千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
和らか蛸の天ぷら
平目のジョン
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
金目鯛丹波蒸し
あなごの甘煮
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
タコとえびのスープパスタ
サザエのオーブン焼き
金目鯛の変わり揚げ
金目鯛 煮付け
早春のはまぐりチャウダー
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
シーフード グリーンカレー
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
サザエの肝煮ペースト
ハマグリの酒蒸し
ヒラメのベニエ サテソース添え
金目鯛の酒蒸し 中華風
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
金目鯛の柚子釜鍋
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのなめろう
はまぐりの香草パン粉焼き
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
尾長鯛のアクアパッツア
茹でヤリイカの生姜醤油
金目鯛のギモーブ
サザエの塩ゆで姫酢
サザエのかき揚げ
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
鮃の蓮揚げ
金目鯛とニラのテリーヌ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
昆布締め平目のオレンジ巻
クロソイのアクアパッツァ
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエの串焼
サザエの洋風田楽
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのアヒージョ
サザエのお刺身
さばフライ
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
金目鯛のしゃぶしゃぶ
蛸のやわらか煮
金目鯛西京焼
サワラみぞれ煮
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
鮃の焼き煮つけ
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
蛸たっぷり、磯の香りトースト
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サンラーサワラ
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
鯖のけんちん包み焼
真鯛のカルパッチョ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのなめろう
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
金目鯛のブイヤベース
サワラの蒸し寿司
ケンサキイカの低温調理
平目の博多卵玉子豆腐
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
さざえの壺焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
イカフェ
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
はまぐりのガーリックパン粉焼
平目のカツレツ、ピッツア風
さざえ肝味噌焼
はまぐりのガーリックバター焼き
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
サザエの塩焼きそば
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエ利休焼き
大あさり酒蒸し
金目鯛の煮付け
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
サザエ壺煮
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
ハマグリ酒煮
ハマグリ真丈
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
サワラの生ハム
サザエの壺焼き
真蛸のセビーチェ
尾長鯛みそ幽庵焼
サバの竜田揚げ
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
さざえ酢味噌和え
サザエのつぼ焼き
バイ貝のオイル煮
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サワラのタルトレット
イカとエビの天ぷら
メダイの天ぷら
ヤリイカと茸の和風パスタ
ビンチョウマグロのねぎま串
しらすと自家製ベーコンのリエット
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
尾長鯛の江戸味噌焼き
真鯛の炭火焼き タプナードソース
活サザエの酒蒸し
金目鯛塩糀焼
金目鯛の炭焼ねぎま
真鯛ステーキ
タコの一味醤油焼き
サザエの酒蒸し
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエと聖護院カブのポタージュ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
金目鯛のしゃぶしゃぶ
いかのユッケ丼
ビンチョウマグロの漬け丼
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
鯛と浅利の温うどん
平目のカルパッチョ
ハマグリと菜の花のかき揚げ
サザエのアヒージョ
さわらの焼き霜造り
金目鯛のきのこあんかけ
真蛸の酢の物
蛤治部煮 土瓶仕立
金目鯛と筍の春釜飯
シマアジの久米島味噌焼き
ハマグリのコンフィー
はまぐりの白ワイン蒸し
金目鯛昆布だし 幽庵焼
蛸の陶板焼き
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
サワラの蒸し寿司
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
尾長鯛の利久霜
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
ヒラメのアクアパッツァ
ハマグリの和風グラタン
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
イナダのエスカベッシュ
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
鯛飯
サザエの磯マヨバケット
サザエカレー
まるごとヤリイカの唐揚げ
サワラの蒸し寿司
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
タコめしコロッケ
寒鰆の幽庵焼き
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
サザエと白ねぎのアヒージョ
金目鯛のかぶら鍋
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
サザエとサムライネギのアヒージョ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
イナダのみぞれ餡掛け
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
鰤の桜エビ揚げ出し
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
サバの麻婆あんかけ
コルベンイムチム
サザエと木の子のアヒージョ
サワラの蒸し寿司
鰆のソテー 和風マスタードソース
サザエのしょうゆ麹和え
ハマグリのかき揚げ
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
金目鯛の酒蒸し 中華風
栄螺真丈小鍋仕立て
鮃と豆腐の揚げ出汁
たこめし
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの煮付け
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
鰆の昆布〆焼
蛤のグラタン
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
サザエのガーリックバター焼き
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
平目の松の実衣焼き レモン風味
サザエの壺焼き
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
金目鯛の酒蒸し 中華風
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
サワラの煮付け
さざえのアヒージョ
鯖の味噌煮
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サザエのポン酢和え
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
サワラの南蛮漬け
サザエのつぼ煮
ならがみの味噌チゲ
サザエのアヒージョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サワラの生ハム
鮃香り餡掛け
さざえ壺焼き
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
金目鯛の唐揚げ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
銚子産 金目鯛のリゾット
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
アドックムース カニのサラダ
いかめし
サザエの壺焼きピルピル
サザエのバジルクリームパスタ
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
サザエのスパイシーバター焼き
地ハマグリのビスク
ブリのカルパッチョ
さざえのガーリックバター焼き
サワラの蒸し寿司
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
大はまぐりの鉄板酒蒸し