アドックムース カニのサラダ
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
サワラの蒸し寿司
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
はまぐりのガーリックバター焼き
ビンチョウマグロの漬け丼
ハマグリのコンフィー
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
さざえ酢味噌和え
サザエのポン酢和え
サザエのなめろう
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
真蛸の酢の物
金目鯛丹波蒸し
茹でヤリイカの生姜醤油
鯛と浅利の温うどん
金目鯛の酒蒸し 中華風
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
さざえのガーリックバター焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛のブイヤベース
蛤のグラタン
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
寒鰆の幽庵焼き
サザエの串焼
鰤の桜エビ揚げ出し
サザエの酒蒸し
サザエのガーリックバター焼き
尾長鯛みそ幽庵焼
金目鯛と筍の春釜飯
金目鯛の炭焼ねぎま
サワラの生ハム
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
金目鯛の煮付け
平目のジョン
ケンサキイカの低温調理
はまぐりの香草パン粉焼き
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
サワラの蒸し寿司
クロソイのアクアパッツァ
サバの竜田揚げ
サンラーサワラ
さざえ壺焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
鰆の昆布〆焼
サザエのお刺身
たこめし
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
真鯛ステーキ
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
さざえの壺焼き
平目の松の実衣焼き レモン風味
サワラの蒸し寿司
サザエのアヒージョ
イナダのエスカベッシュ
鯖のけんちん包み焼
サザエの壺焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
和らか蛸の天ぷら
サザエの壺焼き
タコの一味醤油焼き
鮃香り餡掛け
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サザエと白ねぎのアヒージョ
金目鯛のきのこあんかけ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
金目鯛の酒蒸し 中華風
さざえのアヒージョ
しらすと自家製ベーコンのリエット
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
ビンチョウマグロのねぎま串
はまぐりの白ワイン蒸し
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
サザエの塩焼きそば
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
平目のカルパッチョ
ハマグリ真丈
蛸の陶板焼き
サワラの生ハム
鮃の蓮揚げ
サザエと木の子のアヒージョ
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
いかめし
ブリのカルパッチョ
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サザエの塩ゆで姫酢
イカとエビの天ぷら
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
サザエ壺煮
コルベンイムチム
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
金目鯛とニラのテリーヌ
サザエの洋風田楽
ヒラメのベニエ サテソース添え
ハマグリと菜の花のかき揚げ
さざえ肝味噌焼
銚子産 金目鯛のリゾット
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
金目鯛西京焼
サザエのバジルクリームパスタ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのスパイシーバター焼き
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
鮃の焼き煮つけ
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
イカフェ
さばフライ
サザエのアヒージョ
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
いかのユッケ丼
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
ならがみの味噌チゲ
サワラのタルトレット
サザエの煮付け
尾長鯛の利久霜
鮃と豆腐の揚げ出汁
鯖の味噌煮
地ハマグリのビスク
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
さわらの焼き霜造り
尾長鯛のアクアパッツア
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
タコめしコロッケ
サザエのつぼ煮
サザエのしょうゆ麹和え
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
金目鯛のカルパッチョ
サワラの南蛮漬け
サザエとサムライネギのアヒージョ
イナダのみぞれ餡掛け
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
サザエのガリバタしょうゆ焼き
金目鯛の変わり揚げ
金目鯛の柚子釜鍋
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
メダイの天ぷら
真鯛の炭火焼き タプナードソース
活サザエの酒蒸し
真蛸のセビーチェ
昆布締め平目のオレンジ巻
サワラの煮付け
サザエのオーブン焼き
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
尾長鯛の江戸味噌焼き
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
サザエのかき揚げ
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
サワラの蒸し寿司
ハマグリの和風グラタン
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
金目鯛のギモーブ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエカレー
金目鯛 煮付け
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
鯛けんちん蒸し
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
蛸のやわらか煮
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
早春のはまぐりチャウダー
シーフード グリーンカレー
シマアジの久米島味噌焼き
ヒラメのアクアパッツァ
サザエのつぼ焼き
サワラみぞれ煮
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
バイ貝のオイル煮
鯛飯
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
サザエの壺焼きピルピル
はまぐりのガーリックパン粉焼
金目鯛の唐揚げ
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
サザエの肝煮ペースト
サザエの磯マヨバケット
大はまぐりの鉄板酒蒸し
ハマグリ酒煮
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
サザエのクリームコロッケサンド
サザエ利休焼き
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サワラの蒸し寿司
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
鰆のソテー 和風マスタードソース
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
ハマグリの酒蒸し
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
まるごとヤリイカの唐揚げ
大あさり酒蒸し
金目鯛塩糀焼
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
サバの麻婆あんかけ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
平目のカツレツ、ピッツア風
栄螺真丈小鍋仕立て
タコとえびのスープパスタ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
金目鯛のかぶら鍋
金目鯛昆布だし 幽庵焼
真鯛のカルパッチョ
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
サザエのアヒージョ
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
あなごの甘煮
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ハマグリのかき揚げ
平目の博多卵玉子豆腐
鯛のかき揚げ
ヤリイカと茸の和風パスタ
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金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
蛤治部煮 土瓶仕立