真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
さざえの壺焼き
金目鯛丹波蒸し
ケンサキイカの低温調理
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
鯖のけんちん包み焼
ハマグリのコンフィー
はまぐりの白ワイン蒸し
サザエのかき揚げ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエの煮付け
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの塩ゆで姫酢
はまぐりのガーリックパン粉焼
サワラの生ハム
栄螺真丈小鍋仕立て
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
鮃香り餡掛け
さざえ肝味噌焼
金目鯛のかぶら鍋
金目鯛の煮付け
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
平目の博多卵玉子豆腐
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
鯖の味噌煮
ハマグリ真丈
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
サザエのスパイシーバター焼き
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
鮃の焼き煮つけ
サザエと白ねぎのアヒージョ
金目鯛のブイヤベース
サワラの煮付け
サワラの生ハム
サワラみぞれ煮
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
サワラの蒸し寿司
サバの竜田揚げ
茹でヤリイカの生姜醤油
アドックムース カニのサラダ
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのつぼ煮
鯛けんちん蒸し
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ハマグリの酒蒸し
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
真蛸のセビーチェ
ヤリイカと茸の和風パスタ
サザエのつぼ焼き
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
尾長鯛の利久霜
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
活サザエの酒蒸し
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
金目鯛のギモーブ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
はまぐりのガーリックバター焼き
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
サワラの蒸し寿司
金目鯛の炭焼ねぎま
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
金目鯛のきのこあんかけ
金目鯛の変わり揚げ
サバの麻婆あんかけ
サザエのガーリックバター焼き
さざえのガーリックバター焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのアヒージョ
サザエ壺煮
イナダのみぞれ餡掛け
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
さざえ酢味噌和え
尾長鯛みそ幽庵焼
イナダのエスカベッシュ
平目の松の実衣焼き レモン風味
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
メダイの天ぷら
真蛸の酢の物
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
サワラの蒸し寿司
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
鯛のかき揚げ
金目鯛塩糀焼
さざえのアヒージョ
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鰆のソテー 和風マスタードソース
金目鯛西京焼
サザエのなめろう
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
蛸のやわらか煮
鮃と豆腐の揚げ出汁
蛸たっぷり、磯の香りトースト
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
クロソイのアクアパッツァ
寒鰆の幽庵焼き
サザエのしょうゆ麹和え
サワラの南蛮漬け
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サザエの肝煮ペースト
尾長鯛のアクアパッツア
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
いかめし
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
鰆の昆布〆焼
ならがみの味噌チゲ
平目のカツレツ、ピッツア風
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
サザエのオーブン焼き
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
サワラのタルトレット
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
金目鯛の唐揚げ
サザエと木の子のアヒージョ
真鯛のカルパッチョ
ブリのカルパッチョ
金目鯛の酒蒸し 中華風
まるごとヤリイカの唐揚げ
サザエのポン酢和え
タコの一味醤油焼き
金目鯛の柚子釜鍋
昆布締め平目のオレンジ巻
さばフライ
鯛飯
さざえ唐墨チーズ焼き
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ハマグリ酒煮
たこめし
シマアジの久米島味噌焼き
ヒラメのベニエ サテソース添え
サワラの蒸し寿司
サザエの壺焼き
大はまぐりの鉄板酒蒸し
金目鯛昆布だし 幽庵焼
蛤のグラタン
金目鯛 煮付け
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
金目鯛の酒蒸し 中華風
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
コルベンイムチム
鮃の蓮揚げ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
蛤治部煮 土瓶仕立
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
サザエの酒蒸し
ビンチョウマグロの漬け丼
金目鯛とニラのテリーヌ
鰤の桜エビ揚げ出し
サンラーサワラ
銚子産 金目鯛のリゾット
鯛と浅利の温うどん
サザエのアヒージョ
早春のはまぐりチャウダー
タコめしコロッケ
いかのユッケ丼
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
サザエとサムライネギのアヒージョ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
ハマグリのかき揚げ
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
サワラの蒸し寿司
地ハマグリのビスク
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
サザエのお刺身
サザエと聖護院カブのポタージュ
大あさり酒蒸し
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
ビンチョウマグロのねぎま串
シーフード グリーンカレー
サザエカレー
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
サザエの壺焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
ハマグリと菜の花のかき揚げ
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
尾長鯛の江戸味噌焼き
ハマグリの和風グラタン
サザエの塩焼きそば
しらすと自家製ベーコンのリエット
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
サザエのなめろう
さざえ壺焼き
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
さわらの焼き霜造り
バイ貝のオイル煮
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
サザエのアヒージョ
サザエ利休焼き
はまぐりの香草パン粉焼き
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サザエの串焼
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛のカルパッチョ
平目のジョン
あなごの甘煮
蛸の陶板焼き
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
サザエの壺焼きピルピル
タコとえびのスープパスタ
真鯛の炭火焼き タプナードソース
真鯛ステーキ
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
サザエの磯マヨバケット
イカとエビの天ぷら
ヒラメのアクアパッツァ
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
サザエの洋風田楽
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
平目のカルパッチョ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
金目鯛と筍の春釜飯
サザエのガリバタしょうゆ焼き