イナダのエスカベッシュ
鯖のけんちん包み焼
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
金目鯛 煮付け
いかのユッケ丼
寒鰆の幽庵焼き
真蛸の酢の物
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
活サザエの酒蒸し
はまぐりの白ワイン蒸し
ハマグリのかき揚げ
サザエのお刺身
金目鯛丹波蒸し
さざえ唐墨チーズ焼き
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
サザエのしょうゆ麹和え
ヒラメのベニエ サテソース添え
サザエのかき揚げ
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
和らか蛸の天ぷら
シーフード グリーンカレー
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
金目鯛の柚子釜鍋
サワラの蒸し寿司
サザエの塩焼きそば
さざえの壺焼き
大あさり酒蒸し
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
サザエと白ねぎのアヒージョ
タコとえびのスープパスタ
ハマグリの和風グラタン
金目鯛の酒蒸し 中華風
蛸たっぷり、磯の香りトースト
サザエの煮付け
鰤の桜エビ揚げ出し
サザエとサムライネギのアヒージョ
尾長鯛の江戸味噌焼き
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
シマアジの久米島味噌焼き
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
サワラの蒸し寿司
平目のカツレツ、ピッツア風
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
ヤリイカと茸の和風パスタ
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
金目鯛昆布だし 幽庵焼
茹でヤリイカの生姜醤油
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サバの麻婆あんかけ
昆布締め平目のオレンジ巻
サワラの生ハム
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
尾長鯛の利久霜
ヒラメのアクアパッツァ
サザエのアヒージョ
サザエのポン酢和え
鰆のソテー 和風マスタードソース
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの串焼
蛸の陶板焼き
大はまぐりの鉄板酒蒸し
イナダのみぞれ餡掛け
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サワラの生ハム
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛の変わり揚げ
尾長鯛のアクアパッツア
サザエのつぼ焼き
サザエの酒蒸し
ブリのカルパッチョ
サワラの蒸し寿司
鮃の蓮揚げ
さざえのガーリックバター焼き
サザエのクリームコロッケサンド
サワラの煮付け
サザエのつぼ煮
平目のジョン
サザエの肝煮ペースト
サワラのタルトレット
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
サザエのなめろう
はまぐりのガーリックパン粉焼
栄螺真丈小鍋仕立て
アドックムース カニのサラダ
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
サワラの蒸し寿司
サワラの蒸し寿司
メダイの天ぷら
金目鯛の酒蒸し 中華風
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
金目鯛とニラのテリーヌ
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
サザエの磯マヨバケット
サザエのオーブン焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
鯛けんちん蒸し
真鯛のカルパッチョ
サザエの壺焼き
はまぐりの香草パン粉焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのなめろう
しらすと自家製ベーコンのリエット
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
バイ貝のオイル煮
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
蛤のグラタン
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
金目鯛の唐揚げ
金目鯛と筍の春釜飯
金目鯛の炭焼ねぎま
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
サザエと聖護院カブのポタージュ
サワラみぞれ煮
イカフェ
サザエのスパイシーバター焼き
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
いかめし
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
サザエのアヒージョ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ケンサキイカの低温調理
真鯛の炭火焼き タプナードソース
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
鮃の焼き煮つけ
まるごとヤリイカの唐揚げ
真鯛ステーキ
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
タコめしコロッケ
さばフライ
金目鯛西京焼
銚子産 金目鯛のリゾット
さわらの焼き霜造り
さざえ肝味噌焼
金目鯛塩糀焼
鯛飯
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
金目鯛のきのこあんかけ
サザエ壺煮
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
ハマグリと菜の花のかき揚げ
金目鯛のカルパッチョ
サザエの壺焼き
蛤治部煮 土瓶仕立
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
たこめし
平目の松の実衣焼き レモン風味
金目鯛のブイヤベース
平目の博多卵玉子豆腐
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
尾長鯛みそ幽庵焼
蛸のやわらか煮
鯛と浅利の温うどん
ハマグリ真丈
タコの一味醤油焼き
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
はまぐりのガーリックバター焼き
サザエカレー
さざえのアヒージョ
ならがみの味噌チゲ
あなごの甘煮
サザエの洋風田楽
鰆の昆布〆焼
金目鯛の煮付け
サワラの南蛮漬け
サザエの壺焼きピルピル
クロソイのアクアパッツァ
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
鯖の味噌煮
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ハマグリのコンフィー
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
金目鯛のしゃぶしゃぶ
さざえ壺焼き
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
イカとエビの天ぷら
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
サバの竜田揚げ
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
鮃と豆腐の揚げ出汁
平目のカルパッチョ
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
サザエ利休焼き
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
鮃香り餡掛け
コルベンイムチム
早春のはまぐりチャウダー
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サザエのバジルクリームパスタ
サンラーサワラ
金目鯛のギモーブ
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
サザエのアヒージョ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
ハマグリの酒蒸し
金目鯛のかぶら鍋
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
金目鯛の酒蒸し 中華風
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
ビンチョウマグロのねぎま串
ビンチョウマグロの漬け丼
地ハマグリのビスク
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鯛のかき揚げ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
さざえ酢味噌和え
真蛸のセビーチェ
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ