コルベンイムチム
ヒラメのアクアパッツァ
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
蛤のグラタン
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
金目鯛とニラのテリーヌ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
ハマグリの酒蒸し
サザエの壺焼き
サンラーサワラ
鮃の焼き煮つけ
金目鯛の煮付け
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
蛸の陶板焼き
茹でヤリイカの生姜醤油
さざえのアヒージョ
サワラのタルトレット
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
金目鯛丹波蒸し
サザエのポン酢和え
金目鯛の唐揚げ
ハマグリのコンフィー
アドックムース カニのサラダ
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
真鯛の炭火焼き タプナードソース
いかのユッケ丼
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
サザエのなめろう
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
ハマグリの和風グラタン
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
金目鯛西京焼
金目鯛のしゃぶしゃぶ
さざえの壺焼き
地ハマグリのビスク
鯖のけんちん包み焼
さざえのガーリックバター焼き
金目鯛の柚子釜鍋
栄螺真丈小鍋仕立て
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
真鯛ステーキ
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
サザエのアヒージョ
はまぐりの白ワイン蒸し
ヤリイカと茸の和風パスタ
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
銚子産 金目鯛のリゾット
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
鮃の蓮揚げ
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
金目鯛のブイヤベース
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
サザエの煮付け
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
サザエの肝煮ペースト
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
イカフェ
鯛と浅利の温うどん
ビンチョウマグロの漬け丼
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
鰤の桜エビ揚げ出し
ハマグリ真丈
鰆の昆布〆焼
あなごの甘煮
ヒラメのベニエ サテソース添え
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの串焼
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
真鯛のカルパッチョ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
シーフード グリーンカレー
タコの一味醤油焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
平目の博多卵玉子豆腐
バイ貝のオイル煮
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
金目鯛の変わり揚げ
鯛のかき揚げ
金目鯛の酒蒸し 中華風
サバの麻婆あんかけ
金目鯛 煮付け
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ビンチョウマグロのねぎま串
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
尾長鯛のアクアパッツア
平目のジョン
サザエのしょうゆ麹和え
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのアヒージョ
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
蛤治部煮 土瓶仕立
サザエのガーリックバター焼き
金目鯛のしゃぶしゃぶ
金目鯛のカルパッチョ
サザエのオーブン焼き
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
活サザエの酒蒸し
尾長鯛みそ幽庵焼
金目鯛の酒蒸し 中華風
鮃香り餡掛け
サワラの煮付け
サザエのかき揚げ
尾長鯛の江戸味噌焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
さざえ酢味噌和え
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サワラの蒸し寿司
サザエのつぼ焼き
はまぐりのガーリックパン粉焼
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
尾長鯛の利久霜
イカとエビの天ぷら
平目のカツレツ、ピッツア風
サザエの壺焼き
大あさり酒蒸し
和らか蛸の天ぷら
鯖の味噌煮
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
サワラの蒸し寿司
サザエのクリームコロッケサンド
金目鯛昆布だし 幽庵焼
タコとえびのスープパスタ
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
サザエの塩焼きそば
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サザエ利休焼き
サザエのスパイシーバター焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのつぼ煮
さばフライ
真蛸のセビーチェ
クロソイのアクアパッツァ
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
イナダのエスカベッシュ
タコめしコロッケ
大はまぐりの鉄板酒蒸し
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
鯛けんちん蒸し
鯛飯
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
さざえ壺焼き
サザエカレー
サザエの壺焼きピルピル
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
昆布締め平目のオレンジ巻
サワラの蒸し寿司
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
サワラの蒸し寿司
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
金目鯛のきのこあんかけ
平目の松の実衣焼き レモン風味
金目鯛のかぶら鍋
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
サワラの蒸し寿司
寒鰆の幽庵焼き
サザエのなめろう
さざえ肝味噌焼
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
金目鯛塩糀焼
サワラの南蛮漬け
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
サザエの磯マヨバケット
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
はまぐりのガーリックバター焼き
ならがみの味噌チゲ
イナダのみぞれ餡掛け
早春のはまぐりチャウダー
サワラの生ハム
サワラの生ハム
サザエの酒蒸し
ハマグリと菜の花のかき揚げ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
サザエの塩ゆで姫酢
平目のカルパッチョ
いかめし
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
メダイの天ぷら
サザエのアヒージョ
サザエと聖護院カブのポタージュ
サバの竜田揚げ
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
金目鯛のギモーブ
さざえ唐墨チーズ焼き
サワラみぞれ煮
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
さわらの焼き霜造り
まるごとヤリイカの唐揚げ
ハマグリのかき揚げ
ブリのカルパッチョ
金目鯛と筍の春釜飯
サザエと白ねぎのアヒージョ
金目鯛の酒蒸し 中華風
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
しらすと自家製ベーコンのリエット
ケンサキイカの低温調理
鰆のソテー 和風マスタードソース
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
サザエのお刺身
シマアジの久米島味噌焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
蛸のやわらか煮
サザエ壺煮
サザエの洋風田楽
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
金目鯛の炭焼ねぎま
たこめし
はまぐりの香草パン粉焼き
鮃と豆腐の揚げ出汁
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け