鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
平目のカルパッチョ
金目鯛のカルパッチョ
サワラの生ハム
金目鯛の酒蒸し 中華風
尾長鯛の江戸味噌焼き
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエカレー
サザエのしょうゆ麹和え
鮃香り餡掛け
サワラの生ハム
いかのユッケ丼
メダイの天ぷら
和らか蛸の天ぷら
鰆のソテー 和風マスタードソース
サザエのガーリックバター焼き
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
蛤のグラタン
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
サワラの蒸し寿司
大あさり酒蒸し
蛤治部煮 土瓶仕立
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
ヒラメのベニエ サテソース添え
サザエ利休焼き
平目の博多卵玉子豆腐
真鯛ステーキ
サザエの磯マヨバケット
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
平目の松の実衣焼き レモン風味
サザエのお刺身
タコとえびのスープパスタ
真鯛のカルパッチョ
サザエのポン酢和え
イカフェ
サザエの酒蒸し
鯛と浅利の温うどん
サザエの洋風田楽
サザエと木の子のアヒージョ
ケンサキイカの低温調理
サザエの塩ゆで姫酢
イナダのみぞれ餡掛け
サワラの南蛮漬け
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの肝煮ペースト
サザエのアヒージョ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
さざえ酢味噌和え
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
金目鯛の変わり揚げ
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
タコめしコロッケ
尾長鯛のアクアパッツア
サザエの壺焼き
サワラのタルトレット
金目鯛の炭焼ねぎま
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
サワラの蒸し寿司
はまぐりのガーリックバター焼き
サザエの串焼
金目鯛の煮付け
大はまぐりの鉄板酒蒸し
蛸の陶板焼き
早春のはまぐりチャウダー
茹でヤリイカの生姜醤油
サザエのスパイシーバター焼き
ハマグリ酒煮
鰤の桜エビ揚げ出し
サザエの塩焼きそば
寒鰆の幽庵焼き
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
金目鯛のきのこあんかけ
サワラみぞれ煮
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
金目鯛昆布だし 幽庵焼
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
蛸のやわらか煮
サバの竜田揚げ
金目鯛の酒蒸し 中華風
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
しらすと自家製ベーコンのリエット
さばフライ
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
金目鯛のギモーブ
金目鯛のブイヤベース
金目鯛西京焼
クロソイのアクアパッツァ
真蛸のセビーチェ
鯛のかき揚げ
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サワラの蒸し寿司
サザエのなめろう
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
サザエのオーブン焼き
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
シマアジの久米島味噌焼き
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
鮃と豆腐の揚げ出汁
鯛飯
シーフード グリーンカレー
ハマグリのコンフィー
金目鯛のかぶら鍋
ハマグリと菜の花のかき揚げ
ブリのカルパッチョ
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
サザエのつぼ煮
いかめし
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
サワラの煮付け
サバの麻婆あんかけ
イカとエビの天ぷら
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
鮃の焼き煮つけ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
サザエのつぼ焼き
サワラの蒸し寿司
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
サワラの蒸し寿司
サザエの壺焼き
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
サンラーサワラ
さざえ唐墨チーズ焼き
まるごとヤリイカの唐揚げ
尾長鯛みそ幽庵焼
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
金目鯛の酒蒸し 中華風
昆布締め平目のオレンジ巻
サザエのかき揚げ
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
さざえ肝味噌焼
サザエの壺焼きピルピル
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
ビンチョウマグロの漬け丼
鯖の味噌煮
サザエのなめろう
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ハマグリ真丈
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
金目鯛の唐揚げ
ビンチョウマグロのねぎま串
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
サザエとサムライネギのアヒージョ
平目のジョン
さわらの焼き霜造り
金目鯛丹波蒸し
ハマグリの酒蒸し
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サザエの煮付け
はまぐりのガーリックパン粉焼
栄螺真丈小鍋仕立て
蛸たっぷり、磯の香りトースト
さざえのアヒージョ
タコの一味醤油焼き
真蛸の酢の物
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
サザエのアヒージョ
ヤリイカと茸の和風パスタ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
銚子産 金目鯛のリゾット
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
あなごの甘煮
金目鯛の柚子釜鍋
コルベンイムチム
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ハマグリのかき揚げ
サザエのバジルクリームパスタ
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
金目鯛と筍の春釜飯
はまぐりの香草パン粉焼き
ハマグリの和風グラタン
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
ならがみの味噌チゲ
ヒラメのアクアパッツァ
サザエ壺煮
さざえの壺焼き
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
金目鯛のしゃぶしゃぶ
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
金目鯛 煮付け
鯛けんちん蒸し
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
アドックムース カニのサラダ
はまぐりの白ワイン蒸し
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
真鯛の炭火焼き タプナードソース
鰆の昆布〆焼
鯖のけんちん包み焼
イナダのエスカベッシュ
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
たこめし
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
金目鯛とニラのテリーヌ
バイ貝のオイル煮
さざえのガーリックバター焼き
活サザエの酒蒸し
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
尾長鯛の利久霜
地ハマグリのビスク
サザエのアヒージョ
平目のカツレツ、ピッツア風
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~