まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
サワラの蒸し寿司
イカとエビの天ぷら
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鯛飯
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
さばフライ
真鯛ステーキ
金目鯛と筍の春釜飯
平目の松の実衣焼き レモン風味
サワラのタルトレット
金目鯛丹波蒸し
金目鯛の酒蒸し 中華風
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
金目鯛のかぶら鍋
鯖のけんちん包み焼
蛸のやわらか煮
さざえ酢味噌和え
金目鯛 煮付け
ブリのカルパッチョ
サザエのアヒージョ
バイ貝のオイル煮
サザエの洋風田楽
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
アドックムース カニのサラダ
メダイの天ぷら
さざえのアヒージョ
金目鯛のギモーブ
さざえ肝味噌焼
ハマグリのかき揚げ
タコめしコロッケ
ハマグリのコンフィー
金目鯛塩糀焼
ならがみの味噌チゲ
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
金目鯛の炭焼ねぎま
真鯛のカルパッチョ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのかき揚げ
イナダのみぞれ餡掛け
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
サザエのスパイシーバター焼き
サーモン、アボカド、長イモのタルタル（海苔添え）
イナダのエスカベッシュ
ハマグリ酒煮
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
ハマグリと春雨のにんにく蒸し（4個）
サワラの南蛮漬け
サワラの蒸し寿司
ヒラメのアクアパッツァ
サザエの壺焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエカレー
サワラの蒸し寿司
サワラみぞれ煮
サワラの生ハム
サワラの蒸し寿司
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サザエの磯マヨバケット
ビンチョウマグロの漬け丼
鯖の味噌煮
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのしょうゆ麹和え
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
活サザエの酒蒸し
サザエ壺煮
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
さわらの焼き霜造り
サザエの塩ゆで姫酢
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
鯛けんちん蒸し
サバの竜田揚げ
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
サザエの煮付け
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
金目鯛昆布だし 幽庵焼
早春のはまぐりチャウダー
サザエのガーリックバター焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
蛤のグラタン
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ハマグリと菜の花のかき揚げ
真蛸のセビーチェ
サザエの肝煮ペースト
サザエのつぼ煮
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエ利休焼き
シマアジの久米島味噌焼き
金目鯛のブイヤベース
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
サワラの煮付け
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエの塩焼きそば
たこめし
サザエのアヒージョ
クロソイのアクアパッツァ
金目鯛の唐揚げ
タコとえびのスープパスタ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエと聖護院カブのポタージュ
はまぐりの香草パン粉焼き
鮃香り餡掛け
コルベンイムチム
ケンサキイカの低温調理
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
サザエと白ねぎのアヒージョ
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
サワラの生ハム
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
金目鯛西京焼
金目鯛の柚子釜鍋
サザエの壺焼き
真蛸の酢の物
蛸の陶板焼き
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
金目鯛の酒蒸し 中華風
タコの一味醤油焼き
尾長鯛の江戸味噌焼き
ヤリイカと茸の和風パスタ
金目鯛の変わり揚げ
鯛のかき揚げ
尾長鯛の利久霜
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
あなごの甘煮
鮃の蓮揚げ
イカフェ
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
栄螺真丈小鍋仕立て
和らか蛸の天ぷら
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのクリームコロッケサンド
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
ハマグリの酒蒸し
鯛のポワレ ～大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース～
金目鯛の酒蒸し 中華風
ハマグリの和風グラタン
いかめし
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
尾長鯛みそ幽庵焼
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
金目鯛のきのこあんかけ
真鯛の炭火焼き タプナードソース
平目のカルパッチョ
サザエのアヒージョ
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
サンラーサワラ
ビンチョウマグロのねぎま串
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サワラの蒸し寿司
サザエのなめろう
金目鯛とニラのテリーヌ
地ハマグリのビスク
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
金目鯛の酒蒸し 中華風
ハマグリ真丈
さざえのガーリックバター焼き
サザエのポン酢和え
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
茹でヤリイカの生姜醤油
大はまぐりの鉄板酒蒸し
平目のカツレツ、ピッツア風
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
はまぐりのガーリックバター焼き
はまぐりの白ワイン蒸し
鯛と浅利の温うどん
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
シーフード グリーンカレー
ヒラメのベニエ サテソース添え
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
尾長鯛のアクアパッツア
鮃の焼き煮つけ
昆布締め平目のオレンジ巻
蛤治部煮 土瓶仕立
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
鰆のソテー 和風マスタードソース
蛸たっぷり、磯の香りトースト
まるごとヤリイカの唐揚げ
サバの麻婆あんかけ
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
銚子産 金目鯛のリゾット
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの串焼
金目鯛のカルパッチョ
サザエのつぼ焼き
さざえの壺焼き
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
鮃と豆腐の揚げ出汁
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの酒蒸し
寒鰆の幽庵焼き
サザエのオーブン焼き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
しらすと自家製ベーコンのリエット
さざえ壺焼き
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
鰆のさんが揚げ ～鰆巻き子～
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
平目のジョン
サザエのなめろう
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
鰆の昆布〆焼
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
金目鯛の煮付け
サザエの壺焼きピルピル
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
鰤の桜エビ揚げ出し
いかのユッケ丼
平目の博多卵玉子豆腐
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
はまぐりのガーリックパン粉焼
