ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
ブリのカルパッチョ
サワラの生ハム
鯛けんちん蒸し
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
鯛のかき揚げ
平目のジョン
平目のカツレツ、ピッツア風
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
サザエの塩焼きそば
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
鯖の味噌煮
タコの一味醤油焼き
ヒラメのアクアパッツァ
サザエのつぼ焼き
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
ハマグリのコンフィー
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
たこめし
イナダのエスカベッシュ
金目鯛丹波蒸し
ビンチョウマグロのねぎま串
サザエのポン酢和え
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの壺焼きピルピル
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
さざえ酢味噌和え
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サザエのオーブン焼き
はまぐりの香草パン粉焼き
サワラの生ハム
地ハマグリのビスク
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
尾長鯛の江戸味噌焼き
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
尾長鯛の利久霜
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
金目鯛塩糀焼
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
さざえ唐墨チーズ焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
金目鯛の変わり揚げ
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
蛸の陶板焼き
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
サザエのアヒージョ
茹でヤリイカの生姜醤油
真蛸の酢の物
サザエの塩ゆで姫酢
メダイの天ぷら
まるごとヤリイカの唐揚げ
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
サワラの蒸し寿司
さざえ肝味噌焼
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのバジルクリームパスタ
金目鯛 煮付け
いかのユッケ丼
ハマグリの酒蒸し
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
金目鯛のカルパッチョ
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
鯛と浅利の温うどん
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
金目鯛の酒蒸し 中華風
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
真鯛のカルパッチョ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ならがみの味噌チゲ
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
大はまぐりの鉄板酒蒸し
いかめし
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
タコとえびのスープパスタ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
ハマグリ真丈
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
サザエのアヒージョ
サザエのアヒージョ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
鮃香り餡掛け
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
蛤治部煮 土瓶仕立
イカフェ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエと白ねぎのアヒージョ
鮃と豆腐の揚げ出汁
金目鯛昆布だし 幽庵焼
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ハマグリの和風グラタン
サザエと木の子のアヒージョ
サワラの蒸し寿司
寒鰆の幽庵焼き
早春のはまぐりチャウダー
ケンサキイカの低温調理
シマアジの久米島味噌焼き
平目のカルパッチョ
サザエの肝煮ペースト
サバの竜田揚げ
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
ヤリイカと茸の和風パスタ
鯛飯
真鯛の炭火焼き タプナードソース
金目鯛のブイヤベース
サザエカレー
サザエの煮付け
サザエの壺焼き
金目鯛と筍の春釜飯
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
サザエと聖護院カブのポタージュ
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
金目鯛のギモーブ
ハマグリと菜の花のかき揚げ
サバの麻婆あんかけ
サザエのガーリックバター焼き
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
あなごの甘煮
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
金目鯛の柚子釜鍋
サザエの串焼
ハマグリのかき揚げ
サザエのスパイシーバター焼き
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サザエの磯マヨバケット
金目鯛の酒蒸し 中華風
サワラのタルトレット
コルベンイムチム
サザエのしょうゆ麹和え
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
ヒラメのベニエ サテソース添え
シーフード グリーンカレー
サワラみぞれ煮
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
サワラの蒸し寿司
サザエとサムライネギのアヒージョ
栄螺真丈小鍋仕立て
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
真鯛ステーキ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
さばフライ
さざえ壺焼き
活サザエの酒蒸し
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
クロソイのアクアパッツァ
はまぐりのガーリックパン粉焼
さわらの焼き霜造り
イカとエビの天ぷら
サンラーサワラ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
サザエ壺煮
鰤の桜エビ揚げ出し
サワラの煮付け
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
鰆のソテー 和風マスタードソース
はまぐりのガーリックバター焼き
さざえのガーリックバター焼き
タコめしコロッケ
サザエ利休焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのお刺身
イナダのみぞれ餡掛け
しらすと自家製ベーコンのリエット
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
ビンチョウマグロの漬け丼
銚子産 金目鯛のリゾット
尾長鯛のアクアパッツア
サザエのなめろう
大あさり酒蒸し
サザエの洋風田楽
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サザエの酒蒸し
金目鯛西京焼
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
蛸たっぷり、磯の香りトースト
平目の博多卵玉子豆腐
尾長鯛みそ幽庵焼
金目鯛の唐揚げ
はまぐりの白ワイン蒸し
昆布締め平目のオレンジ巻
サザエのつぼ煮
鮃の焼き煮つけ
金目鯛とニラのテリーヌ
ハマグリ酒煮
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
サザエの壺焼き
サワラの蒸し寿司
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
鰆の昆布〆焼
和らか蛸の天ぷら
真蛸のセビーチェ
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サザエのなめろう
さざえのアヒージョ
金目鯛のかぶら鍋
サワラの蒸し寿司
バイ貝のオイル煮
蛤のグラタン
金目鯛の酒蒸し 中華風
鯖のけんちん包み焼
サザエのかき揚げ
金目鯛の煮付け
金目鯛の炭焼ねぎま
蛸のやわらか煮
さざえの壺焼き
サワラの南蛮漬け
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
平目の松の実衣焼き レモン風味
鮃の蓮揚げ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
アドックムース カニのサラダ