真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
和らか蛸の天ぷら
イカとエビの天ぷら
真鯛のカルパッチョ
平目のジョン
サザエのポン酢和え
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
茹でヤリイカの生姜醤油
金目鯛と筍の春釜飯
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
金目鯛とニラのテリーヌ
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
サザエのお刺身
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
サザエのアヒージョ
鮃香り餡掛け
たこめし
サザエの塩ゆで姫酢
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
蛤治部煮 土瓶仕立
真鯛の炭火焼き タプナードソース
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
ハマグリの酒蒸し
さざえの壺焼き
サザエのしょうゆ麹和え
早春のはまぐりチャウダー
ビンチョウマグロのねぎま串
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
寒鰆の幽庵焼き
ハマグリのかき揚げ
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
蛸たっぷり、磯の香りトースト
尾長鯛の江戸味噌焼き
サザエのつぼ煮
金目鯛の酒蒸し 中華風
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
コルベンイムチム
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
サザエ利休焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
ハマグリ真丈
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
サザエの煮付け
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
はまぐりの白ワイン蒸し
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
イカフェ
さわらの焼き霜造り
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
金目鯛 煮付け
イナダのみぞれ餡掛け
ならがみの味噌チゲ
サザエの壺焼き
ハマグリと菜の花のかき揚げ
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
さざえのガーリックバター焼き
サザエの串焼
平目のカルパッチョ
サザエのクリームコロッケサンド
金目鯛の柚子釜鍋
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
大あさり酒蒸し
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
蛸の陶板焼き
サザエカレー
はまぐりの香草パン粉焼き
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
蛸のやわらか煮
ヒラメのベニエ サテソース添え
真蛸のセビーチェ
サザエのガーリックバター焼き
ケンサキイカの低温調理
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのアヒージョ
平目のカツレツ、ピッツア風
鰤の桜エビ揚げ出し
サワラの生ハム
サザエ壺煮
シーフード グリーンカレー
タコの一味醤油焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
サザエのオーブン焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
鯛のかき揚げ
サザエの壺焼きピルピル
鮃と豆腐の揚げ出汁
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
さざえ壺焼き
サバの竜田揚げ
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
サザエの肝煮ペースト
サワラの煮付け
鮃の蓮揚げ
ハマグリの和風グラタン
金目鯛丹波蒸し
金目鯛塩糀焼
金目鯛昆布だし 幽庵焼
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
ハマグリのコンフィー
サザエのなめろう
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
しらすと自家製ベーコンのリエット
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
あなごの甘煮
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
サザエの壺焼き
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ビンチョウマグロの漬け丼
ヒラメのアクアパッツァ
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サワラの蒸し寿司
鯛と浅利の温うどん
金目鯛の酒蒸し 中華風
平目の博多卵玉子豆腐
サザエのかき揚げ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
サザエの洋風田楽
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
サワラの蒸し寿司
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サザエとサムライネギのアヒージョ
さざえ肝味噌焼
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
金目鯛の唐揚げ
鮃の焼き煮つけ
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
金目鯛の変わり揚げ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
サバの麻婆あんかけ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
サワラの蒸し寿司
さざえ酢味噌和え
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
真鯛ステーキ
金目鯛のきのこあんかけ
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
タコとえびのスープパスタ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
金目鯛のギモーブ
金目鯛のカルパッチョ
尾長鯛のアクアパッツア
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
サワラの蒸し寿司
大はまぐりの鉄板酒蒸し
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
サワラの蒸し寿司
活サザエの酒蒸し
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのバジルクリームパスタ
ヤリイカと茸の和風パスタ
鯛飯
鯖の味噌煮
真蛸の酢の物
サザエの酒蒸し
鰆の昆布〆焼
いかのユッケ丼
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
サザエのアヒージョ
蛤のグラタン
サワラの南蛮漬け
まるごとヤリイカの唐揚げ
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
鰆のソテー 和風マスタードソース
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ブリのカルパッチョ
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
鯖のけんちん包み焼
タコめしコロッケ
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
ハマグリ酒煮
金目鯛の煮付け
尾長鯛みそ幽庵焼
サザエの塩焼きそば
金目鯛のブイヤベース
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
サザエの磯マヨバケット
金目鯛西京焼
はまぐりのガーリックバター焼き
尾長鯛の利久霜
サンラーサワラ
シマアジの久米島味噌焼き
サワラみぞれ煮
金目鯛の炭焼ねぎま
いかめし
サワラのタルトレット
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サワラの生ハム
さざえ唐墨チーズ焼き
さばフライ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
平目の松の実衣焼き レモン風味
昆布締め平目のオレンジ巻
さざえのアヒージョ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
地ハマグリのビスク
クロソイのアクアパッツァ
サザエのつぼ焼き
イナダのエスカベッシュ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
鯛けんちん蒸し
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
サザエのなめろう
バイ貝のオイル煮
金目鯛のかぶら鍋
アドックムース カニのサラダ
銚子産 金目鯛のリゾット