
はまぐりのガーリックパン粉焼
蛸のやわらか煮
金目鯛塩糀焼
平目のジョン
ケンサキイカの低温調理
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
早春のはまぐりチャウダー
サザエのガリバタしょうゆ焼き
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
タコめしコロッケ
サワラの蒸し寿司
サザエのお刺身
真鯛のカルパッチョ
コルベンイムチム
尾長鯛の江戸味噌焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
鯖のけんちん包み焼
さざえの壺焼き
サザエの磯マヨバケット
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
サザエのガーリックバター焼き
サザエのアヒージョ
ハマグリと菜の花のかき揚げ
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
はまぐりのガーリックバター焼き
ハマグリ真丈
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
昆布締め平目のオレンジ巻
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
ヤリイカと茸の和風パスタ
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエのポン酢和え
サザエ壺煮
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
サザエのつぼ煮
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
平目の博多卵玉子豆腐
蛸の陶板焼き
サザエの壺焼きピルピル
寒鰆の幽庵焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
ハマグリの酒蒸し
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
鯛と浅利の温うどん
サワラの蒸し寿司
ヒラメのベニエ サテソース添え
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
和らか蛸の天ぷら
鯛のかき揚げ
サザエの煮付け
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
真蛸の酢の物
鰤の桜エビ揚げ出し
サザエの壺焼き
サザエと木の子のアヒージョ
さざえ酢味噌和え
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サザエと白ねぎのアヒージョ
あなごの甘煮
さざえ唐墨チーズ焼き
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
さざえ肝味噌焼
金目鯛のしゃぶしゃぶ
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛のカルパッチョ
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの肝煮ペースト
尾長鯛のアクアパッツア
大あさり酒蒸し
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
ハマグリのかき揚げ
栄螺真丈小鍋仕立て
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
