ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
地ハマグリのビスク
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サザエのなめろう
平目のカツレツ、ピッツア風
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
鯛と浅利の温うどん
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
金目鯛の酒蒸し 中華風
タコとえびのスープパスタ
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
平目の松の実衣焼き レモン風味
真鯛ステーキ
サワラの生ハム
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
平目のジョン
早春のはまぐりチャウダー
真蛸の酢の物
鯖の味噌煮
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サザエのクリームコロッケサンド
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
金目鯛のきのこあんかけ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのつぼ焼き
ビンチョウマグロのねぎま串
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ハマグリ酒煮
サザエ利休焼き
尾長鯛の利久霜
和らか蛸の天ぷら
ハマグリの和風グラタン
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
鯛けんちん蒸し
真蛸のセビーチェ
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
金目鯛の柚子釜鍋
さざえ酢味噌和え
金目鯛の酒蒸し 中華風
ビンチョウマグロの漬け丼
さばフライ
サワラの蒸し寿司
金目鯛の酒蒸し 中華風
メダイの天ぷら
金目鯛のブイヤベース
サワラの蒸し寿司
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
茹でヤリイカの生姜醤油
はまぐりのガーリックバター焼き
鮃の蓮揚げ
サザエの肝煮ペースト
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
鯖のけんちん包み焼
さわらの焼き霜造り
蛤のグラタン
イカとエビの天ぷら
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
平目の博多卵玉子豆腐
ハマグリ真丈
サザエの酒蒸し
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
金目鯛の炭焼ねぎま
サザエの磯マヨバケット
たこめし
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
活サザエの酒蒸し
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
サワラの生ハム
金目鯛西京焼
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
尾長鯛みそ幽庵焼
鰆の昆布〆焼
サザエの塩ゆで姫酢
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのつぼ煮
クロソイのアクアパッツァ
ヒラメのベニエ サテソース添え
金目鯛のギモーブ
ハマグリと菜の花のかき揚げ
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
鯛飯
ケンサキイカの低温調理
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
平目のカルパッチョ
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
シマアジの久米島味噌焼き
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
サザエのガリバタしょうゆ焼き
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
あなごの甘煮
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
サバの竜田揚げ
さざえのガーリックバター焼き
大はまぐりの鉄板酒蒸し
サザエの壺焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
ハマグリのかき揚げ
蛸のやわらか煮
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
金目鯛と筍の春釜飯
金目鯛の唐揚げ
イナダのみぞれ餡掛け
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
しらすと自家製ベーコンのリエット
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
金目鯛 煮付け
サワラの蒸し寿司
蛤治部煮 土瓶仕立
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
金目鯛の煮付け
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
サザエの串焼
サザエと木の子のアヒージョ
真鯛の炭火焼き タプナードソース
サザエのオーブン焼き
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サバの麻婆あんかけ
鮃と豆腐の揚げ出汁
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
サワラみぞれ煮
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
サワラの煮付け
さざえ壺焼き
タコの一味醤油焼き
はまぐりの白ワイン蒸し
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのお刺身
はまぐりのガーリックパン粉焼
サザエのガーリックバター焼き
鰆のソテー 和風マスタードソース
昆布締め平目のオレンジ巻
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
真鯛のカルパッチョ
大あさり酒蒸し
銚子産 金目鯛のリゾット
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
金目鯛昆布だし 幽庵焼
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
金目鯛の変わり揚げ
鮃香り餡掛け
はまぐりの香草パン粉焼き
金目鯛とニラのテリーヌ
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
タコめしコロッケ
金目鯛塩糀焼
サザエのアヒージョ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
ならがみの味噌チゲ
サザエのしょうゆ麹和え
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
サワラの蒸し寿司
サザエのなめろう
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
尾長鯛の江戸味噌焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サワラのタルトレット
ヒラメのアクアパッツァ
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
尾長鯛のアクアパッツア
バイ貝のオイル煮
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
サザエのかき揚げ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
ハマグリのコンフィー
サザエと白ねぎのアヒージョ
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエのスパイシーバター焼き
サワラの蒸し寿司
サザエの壺焼きピルピル
さざえの壺焼き
ハマグリの酒蒸し
ブリのカルパッチョ
サザエのポン酢和え
金目鯛のカルパッチョ
サザエとサムライネギのアヒージョ
イナダのエスカベッシュ
アドックムース カニのサラダ
サザエのアヒージョ
サザエ壺煮
金目鯛のかぶら鍋
鯛のかき揚げ
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
コルベンイムチム
いかめし
サワラの南蛮漬け
サザエカレー
寒鰆の幽庵焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
いかのユッケ丼
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
サザエの煮付け
鰤の桜エビ揚げ出し
蛸の陶板焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの壺焼き
サザエの塩焼きそば
さざえ肝味噌焼
さざえのアヒージョ
金目鯛丹波蒸し
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金目鯛の塩麹みぞれ鍋
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
サザエの洋風田楽
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカフェ
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サンラーサワラ
シーフード グリーンカレー
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ヤリイカと茸の和風パスタ
鮃の焼き煮つけ
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し