ハマグリのかき揚げ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル（海苔添え）
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
ハマグリの和風グラタン
イカフェ
サワラの蒸し寿司
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
シマアジの久米島味噌焼き
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
いかのユッケ丼
サザエのかき揚げ
ヒラメのアクアパッツァ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
鰆のソテー 和風マスタードソース
サザエのポン酢和え
真鯛ステーキ
サザエのクリームコロッケサンド
ビンチョウマグロのねぎま串
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サバの麻婆あんかけ
サザエカレー
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
鯛けんちん蒸し
鮃香り餡掛け
平目のカツレツ、ピッツア風
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
サザエの磯マヨバケット
平目のカルパッチョ
平目の松の実衣焼き レモン風味
ビンチョウマグロの漬け丼
サザエの塩ゆで姫酢
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
鰤の桜エビ揚げ出し
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
サワラの生ハム
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
金目鯛塩糀焼
ハマグリと菜の花のかき揚げ
サワラみぞれ煮
鰆の昆布〆焼
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
サザエの串焼
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
鰆のさんが揚げ ～鰆巻き子～
イナダのエスカベッシュ
鮃の焼き煮つけ
金目鯛のカルパッチョ
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サザエのガーリックバター焼き
サザエ壺煮
茹でヤリイカの生姜醤油
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのお刺身
早春のはまぐりチャウダー
クロソイのアクアパッツァ
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
金目鯛の炭焼ねぎま
コルベンイムチム
鯛飯
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
しらすと自家製ベーコンのリエット
さざえのガーリックバター焼き
平目の博多卵玉子豆腐
真鯛のカルパッチョ
尾長鯛の江戸味噌焼き
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
イカとエビの天ぷら
タコめしコロッケ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
鮃の蓮揚げ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのつぼ煮
さざえ壺焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
尾長鯛みそ幽庵焼
サザエのなめろう
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
金目鯛のしゃぶしゃぶ
さばフライ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
アドックムース カニのサラダ
サワラの蒸し寿司
金目鯛と筍の春釜飯
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
サンラーサワラ
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
昆布締め平目のオレンジ巻
ブリのカルパッチョ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
サザエのアヒージョ
ハマグリ酒煮
さざえのアヒージョ
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
金目鯛の唐揚げ
金目鯛とニラのテリーヌ
蛤のグラタン
蛸のやわらか煮
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
ヒラメのベニエ サテソース添え
大はまぐりの鉄板酒蒸し
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのしょうゆ麹和え
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
あなごの甘煮
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
金目鯛のギモーブ
蛤治部煮 土瓶仕立
ならがみの味噌チゲ
金目鯛丹波蒸し
活サザエの酒蒸し
さわらの焼き霜造り
鯛のかき揚げ
さざえ酢味噌和え
金目鯛の柚子釜鍋
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
サザエの洋風田楽
平目のジョン
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
金目鯛のかぶら鍋
サザエの壺焼きピルピル
サワラの蒸し寿司
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
サザエの塩焼きそば
金目鯛西京焼
たこめし
鯛と浅利の温うどん
サザエのなめろう
金目鯛のブイヤベース
サワラの南蛮漬け
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
さざえ肝味噌焼
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
金目鯛昆布だし 幽庵焼
はまぐりの白ワイン蒸し
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛 煮付け
鮃と豆腐の揚げ出汁
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛の煮付け
サザエのアヒージョ
金目鯛の酒蒸し 中華風
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
寒鰆の幽庵焼き
サワラのタルトレット
サザエのアヒージョ
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
シーフード グリーンカレー
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
地ハマグリのビスク
大あさり酒蒸し
金目鯛の酒蒸し 中華風
はまぐりのガーリックパン粉焼
いかめし
蛸たっぷり、磯の香りトースト
蛸の陶板焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
ハマグリと春雨のにんにく蒸し（4個）
サバの竜田揚げ
真鯛の炭火焼き タプナードソース
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
サザエのオーブン焼き
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
サザエの肝煮ペースト
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
金目鯛の変わり揚げ
ケンサキイカの低温調理
和らか蛸の天ぷら
サザエの酒蒸し
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
サザエの壺焼き
鯖の味噌煮
さざえ唐墨チーズ焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの煮付け
サザエの壺焼き
はまぐりのガーリックバター焼き
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
サザエ利休焼き
メダイの天ぷら
タコとえびのスープパスタ
サワラの蒸し寿司
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
鯛のポワレ ～大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース～
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サワラの蒸し寿司
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
タコの一味醤油焼き
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
ハマグリ真丈
金目鯛のきのこあんかけ
サワラの生ハム
バイ貝のオイル煮
はまぐりの香草パン粉焼き
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
ハマグリのコンフィー
尾長鯛の利久霜
ハマグリの酒蒸し
銚子産 金目鯛のリゾット
鯖のけんちん包み焼
まるごとヤリイカの唐揚げ
サザエのスパイシーバター焼き
さざえの壺焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
真蛸の酢の物
真蛸のセビーチェ
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サワラの煮付け
サザエと白ねぎのアヒージョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サザエのつぼ焼き
尾長鯛のアクアパッツア
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
