しらすと自家製ベーコンのリエット
ならがみの味噌チゲ
サザエの塩ゆで姫酢
ビンチョウマグロの漬け丼
サワラの生ハム
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
サザエのガーリックバター焼き
メダイの天ぷら
はまぐりの香草パン粉焼き
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
金目鯛のきのこあんかけ
サザエのつぼ煮
イナダのみぞれ餡掛け
タコめしコロッケ
さざえの壺焼き
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
サザエの壺焼きピルピル
クロソイのアクアパッツァ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
金目鯛とニラのテリーヌ
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
サザエと木の子のアヒージョ
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イナダのエスカベッシュ
鮃の蓮揚げ
鯛けんちん蒸し
活サザエの酒蒸し
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
コルベンイムチム
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
さざえのガーリックバター焼き
シマアジの久米島味噌焼き
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
サザエの串焼
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サザエカレー
尾長鯛のアクアパッツア
大はまぐりの鉄板酒蒸し
ビンチョウマグロのねぎま串
たこめし
ケンサキイカの低温調理
真鯛の炭火焼き タプナードソース
尾長鯛の利久霜
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ハマグリと菜の花のかき揚げ
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
イカとエビの天ぷら
サバの竜田揚げ
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
銚子産 金目鯛のリゾット
バイ貝のオイル煮
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
サザエのお刺身
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
サワラの蒸し寿司
平目の松の実衣焼き レモン風味
寒鰆の幽庵焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
鯖のけんちん包み焼
さざえのアヒージョ
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
まるごとヤリイカの唐揚げ
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのポン酢和え
金目鯛の柚子釜鍋
ハマグリのかき揚げ
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
ハマグリ真丈
金目鯛のギモーブ
ヒラメのアクアパッツァ
金目鯛のカルパッチョ
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのアヒージョ
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
昆布締め平目のオレンジ巻
イカフェ
サワラの蒸し寿司
サンラーサワラ
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
サワラみぞれ煮
サザエとサムライネギのアヒージョ
平目のカツレツ、ピッツア風
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
サザエのつぼ焼き
金目鯛塩糀焼
ハマグリ酒煮
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
栄螺真丈小鍋仕立て
鯛飯
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
サザエのなめろう
ヒラメのベニエ サテソース添え
はまぐりのガーリックバター焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
ブリのカルパッチョ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
さざえ肝味噌焼
あなごの甘煮
金目鯛のかぶら鍋
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
鮃と豆腐の揚げ出汁
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
平目のジョン
サワラの煮付け
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
サワラの蒸し寿司
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
シーフード グリーンカレー
金目鯛の酒蒸し 中華風
さざえ壺焼き
はまぐりのガーリックパン粉焼
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
サワラの南蛮漬け
さわらの焼き霜造り
鯖の味噌煮
金目鯛昆布だし 幽庵焼
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
早春のはまぐりチャウダー
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
鮃香り餡掛け
サザエのなめろう
サザエのオーブン焼き
サワラの蒸し寿司
鰆の昆布〆焼
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
ハマグリの酒蒸し
サザエのかき揚げ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
蛸のやわらか煮
蛤治部煮 土瓶仕立
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
さざえ唐墨チーズ焼き
尾長鯛みそ幽庵焼
サザエの肝煮ペースト
さばフライ
サザエの塩焼きそば
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
ヤリイカと茸の和風パスタ
地ハマグリのビスク
ハマグリのコンフィー
真蛸のセビーチェ
サザエ壺煮
いかのユッケ丼
サザエの煮付け
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
金目鯛と筍の春釜飯
サザエの磯マヨバケット
サザエのアヒージョ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
平目の博多卵玉子豆腐
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
鰆のソテー 和風マスタードソース
金目鯛 煮付け
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
尾長鯛の江戸味噌焼き
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
サザエのクリームコロッケサンド
サザエと白ねぎのアヒージョ
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
真鯛のカルパッチョ
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの酒蒸し
サワラの生ハム
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
蛸たっぷり、磯の香りトースト
鯛と浅利の温うどん
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
金目鯛の煮付け
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
金目鯛西京焼
平目のカルパッチョ
和らか蛸の天ぷら
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
大あさり酒蒸し
鮃の焼き煮つけ
金目鯛の酒蒸し 中華風
タコの一味醤油焼き
サザエのアヒージョ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
いかめし
サザエの壺焼き
サバの麻婆あんかけ
金目鯛の酒蒸し 中華風
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
金目鯛の唐揚げ
金目鯛丹波蒸し
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
さざえ酢味噌和え
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
アドックムース カニのサラダ
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サワラのタルトレット
金目鯛のブイヤベース
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ハマグリの和風グラタン
金目鯛の炭焼ねぎま
鯛のかき揚げ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
蛤のグラタン
サザエと聖護院カブのポタージュ
サワラの蒸し寿司
鰤の桜エビ揚げ出し
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
サザエの洋風田楽
サザエの壺焼き
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
サザエ利休焼き
茹でヤリイカの生姜醤油
真鯛ステーキ
金目鯛の変わり揚げ
蛸の陶板焼き
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
真蛸の酢の物