鯖の味噌煮
シーフード グリーンカレー
尾長鯛のアクアパッツア
活サザエの酒蒸し
サザエの壺焼き
まるごとヤリイカの唐揚げ
鰤の桜エビ揚げ出し
鰆のソテー 和風マスタードソース
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
ビンチョウマグロの漬け丼
サザエの塩ゆで姫酢
金目鯛のブイヤベース
サザエのガーリックバター焼き
イナダのエスカベッシュ
鯛飯
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
はまぐりの白ワイン蒸し
栄螺真丈小鍋仕立て
ヒラメのベニエ サテソース添え
サワラの煮付け
金目鯛の酒蒸し 中華風
平目の松の実衣焼き レモン風味
サバの麻婆あんかけ
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
サザエカレー
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
ヒラメのアクアパッツァ
はまぐりの香草パン粉焼き
サザエのお刺身
金目鯛のしゃぶしゃぶ
金目鯛のカルパッチョ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
メダイの天ぷら
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの酒蒸し
ハマグリ真丈
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
蛤治部煮 土瓶仕立
真鯛ステーキ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
タコめしコロッケ
サザエのオーブン焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
サワラの蒸し寿司
あなごの甘煮
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
早春のはまぐりチャウダー
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
サンラーサワラ
鯛けんちん蒸し
アドックムース カニのサラダ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
金目鯛のきのこあんかけ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
真鯛のカルパッチョ
金目鯛の柚子釜鍋
金目鯛の唐揚げ
金目鯛昆布だし 幽庵焼
サワラの蒸し寿司
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
尾長鯛の江戸味噌焼き
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
鰆の昆布〆焼
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
鮃香り餡掛け
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのつぼ焼き
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
平目のカツレツ、ピッツア風
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
いかめし
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
さざえ肝味噌焼
ハマグリ酒煮
サワラの生ハム
金目鯛の煮付け
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
サザエのつぼ煮
いかのユッケ丼
金目鯛の変わり揚げ
さざえ酢味噌和え
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
サザエの串焼
さざえのアヒージョ
サザエのポン酢和え
バイ貝のオイル煮
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
寒鰆の幽庵焼き
平目のジョン
サザエのアヒージョ
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
さざえ壺焼き
茹でヤリイカの生姜醤油
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
サワラみぞれ煮
さわらの焼き霜造り
金目鯛のしゃぶしゃぶ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのクリームコロッケサンド
鮃の蓮揚げ
金目鯛塩糀焼
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
金目鯛西京焼
金目鯛の酒蒸し 中華風
ハマグリのかき揚げ
鮃の焼き煮つけ
サバの竜田揚げ
金目鯛丹波蒸し
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サザエのアヒージョ
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
サザエ壺煮
金目鯛の酒蒸し 中華風
鯛のかき揚げ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
サザエのしょうゆ麹和え
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
金目鯛のかぶら鍋
さざえの壺焼き
銚子産 金目鯛のリゾット
鯖のけんちん包み焼
サザエのなめろう
はまぐりのガーリックバター焼き
サザエのかき揚げ
サワラの蒸し寿司
昆布締め平目のオレンジ巻
サザエのスパイシーバター焼き
金目鯛のギモーブ
サザエの煮付け
サザエと聖護院カブのポタージュ
ビンチョウマグロのねぎま串
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
サザエのなめろう
金目鯛の炭焼ねぎま
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
鮃と豆腐の揚げ出汁
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
金目鯛とニラのテリーヌ
大はまぐりの鉄板酒蒸し
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
さざえ唐墨チーズ焼き
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
金目鯛と筍の春釜飯
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
サザエの壺焼き
大あさり酒蒸し
地ハマグリのビスク
コルベンイムチム
サザエとサムライネギのアヒージョ
尾長鯛みそ幽庵焼
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエのバジルクリームパスタ
はまぐりのガーリックパン粉焼
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
真蛸のセビーチェ
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
イナダのみぞれ餡掛け
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
タコとえびのスープパスタ
サザエの肝煮ペースト
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエの磯マヨバケット
しらすと自家製ベーコンのリエット
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
サザエ利休焼き
シマアジの久米島味噌焼き
ヤリイカと茸の和風パスタ
ケンサキイカの低温調理
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
平目のカルパッチョ
さざえのガーリックバター焼き
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
サザエの洋風田楽
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
サワラの南蛮漬け
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
サワラのタルトレット
尾長鯛の利久霜
サザエのガリバタしょうゆ焼き
たこめし
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
ハマグリのコンフィー
さばフライ
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
ハマグリの酒蒸し
サワラの蒸し寿司
鯛と浅利の温うどん
蛤のグラタン
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカフェ
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
タコの一味醤油焼き
金目鯛 煮付け
イカとエビの天ぷら
蛸のやわらか煮
ブリのカルパッチョ
サワラの蒸し寿司
サザエの壺焼きピルピル
真蛸の酢の物
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
ハマグリと菜の花のかき揚げ
真鯛の炭火焼き タプナードソース
ならがみの味噌チゲ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
和らか蛸の天ぷら
平目の博多卵玉子豆腐
ハマグリの和風グラタン
蛸の陶板焼き