真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
平目のカツレツ、ピッツア風
金目鯛と筍の春釜飯
さざえ壺焼き
はまぐりのガーリックバター焼き
鰆の昆布〆焼
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
大はまぐりの鉄板酒蒸し
サザエのポン酢和え
金目鯛西京焼
蛤のグラタン
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
ハマグリの和風グラタン
イナダのみぞれ餡掛け
ヒラメのベニエ サテソース添え
寒鰆の幽庵焼き
金目鯛のしゃぶしゃぶ
あなごの甘煮
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
サワラの煮付け
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
さわらの焼き霜造り
蛸のやわらか煮
サザエのお刺身
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのアヒージョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サザエカレー
サザエ利休焼き
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
サザエの肝煮ペースト
はまぐりの白ワイン蒸し
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
蛸の陶板焼き
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
サザエのスパイシーバター焼き
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
はまぐりのガーリックパン粉焼
鰤の桜エビ揚げ出し
サザエの磯マヨバケット
真鯛ステーキ
サザエのつぼ煮
金目鯛のしゃぶしゃぶ
イナダのエスカベッシュ
サザエと木の子のアヒージョ
鮃の焼き煮つけ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
シマアジの久米島味噌焼き
さざえの壺焼き
サワラの蒸し寿司
いかめし
ハマグリの酒蒸し
尾長鯛の利久霜
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サワラの蒸し寿司
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ビンチョウマグロのねぎま串
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
金目鯛 煮付け
さざえ肝味噌焼
サザエのかき揚げ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのなめろう
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
サザエのしょうゆ麹和え
真蛸のセビーチェ
イカとエビの天ぷら
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
サザエのガリバタしょうゆ焼き
蛤治部煮 土瓶仕立
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
サザエの塩ゆで姫酢
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
早春のはまぐりチャウダー
サザエの洋風田楽
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
サザエの壺焼きピルピル
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
鯖のけんちん包み焼
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
金目鯛の炭焼ねぎま
サザエ壺煮
サザエのなめろう
活サザエの酒蒸し
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
サザエの煮付け
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
金目鯛の酒蒸し 中華風
平目のカルパッチョ
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
サワラのタルトレット
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
鯛けんちん蒸し
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
タコめしコロッケ
サンラーサワラ
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
ならがみの味噌チゲ
ハマグリ真丈
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
サザエの酒蒸し
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
尾長鯛みそ幽庵焼
和らか蛸の天ぷら
サバの麻婆あんかけ
金目鯛の柚子釜鍋
金目鯛のきのこあんかけ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サワラみぞれ煮
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエと白ねぎのアヒージョ
さざえ唐墨チーズ焼き
サワラの生ハム
サワラの南蛮漬け
金目鯛塩糀焼
コルベンイムチム
金目鯛の唐揚げ
ヒラメのアクアパッツァ
バイ貝のオイル煮
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
さざえのアヒージョ
金目鯛のギモーブ
金目鯛とニラのテリーヌ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
茹でヤリイカの生姜醤油
ハマグリ酒煮
金目鯛のカルパッチョ
鰆のソテー 和風マスタードソース
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
メダイの天ぷら
サザエのアヒージョ
サザエのアヒージョ
平目の博多卵玉子豆腐
大あさり酒蒸し
いかのユッケ丼
ヤリイカと茸の和風パスタ
サザエと聖護院カブのポタージュ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
栄螺真丈小鍋仕立て
尾長鯛の江戸味噌焼き
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
サバの竜田揚げ
昆布締め平目のオレンジ巻
地ハマグリのビスク
鮃香り餡掛け
サザエの壺焼き
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
金目鯛のかぶら鍋
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
平目のジョン
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
金目鯛の酒蒸し 中華風
サワラの生ハム
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
クロソイのアクアパッツァ
銚子産 金目鯛のリゾット
サザエの塩焼きそば
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
真蛸の酢の物
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
真鯛のカルパッチョ
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
鮃の蓮揚げ
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
サザエのクリームコロッケサンド
平目の松の実衣焼き レモン風味
金目鯛丹波蒸し
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
タコの一味醤油焼き
ハマグリのかき揚げ
イカフェ
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
ビンチョウマグロの漬け丼
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛のブイヤベース
たこめし
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
尾長鯛のアクアパッツア
サザエのガーリックバター焼き
金目鯛昆布だし 幽庵焼
サザエの串焼
サザエの壺焼き
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サワラの蒸し寿司
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
鯛飯
はまぐりの香草パン粉焼き
鯖の味噌煮
ハマグリのコンフィー
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
サザエとサムライネギのアヒージョ
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
ブリのカルパッチョ
シーフード グリーンカレー
真鯛の炭火焼き タプナードソース
しらすと自家製ベーコンのリエット
サワラの蒸し寿司
まるごとヤリイカの唐揚げ
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
ハマグリと菜の花のかき揚げ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
タコとえびのスープパスタ
さざえ酢味噌和え
サザエのバジルクリームパスタ
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
鯛のかき揚げ
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
鯛と浅利の温うどん
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サザエのオーブン焼き
さばフライ
金目鯛の変わり揚げ
サザエのつぼ焼き
金目鯛の煮付け
サワラの蒸し寿司
アドックムース カニのサラダ
さざえのガーリックバター焼き
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで